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　　白芽奇兰茶的采摘技术同茶树生长发育，茶叶品质关系密切，如果采摘方法不当，乱抓乱采，不但会影响茶树的发育成长，而且会导致茶树早衰;也不利于育苗剪穗;采下的单叶片及受机械伤折断的芽梢、叶片难于做青，成品茶质差;如果不适时采、过早或过迟采摘，会出现茶青过幼嫩或过于粗老，茶叶品质较差。因此，在采摘的时候，既要考虑成品茶的质量，又要兼顾茶树的生长发育，适时采摘，杜绝乱抓乱采现象，正确处理好采茶与留叶养树的关系，做好“采面养底，采高养低，采中养侧，采密养疏，采大养小”，做到采养结合，质量兼顾。采摘标准为：茶树新梢长到驻芽2-3叶，最多不宜超过4叶，一般有10-15%芽达小一中开面(有的可适当提早)既可采，其中春茶以顶叶开展60-70%，夏暑茶顶叶开展40-50%，秋冬茶以顶叶开展50-60%为适合。

　　都知道湖南省是湖南黑茶最大的产地之一，是属于我国特有的紧压茶类，那事不宜迟，下面来跟小编一起去了解一下湖南黑茶的制作工艺吧。

　　要泡出一壶好茶，水温很关键，就如同人类对气温的要求一样。冬天太冷，人穿得很多，身体包裹得严严实实的，不能展露出自己最好看的一面。而在夏天，虽然人们可以轻装上阵，尽显美妙肢体，但是一旦气温过高，太阳过大，就容易被晒黑，皮肤被晒痛。而茶叶对水温的反应也是如此，适宜的水温可以将茶叶最佳状态呈现出来，既能舞出优雅的“茶舞”，又充分散发出茶香，将自己最极致的口感、疗效带给饮用者。因此，要想泡出一杯好茶，水温很重要，而这得多向茶艺师学习。

　　A人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经过于兴奋，让人更容易入眠。刚刚冲泡的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡的头道茶倒掉，重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。如果有晚上饮茶的习惯，最好喝红茶。红茶是全发酵茶，经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。

　　进入凤牌红茶工作之前，凤牌红茶的营销模式较为模糊。名义上有经销商，但经销商与公司有着千丝万缕的联系，有一类经销商是公司派往市场的销售人员，他们从推广公司产品，拓展销售渠道开始，逐渐向经销商转变，这种转变有业务员个人的意愿以及企业的无奈，这类经销商对凤牌红茶的情况极为熟悉，他们几乎掌握着工厂里面的一切秘密，他们甚至知道哪款产品生产了多少，什么时间生产，库存还有多少还有一类经销商在某个销区逐步做大，大到可以控制一个该地区的市场，公司通过权衡，邀请过这类经销商进入公司工作，委以重任，边工作边做自己的渠道和销售，从而导致了权利越发巨大。这两类经销商都是公司必须依赖的，他们掌握着凤牌红茶的大部分市场。反过来说，他们决定了凤牌红茶的价格体系，公司该赚多少钱完全由他们说了算。除了这两类经销商外，凤牌红茶还有遍布在一些红茶销区的经销商。公司对经销商管理一般没有什么原则，即使有也很难执行，只能做到给钱发货，有信用较好的，先发货再给钱，这造成了销售回款的困难。总之，做凤牌红茶的经销商基本上没有门槛，也没有规范，产品卖多少钱，都是经销商自己定，没有统一的规则，经销商之间，互相抱怨的情况很常见。但这还不算严重的问题，最大的麻烦在于东北市场。由于凤牌红茶的大部分销售来自东北三省，东北市场上就出现了假凤牌红茶，曾经一度，假凤牌红茶的销量是真凤牌红茶的四五倍！所以，凤牌红茶面临的一个大问题是，必须梳理混乱的渠道，搭建健康的快捷的渠道！

　　条索紧实，色泽乌润，香气鲜爽的英德红茶，是中国红茶的不老的传说。常见将著名的英德红茶作为高档礼品赠送领导。