安溪铁观音茶叶网

　　酵的程度，茶叶可以分为六类，即绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，而花茶则为再加工茶。可以说，所有的茶都具有基本相同的保健功效。但是不同地区的人喜欢不同的茶，如北方人喜欢花茶，上海人爱喝绿茶，南方人喜爱乌龙茶，游牧地区居民特别青睐黑茶，如藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶，均是黑茶加奶，只不过制作工艺不同。在去年的上海世博会上，武夷岩茶、安溪铁观音等十大名茶进驻了世博会联合馆。今天，就给您介绍一下这十大名茶中的白茶。

1.福鼎白茶：最自然最健康福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。

　　�黑茶：国家非遗的湖南茯砖茶

国务院于2008年就公布了第二批国家级非物质文化遗产名录和第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录，黑茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产，其中包括湖南安化县千两茶制作技艺、湖南益阳市茯砖茶制作技艺和四川省雅安市南路边茶制作技艺。

　　茯茶是边销茶中的大宗产品。茯砖茶对于消腻去脂有独特功效，需要通过一道特殊的发花工艺，金花愈茂盛，品质愈好。金花是冠突散囊菌的孢子体，在一定的温度、湿度下才能形成。茯砖茶的前身为陕西泾阳砖，1953年茯砖茶在安化试制成功。

　　怎样泡茶最好

用什么样的茶具泡茶最好　　现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。2.水质对泡茶有影响吗　　水的种类很多，性质是不同的，各种水因所含溶解物质的不同，对泡出茶汤品质的影响也不同。德信茶具有天然、纯正的特点，如果用水

　　冬季是最好的养生季节，在冬季的时候，人们养生可以更好的去维持自身的健康，还可以让自己的身体具有最佳的保健模式，在我们此时饮食养生的时候，去喝一杯养生茶对于自己的身体状况也是一种很不错的选择。

冬季养生喝什么茶--玫瑰蜂蜜茶玫瑰蜂蜜茶也是一种冬季养生茶配方良茶，玫瑰蜂蜜茶材料叶很好准备，比如，此时使用六朵玫瑰花、红茶一包、蜂蜜大约有一大勺、柠檬片大约有一小片、白水五百毫升作用就可以了。玫瑰蜂蜜茶，性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。

　　近日,凤冈县茶海之心景区上，观光车道建设工程开始设计，并将于近期完成设计并开工建设，预计今年年底建成投用。

在中国茶海之心凤冈县的田坝3万多亩茶园里，套种的桃花、李花、梨花、茶花、紫荆花、白玉兰、紫玉兰花等争奇斗艳，芳香四溢，一片花的海洋，给凤冈茶旅一体增添了道道亮丽风景，引来不少游客观赏、拍照留影。“春茶自己采，春天带回家”，让不少游客走进茶园采摘春茶，茶叶加工户们免费为游客加工、包装后让其带走，让家人、朋友分享劳动成果。近些年来，凤冈县按照“猪—沼—茶—林”“四位一体”生态建园模式，大力发展优质茶园，同时在茶园里套种桂花、桃花、李花、梨花、茶花、紫荆花、白玉兰、紫玉兰、樱花、香樟等数十种花树，形成林中有茶、茶中有树、树中有花的独特风景。

　　进入伏天后，天气会越来越热，长时间窝在空调房里，容易患“空调病”。专家建议，常在空调房，应多喝生姜茶。

长时间呆在空调房很容易受寒，加上一直不出汗，会使人头痛、头闷、恶心，还会出现食欲低下、拉肚子等症状。而生姜具有温中散寒，发汗解表的作用，用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”非常有效。至于喝姜茶的最佳时段，最好是晚上喝，可以除去一整天的寒气，帮助身体在夜间恢复。如果想在驱寒之外，还获得开胃提神的效果，就可以在早上喝姜茶，沏姜片的时候，再加一点绿茶叶。值得一提的是，饮生姜茶毫无禁忌，任何体质的人都适合。