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　　说到砖茶，其实就是黑茶的一种外观表现方式。以大多数人的饮用习惯来讲，砖茶真的是很不方便的。首先我们先来了解一下黑茶的外观与大小：

1、黑茶饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重375克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。2、黑茶沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。3、黑茶砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。但是你知道么，正常人泡一壶砖茶需要多少原料呢?只要2-3g，按照这样的冲泡量，一个最小的250g的砖茶大概能够泡80次左右。并且在冲泡之前要先动刀子，一言不和就遍手凌伤了。喝茶本是一件很悠闲的事情，拆茶又动“刀”动“针”的多不体面!这是大多数人面上说的话，但其实他们心里是这样想的：我擦，这砖茶怎么撬的开，这刀子怎么用的?这一堆的茶还没等到泡完的那一天就已经发霉了……

　　在日常生活中，我们经常能看到形形色色的不锈钢制品，但这些“不锈钢”的性质并不是完全相同。严格来说，不锈钢是一类合金钢的总称，根据其结构和化学成分又可以细分为铁素体钢、奥氏体钢、马氏体钢、双相钢和沉淀硬化钢等等。

奥氏体、马氏体之类的名词平时不常被提起，而“301钢”、“304钢”之类的名字更加为人所知。这些编号指的是AISI的钢牌号。不同编号的不锈钢性能特点各不相同，他们有的更耐腐蚀，有的更易成型，有的则强度更高。茶水只有非常微弱的酸性,对不锈钢的腐蚀作用也要小得多。假设用pH为5.5的茶水来做这样的浸泡实验，要想迁移出0.4毫克的铬，大约需要246个小时，也就是连续浸泡10天，这还得是在保证不锈钢表面没有钝化膜存在、反应一直发生的前提下才能达到。在实际情况中，茶水不会在不锈钢杯里沸腾30分钟，再考虑上钝化膜的因素，实际反应速度还会更慢。因此，只要你使用的不锈钢杯子是符合标准的产品，一杯茶别放太久就不用担心迁移出的铬元素超标了。

　　在湖南的，湘阴、汨罗一带传统都爱用这来招待客人，至今仍然保留这种风俗,到过湖南省湘阴、汨罗县的人，对当地群众饮用的姜盐豆子茶都会留下深刻的印象。

这里的每户农家都有烧开水的瓦罐，炒黄豆、芝麻的铁皮小铲和研磨老姜的姜钵。将清水注入瓦罐，在柴火灶的火灰中烧开，把黄豆或芝麻放在铁皮小铲上炒熟。将老姜在钵中磨成姜渣与姜汁，才可以泡茶。泡茶时，要先将茶叶放进瓦罐里泡开，然后将盐、姜渣、姜汁倒入罐内，混匀，倒入茶杯，抓上一把炒熟的黄豆或芝麻撒在杯子里，即可饮用。姜盐茶全名姜盐豆子芝麻茶，顾名思义主要材料是由姜、盐、黄豆、芝麻、叶泡出来的茶。豆子也可以用花生米代替

　　茶膳，概而言之就是在制作食品的过程中加入茶，从而创出带有茶味的食品。

茶膳的起源最早可以追溯到周朝初期。《诗经》云：“采荼薪樗，食我农夫。”但那时候的茶仅仅是被当做菜来吃。东汉时期，茶已经和其他的菜相结合，茶膳初步形成。这从东汉壶居士的《食忌》中便可看出。东汉壶居士在《食忌》中说道：“苦茶久食为化，与韭同食，令人体重。”唐朝，茶膳早已和人们的生活相融。唐储光羲写过这么一首名为《吃茗粥作》的诗：“当昼暑气盛，鸟雀静不飞。念君高梧阴，复解山中衣。数片远云度，曾不避炎晖。淹留膳茗粥，共我饭蕨薇。敝庐既不远，日暮徐徐归。”可见，用茶煮饭早在千年前就已经是我国的民风民俗了。

　　经过去年一年的暖冬，春茶采摘期较去年提前10多天。目前，全国大部分茶区已全面进入采摘期，但采茶工人严重不够，影响了茶农的收入以及早茶的上市。

早茶的价值就体现在一个“早”字上。早一天采制上市，与迟一天上市，价格相差很大。春茶采摘就得抢天夺时，新叶长得快，一夜之间就老了，到时特级茶就会变成1级茶或2级茶，再不采就成了没用的大叶子。春风吹拂着连片的茶园，挂满枝头的嫩芽翠绿欲滴。但放眼望去，偌大的茶园里，只有三四名采茶工人在采摘茶叶。此前，湖北恩施市农业部门对几大茶区的调查显示，当前茶叶采摘出现“用工荒”。眼前茶园的这幅景象，正是“用工荒”的真实写照。那为什么会出现用工荒的问题呢　　据938188.com茶叶网了解，恩施市芭蕉侗族乡灯笼坝村茶园面积8500亩，总人口4300人。目前留守人口3200人左右，多为老弱妇幼，除婴幼儿及行动不便的老人，可参加茶叶采摘活动的人口约2000人左右(不含中小学生)。若采摘名优茶，每亩茶园在采摘季节需2个采摘工人，采摘大宗茶则需1个采摘工人。由此推算，在错峰、错季采摘的情况下，灯笼坝村茶叶采摘用工总量约需6000人，在采摘高峰期用工缺口约4000人左右。

　　女性朋友们对局部健康减肥瘦比较关注，怎样喝黑茶才能减肥?平时喝什么茶可以有效减去腹部的脂肪呢?喝黑茶是不错的选择。黑茶是由黑曲菌发酵制成，其发酵过程中产生的‘特殊成分’，能够起到防止脂肪堆积的作用。这种特殊成分就是茶叶中一种叫儿茶酸的物质。关于怎样喝黑茶才能减肥的问题，可分早中晚三个时段进行解读。

怎样喝黑茶才能减肥黑茶减肥之早餐：1、起床后，用约6克的黑茶，以100毫升沸水浸泡半分钟，饮用;2、正常吃早餐，以50毫升沸水浸泡原茶1分钟，再加入250毫升的鲜奶，餐中饮用;3、口渴或肚饿时，以200毫升沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5分钟、10分钟。