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　　茶，叶底至今桂圆味尤存，可是如此？我疑惑，一直不曾觉得白茶有桂圆的味道。莫非真是一茶千人味？

白茶是几乎日日在喝着，味道已经熟悉至极，所以很少再细辨。每次喝时，用最初的一秒寻找到那种熟悉的感觉，然后安心，然后就几乎是无知无觉的把它灌下去了。今天再喝时，却多了份心，让茶汤在嘴中多停留了一会，在感受那丝一般的柔滑，在捕捉到熟悉的清爽之气之时，又搜索了一下。咦，真的有很多别的味道呢，那种香那种甜，在凉凉的清爽之外，还有一种温柔的暖暖的感觉，慢慢溶入到心里。这个发现让我惊诧了。仿佛我是一个愚迷的痴心少年，一直当她出尘绝俗不食人间烟火的女子，习惯了她静如止水甚至淡淡哀愁的面容。忽这一日，被人意外一点拨，才发现她巧笑嫣然温柔如水，盈盈双目中注满了柔情蜜意。其实她一直都如此，其实我的身和心，一直在享受着她的温柔，也一直都知道，除了意识。。。那愚钝的意识呀，一直停留在初次相见，那时她遥若仙姝，不可企及。。。

　　黑茶：白沙溪西安第四家专卖店隆重开业

（陕西西安）讯：6月25日，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司西安市第四家专卖店在西安义乌茶市隆重开业，该公司王双如副总经理、西北营销中心负责人等亲临现场祝贺新店开业，王双如副总经理更是现场黑茶爱好者亲切交流，推荐白沙溪黑茶。近年来随着公司逐渐加大对西北市场的推广力度，越来越多的茶叶爱好者开知认知安化黑茶，喜爱安化黑茶，加盟白沙溪品牌。：打造中国最专业的黑茶资讯平台

　　泾阳县是中国茯砖茶的发源地。距今已有近千年历史。本不植茶，但泾阳独特的水质和气候条件，加之传承的制茶技艺，造就了泾阳茯砖茶。

泾阳县制茯砖茶的历史可以上溯至近千年前的北宋时期。由于机缘巧合，泾阳茶商无意间，发现茶叶中长出了“金花”，使茶叶口感、功效明显改善泾阳人经过不断摸索，试制成了“茯茶”这种独特的长花茶。茯茶起初是散茶，后来逐步把散茶制成砖形紧压茶，故泾阳茯茶也称“泾阳茯砖茶”。茯砖茶形成定型约在明前后，距今已有600多年的历史。茯砖茶的“金花”越茂盛，品质就越好，对消化、生理的调节作用就越大。茯砖茶消滞去腻，降脂降血，平衡生理。茯茶中含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成，原料选自陕南、湖南、四川等地的黑毛茶。通过原料精选，进行筛分、蒸茶、渥堆发酵、熬茶汁、炒茶、司称、再蒸茶、装模、压制成型及晾置等一系列工序，其出炉的产品观其外形齐整，嗅其气纯正持久，看其色红浓明亮，品其味绵滑醇厚，产品各项指标和质量达到国家标准方可上市。

　　春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶，不同的时节适合不同的茶，不同的人也有不同的茶来配。茶韵一直贯穿着饮茶的全过程，茶韵就是对茶的认识与理解。

曾几何时，人们开始用价格衡量茶叶的好坏，动辄成千上万一斤的茶叶才被称为好茶。品茶不再品的是茶的真味，而是茶的价格。金骏眉不能不说是好茶，曾被称为茶叶界的一个传奇，一出市场就打上动辄上万元的价格标签，短短几年就在市场取得巨大成功。但是，从2005年到现在，金骏眉已经从天之骄子变成了一场混战。追捧金骏眉的人在它炫目的光环下忽略了茶韵，所以金骏眉泡沫快速破灭。

　　6月，尤溪县农业局、食药监局组成的专项执法检查组与台溪乡农产品监管人员，联合对尤溪县台溪乡茶叶生产基地和茶青交易市场组织开展质量安全专项抽检行动。

为加强尤溪县茶叶质量安全监管和风险评估，使生产者担负起农产品安全生产，合法经营的责任，促进茶产业提升、发展，探查茶叶中潜在的风险隐患，了解茶叶基地质量安全情况，尤溪是全国无公害茶叶生产示范基地县、全国重点产茶县、全国十大生态产茶县，有着发展茶叶种植得天独厚的自然生态优势。近年来，尤溪县通过实施现代生态茶园建设，改造升级加工设备，规范茶叶农残监测制度，实现了生产加工规范化、标准化、清洁化、生态化。

　　3E茶农们查看老茶树生长情况。（武少龙摄）

20日，20多位工人正在光泽县司前乡干坑林场场部边上的一个新建茶叶加工厂内施工。这个茶叶加工厂是由武夷山市天邑茶叶有限公司和光泽县干坑万代红茶厂合作兴办的，总投资500万元。万代红茶厂厂长吴国华说，再过10多天，新建的这个茶叶加工厂就可以安装机器设备了，今年春茶开采后投入使用没有问题。是什么力量激发了吴国华等人如此之高的投资热情呢？当然是可观的经济效益。干坑林场只有80户400人，虽然都是农民，但人均只有几分耕地，3万亩山林是他们的聚宝盆。干坑人的主要经济收入主要靠山上的毛竹和茶叶。五六年前，毛竹是他们绝对的支柱，因为很长时间茶叶每公斤才卖10元左右，户均十几二十亩的茶叶收入，还不如毛竹的零头。那时候，村民除了采一些家门前的茶叶自己喝，稍远一点的茶园都慢慢荒芜了。