安溪铁观音茶叶网

　　　　经常听人提起武夷奇种，但奇种是什么茶？奇种是什么？奇种又名“菜茶”，是武夷岩茶中，历史最久的品种之一。武夷奇种的树丛矮小，枝干柔细，只是靠种子进行有性繁殖，但是武夷奇种花开茂盛且籽多，很容易播种。

　　武夷岩茶的品种繁多，特征各异。因此在鉴别的时候，要从岩茶的枝、干、叶，以及制成的成品茶的外形、香型、茶汤、味道等各个方面进行鉴别。

　　武夷岩茶各个品种之间的差异细微，很难辨别，只有经过了长期的观察、品饮和比较，才能比较全面的进行了解。

　　了解了奇种是什么？那武夷岩茶的奇种有哪些？目前武夷岩茶的主要品种有：大红袍、肉桂、水仙、白鸡冠和奇种等。外形紧结匀整，呈铁青略带褐色，较为油润，具有天然花香，香气不浓，汤色橙黄清明，叶底欠匀净。

　　喝茶虽为柴米油盐的小事，但是喝茶这件小事却关乎了养生的大事。不能因为自己不是讲究人喝茶的方式就可以乱来。那么喝茶到底有什么讲究，喝茶为什么不能像喝水一样随便呢　　1、喝茶的量要适度

茶并不是喝得越多越好，一般来说，每天喝茶一次到两次为宜，每次的投茶量2g到3g最为适当。虽然茶叶中含有丰富的维生素以及氨基酸，但是对于患有失眠、神经衰弱、心脏病、胃病……的人是不适合饮茶的。2、喝茶的季节人们常说春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。这并非不无道理，绿茶性味苦寒，夏季饮绿茶为佳，可清热、消暑、解毒、止渴、强心。青茶不寒不热，秋季饮青茶能消除体内的余热，恢复津液。冬季饮红茶最为理想，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化、补身体。

　　宝岛台湾也有着许多好喝的茶叶可以让我们去品尝，那就是比较有名的台湾高山茶了。台湾高山茶是种植在台湾海拔比较高的地区。在这样的地区，我们可以保证日照还有降雨量的充足。今天，为大家带来的就是台湾高山茶怎么挑。

首先你要是去台湾旅游的话，那就不用担心太多。在台湾的话，是买不到假的高山茶的，因为这里可以说是他们的特产。购买的时候只要询问好价格就可以了。台湾高山茶怎么挑在这里不成问题。要想知道台湾高山茶怎么挑的话，那就要对台湾高山茶多一些了解。一般所采摘的高山茶都是一叶一芽的，这样比较鲜嫩，茶的味道才能够突显出来。有时候也会有两叶一芽的，这样是为了增加茶的味道。

　　中国是茶文化发源地，其辽阔多样的茶产区、丰富多彩的茶品种以及底蕴深厚的历史积淀让人叹为观止，红茶作为中国茶叶的主要品种，有着悠久的历史，中国是世界红茶的发祥地。那么，中国有名的红茶有哪些呢　　祁门功夫

祁门红茶，我国著名的红茶品种，产于安徽省祁门县一带，有数百年的生产历史。古诗有云“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，祁红以其“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质，深受广大茶友的喜爱。该茶冲泡后，内质清芳，带有蜜糖果香，上品茶又带有兰花香，香气持久;汤色红艳明亮，滋味干鲜醇厚，叶底鲜红明亮。

　　茶产业是墨江县利民富民的民心产业，墨江县紧紧围绕“产品做精，产业做强，企业发展，农民增收”发展思路，认真贯彻落实市、县茶产业会议精神，围绕年初市、县下达的计划任务开展工作，重点加强生态有机茶产业基地建设、低产茶园改造、标准化茶叶初制所建设等工作。

目前，墨江县茶园面积23万亩，其中：过渡型茶园5万亩。全县涉及15个乡(镇)164个村民委员会，48011万户22万人种植经营茶叶。截止2014年8月底，墨江县完成干毛茶总产量9367.9吨，实现总产值80473.8万元。其中:绿毛茶62.6元/公斤;普洱茶121.7元/公斤;名优绿茶97元/公斤;红茶292.9元/公斤。经过县、乡、村各级干部和科技人员共同努力，全县茶产业得到持续、稳定、健康发展，产业进展顺利。

　　�黑茶盛装亮相2011西安世园会

2011年4月28日至10月22日，2011西安世园会，让西安这座享誉世界的历史文化名城变成园艺的天堂。怡清源，安化黑茶惟一中国驰名商标，作为黑茶唯一代表进驻世园会，上演花与茶的传奇。此次世园会是继2008年北京奥运会、2010年上海世博会之后在中国大陆举办的又一国际盛会，也是新中国成立以来在中国西北地区举办的规格最高、规模最大的世界性展会。展会总面积418公顷，水域面积188公顷，总投资20亿元，会期178天，100多个国内外城市和机构参展，预计参观人数将达到1200万人次。