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　　回族人的养生之道首先是嗜茶如命，茶比饭还要紧。喝青茶、盖碗茶时，茶叶配加红枣、红糖、枸杞、核桃仁、葡萄干、桂圆肉、果干、芝麻等，不仅口感好还营养丰富。茶叶可生津止渴、消食化腻，配上有延年益寿作用的干果，有提气补虚的保健作用。

其次，每天只吃两顿饭，每顿一小碗。“饭吃八成饱，到老胃肠好”，这个节食习俗来源于伊斯兰教教规中的“斋月”，为期一个月。凡是穆斯林，除孕妇、病人、儿童外，不分男女都要封斋。现代医学认为，在一定时间内改变饮食习惯，可清除、减少滞留在体内的有害物质，起到清肠利便的效果。

　　大家都知道黑茶喝了对身体很有好处，但黑茶也不是人人能喝的，喝黑茶前需要注意自己的体质情况，那么有哪些人是不能喝黑茶或者是要少喝黑茶的呢　　1、孕妇不能喝黑茶

因为黑茶里富含茶多酚和咖啡碱等，这些物质对于胎儿都是不利的，还有可以会影响婴儿的智力发育，所以孕妇们最好不要喝黑茶。2、妇女哺乳者不能饮用黑茶处于哺乳期的妇女也不适合饮用黑茶，特别是浓的黑茶，因为黑茶里的咖啡碱会渗到乳汁里，在喂养孩子后，婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋，容易导致婴儿失眠和嘀哭等。3、素食者少喝黑茶喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝黑茶，因为黑茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收，所以素食者喝黑茶容易造成营养不良，还是少喝为妙吧!

　　Cp>　　黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。

　　黑茶在我国生产历史悠久，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红，叶底匀展乌亮。

　　湖南黑茶主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。

　　岳北大白，相信很多人都是第一次听到这个名字，出现在茶叶网，自然因为这是个茶叶的名字。相比大多数人对岳北大白不怎么了解。那么，什么是岳北大白?岳北大白是什么茶?名字中有白难道就是白茶　　什么是岳北大白——产地

虽然名称中有一个“白”字，但岳北大白并非是白茶，而是一种绿茶。岳北大白产于我国的五岳名山之一的南岳衡山。衡山地区常年在云雾的环绕之下，土壤十分的肥沃，对于岳北大白茶的种植和生长十分的适合，使其制成的茶品品质极佳。什么是岳北大白——品质特点岳北大白茶茶叶条索紧结，稍微有一些弯曲，茶叶上面布满了白色的毫毛，冲泡后的岳北大白茶茶汤明亮，看起来十分的清澈。茶香闻起来十分的香浓持久，品饮起来的味道极佳，鲜醇爽口，十分适合饮用。

　　　　

　　相比于大众茶，小众茶的受众范围更小，大家自然对于小众茶也不大了解，不过随着消费者需求的多样化，有些茶客还是偏爱小众茶，有些小众红茶也渐渐进入大家的视野当中。

　　小众茶桐柏红

　　桐柏红是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏县位于河南省南部，豫鄂之交，桐柏山腹地，淮河之源。四季分明，雨量充沛，生态良好，物种繁多，森林覆盖率达50.3%，被誉为“天然氧吧”。

　　1988年，中国茶科所专家通过考察，认定桐柏县是我国茶树生长适宜区，所产茶叶的蛋白质、氨基酸含量高，营养丰富，最具名茶品质。桐柏红以一芽一叶、一芽二叶为原料，通过分级、萎凋、揉捻、发酵、烘干等制作工序制作而成。干茶条索紧结，带芽显毫。汤色红艳明亮，香气蜜韵纯正，滋味醇厚甜润，叶底红匀软亮。在外观和口感等方面可与国内外知名红茶相媲美，是我国的小众红茶新秀。

　　　　小众茶就是精品茶吗？其实不是这样的，小众茶之所以小众，不一定是因为品种特别，也可能是由于其他原因。那什么是小众茶呢？小众茶最准确的定义应该是指那些由于特殊原因而比较少的人会去喝的茶叶。通常小众茶分为下列几种：

　　产量稀少的茶。有些茶叶的原料非常难得，十分罕见，因此产量自然也就比较稀少，价格也非常的贵，一般人是喝不到的，自然也就成了小众茶。什么是小众茶？就拿母树大红袍来说，现在已经停止采摘，要喝到母树大红袍产的茶是不可能的，市面上的大红袍更多是由母树大红袍繁殖而来的茶树采的茶，这种类型的小众茶就是精品茶。