安溪铁观音茶叶网

　　在泡茶的时候我们都有个习惯，就是吧头泡茶倒掉，然而这个动作似乎现在大家都习以为常了。但是有个疑问，头泡茶为什么要倒掉?头泡茶可以喝吗，真是众说纷坛，那么下面就一起来看看关于头泡茶的秘密。

都说头道茶是去农残的，那么其实农药多为脂的物质，其中可以溶进水的很少，所以如果你还对农残耿耿于怀，那么建议你购买有机茶。还有些人觉得头道茶不好喝，如果从温润的角度去说头道茶，认为没有达到饮用的最佳口感，所以选择倒掉，这样做法并不是很赞同，尤其是绿茶，一些有益物质都在头泡茶，比如君山银针头道茶里面有毫毛难道要倒掉吗　　还有人泡普洱说可以去除灰尘和杂质，那么对有放一定时间的普洱来说是必要的，不过要说头泡茶没用那就爱不对了，普洱的头泡茶包含了这款茶的各种质量信息。

　　不同的茶有不同功效，他们为你的健康带来的作用也各有不同，但你只要敞开胸怀享受茶带给你的健康!

芦荟茶戒烟吞云吐雾的烟民，泡一壶芦荟茶，那与香烟相似的独特的苦味，是烟瘾上来时最好的替代品。芦荟不仅有助于戒烟，而且促进排便及新陈代谢。菊花茶抗辐射由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，具有祛毒作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效，是每天受电子污染的办公一族应必备的饮品。枸杞茶治便秘如果连续3天没排便，就该喝枸杞茶了，因为枸杞能排出附着在肠壁上的宿便。普洱茶平小腹普洱茶中含有的元素有增强分解腹部脂肪的功效，是消除脂肪的高手。

　　定亲礼。相亲相爱、琴瑟和鸣、白头到老、幸福美满也许是每一对新婚夫妇及其亲朋好友的美好心愿.在中国的传统习俗中，茶也是显得格外重要，因为它象征至性不移，象征着忠贞

和专一。这与我国古代人对茶树的习性看法有关，在古代人有局限性的认识中，认为茶只能从种子萌芽。据一位台湾对茶艺颇有研究的专门介绍，茶在台湾的用途至少有下列5项：1、定亲礼。相亲相爱、琴瑟和鸣、白头到老、幸福美满也许是每一对新婚夫妇及其亲朋好友的美好心愿.在中国的传统习俗中，茶也是显得格外重要，因为它象征至性不移，象征着忠贞和专一。这与我国古代人对茶树的习性看法有关，在古代人有局限性的认识中，认为茶只能从种子萌芽，然后成长成为一棵茶树。它不能移植，否则就会干枯而死，因而它代表着坚贞不移。

　　湖南黑茶是我国较为有名的一种黑茶种类。湖南黑茶在世界上都享有盛誉。湖南黑茶是黑茶中较为出色的种类。现如今有很对的人喜欢饮用黑茶。黑茶美味可口，香气浓郁耐久。满室生香。你知道关于湖南黑茶的常识有哪些吗。下面咱们说一说关于湖南黑茶的常识，一起来了解一下关于湖南黑茶的常识。

湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为会集地，质量则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶会集在安化出产，产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

　　云南省临沧市凤庆县不仅是滇红茶的诞生地，也是大叶茶的发源地。这里种茶、制茶、饮茶历史悠久，境内3200岁的锦秀村香竹箐古茶树王是地球上最大的栽培型茶树;早在明代，这里就能生产色、香、味均可以与西湖龙井茶相媲美的太平茶和玉皇阁茶。悠久的种茶、制茶、饮茶历史日积月累，自然而然地营造出了浓郁的茶文化。

在云南凤庆，茶是一种非同小可的“神物”，千百年来，凤庆人祖祖辈辈敬奉神明用茶，祭奠祖先用茶，祈福消灾用茶，婚丧嫁娶用茶，探亲访友用茶，定亲结盟用茶……凤庆人民的生活里，淋漓尽致地演绎着唐人刘贞亮所概括的茶叶

　　不同品种、类型的茶叶虽有许多不同的讲究和泡法，但关于“头泡茶”到底能不能喝这个问题大家的普遍共识相当一致：不能喝。那么，头泡茶到底该不该倒掉、到底能不能喝　　人们常习惯把第一次冲泡的茶水倒掉，称之为洗茶。有人解释道这是因为茶叶生产出来后并不干净，泡茶时倒掉头泡茶是为了洗掉茶叶中的茶灰、尘埃等夹杂物，而且洗茶这道工序则体现了讲卫生，符合茶艺的规范要求。

其实，这种做法和认知是极其错误的。洗茶一词始见于北宋年间，原本是属于茶叶采制过程中的用语，后逐渐延伸至饮用过程中。茶叶中即使偶然杂有茶灰和尘埃等杂质，只要冲入开水并速速倒掉便可除去。所以，倒掉头泡茶并不等于洗茶。茶叶真正的第一次冲泡操作，主要是对茶叶进行浸泡，促进茶叶的舒展和茶汁渗出，让茶香味散发出来并使茶汤的颜色更加清亮不浑浊，从而让品者可以较快地体感到茶叶的美妙。因此，洗茶不能单单认为只是为了去除不卫生的杂质。