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　　白茶是不发酵的茶，由于工艺独特，其营养物质保留得最全，内含物最丰富，保健功效最佳。白茶除了最出名的白毫银针外，还有别的吗，白茶是什么品种做的?　　白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为;白毫银针，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为;贡茶和;眉茶。贡茶的品质优于眉茶。　　通过以上了解，相信大家已经知道白茶是什么品种做的吧!白茶多数用大白茶树品种精制而成，有叶茶和芽茶之分。

　　记者周辉霞实习生陈蕾

　　洛神花茶是如今很受女性青睐的一类花茶，花茶中富含丰富的氨基酸和蛋白质，对心脏病，高血压，动脉硬化等疾病有极好的效果。那你知道洛神花茶的功效与作用还有哪些吗?如果大家还不是很了解，小编下面就为大家普及一下洛神花的功效与作用。

　　茶和茶文化都源于中国，中国是名副其实的‘茶祖宗，但中国茶在世界上缺乏影响力和美誉度，导致价格低廉，产、收比例颠倒。”中国每年出口茶叶28万—30万吨，占年总产量1/3，在全球排第三。但出口的平均价格却只有每公斤1.9美元，折合人民币才不到14块钱，平均茶价比印度低四成，比斯里兰卡低六成，并以销往非洲等世界国家为主。而这里面，要包含采茶、包装、运输等很多劳动力，所以基本挣不到钱。茶叶界有句无可奈何的话，“好茶留给自己喝”，完全是因为在国际上卖不到好价钱。

　　茶好不好喝，虽说主要取决于茶的质量，但也不要小看水的作用哦!水质，水温，如果控制得好，对口感可是加分不少的说，所以还是有必要看看滴。

　　平阳黄汤，产自浙江省温州市平阳县，属六大茶类黄茶类中的黄小茶，与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽并称中国四大传统黄茶，以“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄”三黄而著称。“平阳黄汤制作历史悠久，始制清朝，距今已有200余年，在乾隆年间更是被纳为贡品。20世纪30年代，每年尚有千余担销往北京、天津、上海等大都市。而后因多种原因停产，加工工艺几近失传。”中国农科院茶叶研究所研究员尹军峰介绍。