1月10日
盖碗茶是什么茶_盖碗茶要怎么泡
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
你听说过盖碗茶吗？这个盖碗茶也是比较悠久的历史的，在我国古代就有盖碗茶这一说。所谓的盖碗茶就是用封闭的方式去泡茶，这个方法能够把茶的味道很好的保留在茶里面，令茶的清香更加的浓厚。
盖碗茶在北方比较流行，其实这也是一种流传下来的习俗。给家里长辈敬茶的时候，有时候就要用到盖碗茶，因为盖碗茶的茶味紧紧的环绕在杯子里面，用最香的茶去孝敬自己的长辈，就是这个意思。那么在进行泡盖碗茶的时候，我们都需要注意哪些呢？并不是什么杯子都能做盖碗茶的，在古代用来喝盖碗茶的杯子大多数就是陶瓷的，并且所盖的碗也是要陶瓷的，这样才不会让茶的味道流失出去。在今天，我们也还是比较喜欢使用陶瓷的器具去泡盖碗茶，因为效果真的挺不错的。1月10日
玳玳花的作用及功效介绍：玳玳花味甘，微苦。疏肝和胃，理气解郁。主治胸中痞闷、脘腹胀痛、呕吐少食。清血，促进血液循环，舒肝、和胃、理气，适合脾胃失调而肥胖的mm。玳玳花味甘，微苦。疏肝和胃，理气解郁。主治胸中痞闷、脘腹胀痛、呕吐少食。有破气行痰，散积消痞之功，治咳嗽气逆胃腕作痛等功效。玳玳花是一种美容茶。玳玳花是香科常绿灌木，头一年的果实留在树上过冬，次年开花结新果，陈果皮色由黄回青，两代果实同一棵树上，所以叫玳玳。玳玳花略微有点苦，但香气浓郁，闻之令人忘倦。玳玳花也是一种美容茶。玳玳花是香科常绿灌木，头一年的果实留在树上过冬，次年开花结新果，陈果皮色由黄回青，两代果实同一棵树上，所以叫玳玳。玳玳花略微有点苦，但香气浓郁，闻之令人忘倦。
1月10日
温州黄汤茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关，降低温度可以减缓大多数化学变化，从而抑制茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明，现有的茶叶保鲜技术中，低温冷藏技术最先进，效果最好。从保鲜效果和节约成本两方面考虑，龙井茶的低温冷藏温度控制在0°C-10°C为好。
采用低温冷藏是解决大批量茶储藏保鲜的最有效途径。低温冷藏可使茶叶处于低温条件下，并且避光、除湿，可大大延长茶叶的保质期，惟一的缺点的设备投入大，使用费用高。家庭而言，简单易行的冰箱储藏法。现在家用冰箱已非常普及，采用冰箱低温冷藏是一个好办法，不仅简便可靠，而且效果明显。买回的小包装茶，如茶叶数量少而很干燥，也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不变质。将茶叶装入容器，外套塑料袋，避免潮气进入，然后放入冰箱。温度在5°C以下时，可储存1年以上。1月10日
季节是阳消阴长，所以我们要顺应自然，养阴保肺。今天小编就为大家介绍5种秋冬季养生茶。
5种秋冬季养生茶1、龙井芦荟茶芦荟适量切片、龙井茶、冰糖适量。龙井芦荟茶可以改善皮肤质地，营养肌肤美白肌肤，保持皮肤湿润娇嫩，健胃、防皱。2、陈皮姜茶陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。陈皮姜茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。3、萝卜茶白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，萝卜茶有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。1月10日
无茶不甜_看韩国传统茶有多奇怪
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
中国是茶的故乡，中国茶经由各种途径传播到了世界各地，并在与各地文化融合的过程中形成了各种不同的茶。此次，我们要说的就是韩国传统茶。
韩国饮茶的历史十分悠久。早在公元7世纪，韩国的饮茶之风就已经吹遍全国。到了朝鲜王朝中期，儒教兴起，饮茶之风才逐渐减弱。渐渐地，具有药用价值的各种汤，包括药丸和膏熬成的汤，都被称为“茶”，这便是“传统茶”的前身。韩国传统茶虽然是因为中国茶的传入而逐渐出现的，但是如今的韩国传统茶却和中国茶有着巨大的区别。中国的茶，没有茶叶不能称之为茶，韩国的传统茶却是什么都放，就是不放茶叶。不仅如此，中国茶一般不加糖，但是韩国传统茶不加糖就是加蜂蜜，简直到了“无茶不甜”的地步。1月10日
怎么品鉴红茶_品鉴红茶的巧妙方法
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
红茶为发酵茶，滋味醇厚、甘鲜，备受人们的追捧，但许多人都不知道怎么品鉴红茶，下面小编就为大家逐一道来。
红茶既有真假之分，也有品质的好坏之分，品鉴红茶，可通过手、眼、鼻、口等感官系统进行综合判断。用手抓取一把红茶，感受红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。别的，优质的红茶干茶一样通常有刺手感，易折断，用手指用力揉搓即成粉末。要是红茶受潮了，则没有这个特性。注意：抓取茶叶的时间，不要大把抓，防备手掌的汗水渗透茶叶中导致茶叶受潮。抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，视察红茶干茶的形状、光彩。优质的红茶，条索紧结、完备，碎茶少少，光彩黝黑油润。而条索粗松，光色紊乱，碎茶、粉末茶多，乃至还带杂物的，则为次品红茶或劣质红茶。
