安溪铁观音茶叶网

　　白茶是福建省外销特种茶之一。该省的福鼎县政和县邡溪县建阳县主产区。

　　白茶制法特异，不炒不揉，成茶满披白毫，呈白色，第一泡茶汤清淡如水，故称白茶。

　　白茶依茶树品种不同分为大白、水仙白、小白。以大白茶品种制成的称“大白”，以水仙品种制成的称“水仙白”，以菜茶群体品种制成的，称“小白”。

　　依鲜叶嫩度不同制成的成茶花色有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。纯用大白茶或水仙品种的肥芽制成的，称“银针”。以大白茶品种的一芽二叶初展嫩梢制成的，称“白牡丹”。以茶嫩稍一芽二三叶制成的称“贡眉”，制银针“抽针”时剥下的单片叶制成的称“寿眉”。

　　黑茶：安化黑茶的历史地位

安化素称;茶乡，是全国的重点产茶县，产茶历史悠久，品质优良，在国内外享有很高的知名度。;渠江薄片、;四保贡茶等历史名茶在唐、宋、元、明、清历代均为贡品，安化红茶于民国４年在万国博览会上获质量最优大奖章，;安化松针曾作为国庆10周年的礼品送毛泽东主席品尝，云台山大叶种群为全国21个地方茶叶良种之一。;安化松针、;银币茶、;云台春芽和近年来新崛起的;千两茶等特色茶在市场上显示了独有的魅力，茶叶产业已成为安化农业产业化建设的重心和经济发展的突破口。出生于1902年的安化山区的彭先泽先生，留过洋，当过教授，为过官，办过厂，著过书，但究其本色，却是一介学者。他从事茶叶生产、经营、科研十余年，先后出版有《茶叶概论》、《茶叶行政》、《安化黑茶》、《安化黑茶砖》等著作，并曾主编《湘茶》月刊等丛书，是对中国黑茶进行系统总结的第一人，在世界茶叶领域享有盛誉，是当之无愧的;中国黑茶理论之父。他为安化黑茶的崛起与发展作出了重要贡献，又堪称;安化黑茶之父。历时八月，他编成了《安化黑茶》一书。书成于民国二十九年（1940年），成书地点安化江南坪砖茶厂。在《安化黑茶.概论》中，彭先泽先生回顾了茶的发展沿革，;夷考往事，盖自唐宋以来，既以茶增国课之收入，复以茶谋国防之巩固，而采山之利，有裨于人民生计者，其关系尤至为重大也，其中以茶易马的做法，今日看来，确也是;制西番以控北狄之上策。又简要叙述了历代政府统制黑茶的史略，中间引用;湖茶味苦，于酥酪为宜语，为安化黑茶兴旺张本。而具体到安化黑茶，;陕甘晋茶商相率请领引票，来安化采办，年数十商号，各办茶达数十万斤，安化黑茶之盛，你想象一下看看，自然是;江南市上下、资江南北茶户，近年大半皆制黑茶。

　　很多人都觉得泡茶是一种看得见的艺术，举手投足间优雅尽显。生活中我们泡茶，可能不会顾虑太多，但如果我们不懂得一些该有的泡茶礼仪和禁忌，动作再优雅，也会被懂茶礼的人轻看。

那么泡茶有哪些礼仪呢？泡茶时手上和腕部不宜佩戴太多散碎的饰品。一方面是不利于泡茶，这些饰品往往会阻碍动作的连贯优雅;另一方面泡茶本讲究素雅，不能喧宾夺主，让饰品抢了茶的风头。你想呀，饰品若是接触了茶汤，就更加失礼了。莫用香水或有香味的护手霜，因为会影响到茶的香味。茶本身的味道清香淡雅，一旦有其他的味道混入其中，茶叶再好茶汤再好，泡茶都是失败的。而且茶本来就是很吸味的东西，所以最好不要让其他香影响茶香。

　　不知大家注意过没有，中国十大名茶里，安徽茶叶品种占了三个！还有一个就在门边。简直是最强地域茶啊。快来看看都有哪些吧。

安徽茶叶品种之太平猴魁中国人向来对猴有好感，与猴有关的一切也都喜欢。太平猴魁便是这样一个脚踏筋斗云，手持金箍棒的大圣，一路挥舞着打进了中国名茶的序列。其外形挺直，两叶抱芽，扁平舒展，毫茸自然，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。谁能不爱呢　　安徽茶叶品种之六安瓜片如果说世界上有什么无芽无梗的茶，那边是安徽的六安瓜片了。其形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，清香高爽，滋味鲜醇，汤色透澈，叶底明亮，是中国十大名茶里叫法最具讲究的了。来，跟我一起读六(lu)安瓜片。

　　房子、黄金、股票、p2p，2016年投资什么能赚钱?对于一些茶叶小老板来说，普洱茶的复兴没有底，势必要投点小众茶，投入少、利润高，最为切实可行。那么投资顾渚紫笋茶能赚钱么　　顾渚紫笋茶的历史久远，名字也是从陆羽《茶经》而得名。紫笋茶被列为唐代贡品，自唐朝经过宋、元，至明末，连续进贡876年，历史最久、制作规模最大、数量最多。也是由于历史原因，紫笋茶的制作工艺一度失传，逐渐被世人遗忘。

由于制作紫笋茶的原料稀有，工艺复杂，至今全球总储量不过1万斤，年产量也仅仅只有6千斤。物以稀为贵，这注定了紫笋茶具有天然良好的抗跌性。茶叶研发团队携手中外科研专家，通过不断查阅古籍，参考古茶研制工艺，最终让紫笋茶再现世间。现在紫笋的制作工艺分为摊青、杀青、理青、摊凉、初烘、复烘等过程。

　　有时候冲泡了一大杯的茶，还没喝就冷了，的确有点可惜。可别忙着倒了，这些茶水还可以留着漱口呢!用茶水漱口的好处多多，最大的一点就是可以预防蛀牙。用茶水来预防龋齿，在我们这个茶叶大国有着悠久的历史。宋代大家苏东坡所著的《东坡集》中，就记载了自己用茶水漱口的经验，并且肯定了茶水对龋齿的预防功效。《红楼梦》里，林妹妹初进贾府时，饭后就立刻饮茶漱口。在古代的话本中，饭后饮茶、以茶水漱口的记录俯拾皆是。

近代医学对于茶叶预防蛀牙也有了深度的研究。茶叶中含有较丰富的氟元素，氟元素对预防蛀牙有着强大的功效，许多大品牌牙膏的卖点就是含氟。在进食后用茶水刷牙、漱口，可以冲掉食物残渣，并且杀灭细菌，使口气清新。