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　　黑茶茶性温和，具有养胃去腻的龚霞，适合饮用黑茶的人群主要是三高的、肥胖的、经常喝酒的，常饮黑茶有利无害。

(1)科学研究证明，黑茶有较强的抑制肺癌肝癌的功能(2)所有黑茶都有减肥的效果(3)黑茶促使胆固醇降低(4)黑茶促使TGD甘油脂降低(5)促使CDC蛋白质降低。

　　很多茶友都知道普洱茶有生茶和熟茶之分，那到底什么是生茶什么是熟茶呢？今天，938188.com茶叶网小编就为您详细的讲解一下生茶和熟茶。

生茶生茶制作过程——生茶鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发)揉捻，晒干(普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干)即为生茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮，利于做型)放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生饼，或各类型的砖、沱。生茶茶饼的颜色与香气——茶饼中茶叶以青绿，墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道，是你直接闻饼面上的味道)若经高温，则有烘干香甜味.。

　　古丈县为了发展茶产业，将立足本地优势，积极推进茶叶产业化进程，致力将茶叶产业发展成古丈名片。

古丈将以资源为基础，基本形成以罗依溪镇茶叶基地、默戎镇牛角山茶厂、双溪乡英妹子茶业、罗依溪镇溪洲茶业、高峰乡春秋茶业公司为重点区域，辐射周边茶叶基地的产业布局。古丈将坚持区域化布局，全县已建成牛角山茶业、隆平茶业、合力公司、大自然茶业、春秋茶业、溪洲茶业、古丈有机茶业等千亩以上的特色产业园10个。古丈全县建成无公害茶叶基地2万亩，绿色食品茶叶基地1.1万亩，已通过有机茶认证基地3100亩，启动认证1.9万亩，溪洲茶业、隆平茶业、春秋茶业所属基地已取得欧盟颁发的有机茶转换证书。

　　很多茶友在购买和冲泡毛蟹茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在毛蟹茶上面毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?其实茸毛多的芽叶，是幼嫩和优质的标志，同时能增进茶汤品质，提高茶叶的经济价值。所以消费者并不需要太过担心，毛蟹茶还有什么我们不知道的呢?下面先来看看现在毛蟹茶的价格吧。

2015春茶!精选特级毛蟹茶王500克200元毛蟹茶的价格：￥200.002015正宗安溪铁观音秋茶特级兰花香型乌龙茶毛蟹茶毛蟹茶的价格：￥375.002015秋茶安溪大坪毛蟹王一级500克毛蟹茶的价格：￥49.00

　　的地域、不同的国家，因为气候、土地、生活习惯等传统文化的不同，饮茶的文化也就不尽相同，下面为大家介绍日韩茶俗的文化特点。

日韩茶俗文化特点韩国的饮食茶不要总认为韩国人喜欢吃泡面泡菜，茶也是他们的至爱，但他们大都喜欢饮食茶，喝红茶或者绿茶的韩国人不多，韩国人主张医食同源，故形成了独特的饮食茶，例如人参加蜂蜜的人参茶、生姜茶、桂皮茶、枸杞茶、木瓜茶等等。最有意思的就是韩国每年5月25日举行的茶文化祝祭，其主要内容有韩国茶道协会的传统茶礼表演，如成人茶礼和高丽五行茶礼以及新罗茶礼、陆羽品茶汤法等。

　　绿茶经许多研究证实有抗氧化及抗癌的效果，喝绿茶已渐渐蔚为风潮。绿茶和绿茶粉在制造过程不同，绿茶是不经发酵的茶叶干燥后制成。而绿茶粉在加工上多了一道手续，是将干

　　

几年绿茶经许多研究证实有抗氧化及抗癌的效果，喝绿茶已渐渐蔚为风潮。绿茶和绿茶粉在制造过程不同，绿茶是不经发酵的茶叶干燥后制成。而绿茶粉在加工上多了一道手续，是将干燥后的绿茶加以冷冻再研磨成粉末状。一般说来，绿茶类的冲泡水温不能过高，否则营养素易遭到破坏。冲泡温度大约在摄氏六十度左右，所以将水烧开后，需让水温降到需要的温度，然后就可以用来泡茶了。通常第一泡约45秒就可倒出来，此时抗癌物质如多酚类及水溶性维生素B1，素B2和ç等就已溶出。