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　　目前中国的每个茶企都在经历着行业的洗礼，茶叶行业的猛速发展势不可挡，避开竞争另辟新径是引领行业发展的首要策略，跳出茶行业来做茶是寻找行业新蓝海的有效手段。跳出茶行业不是远离茶，而是从茶叶的种植、加工、销售等环节进行“跨界”。跨界就意味着打破传统的思维模式，如何跳出茶行业进行跨界做茶，笔者认为主要有以下几个方面：

通过调整营销模式开辟新蓝海茶行业的营销模式目前还是粗放的，一味地扎堆茶叶批发市场或依靠不成熟的连锁经营是不能够引领行业发展的。因此茶企不能只注重产品了，只讲茶好，只做高端。甚至听信一些小策划公司搞什么小众品牌，而应该将我们的客户再定义和再分类，认真考虑消费者的需求，实现产品规模化，从消费者需求出发进行产品创新。产品创新不只是体现在包装和规格上，茶具、茶用品、食品、服装等都是可以进行跨界的产品组合。茶叶企业要认真考虑消费者的购买方便性进行渠道布局，一味地扎堆茶叶市场或高成本去建高端专卖店对以后的经营风险都是巨大的。笔者在“中国茶叶行业连锁经营的发展趋势”中提到，茶企应本着开小店、多开店的原则进行渠道布局。因为“我们不是搞销售的，我们是卖思想的，我们的员工更懂得如何经营茶叶和品鉴茶叶。”寻找新的蓝海首先要跳出茶行业去思考新的营销模式。

　　形形色色，各有各的功效。我们一起来认识一下它们的神奇功效。

一、玫瑰花茶：玫瑰花性质温和，能调理血气，有降火气功效，保护肝脏胃肠功能。长期饮助于促进新陈代谢。又能养颜美容，有助于血液循环，而且有消除疲劳，愈合伤口的功效，神农架野生玫瑰花茶报价：25元二、茉莉花茶：莉花具有提神醒脑功效，有慢性病支气管炎、胃弱、呼吸器官疾病的宜多饮用，也对便秘、头痛及腹痛也有帮助。真空装茉莉花茶润肤养颜助神安眠100克报价:10元三、薄荷茶：薄荷可消除胃胀气解决消化不良等作用。对咽喉肿胀有舒缓功效，而且可以镇静、降热、消除头痛，加强血液循环。

　　红茶，一种全发酵茶，为我国的第二大茶类，具有红汤、红叶和香甜味醇的特征，如今世面上有许多红茶种类与牌子，那么哪个牌子的红茶好?一般而言，有以下红茶是公认的好牌子。

　　元泰的红茶好。元泰红茶致力于走进红茶世界，享受真爱时光的精神，为各位茶友献上优质的红茶。他们产的红茶外形条索紧直、匀整重实，锋苗显露有白毫，色泽乌润，外形优美，内质香气清高，滋味浓醇带鲜，水色红艳明亮，叶底嫩匀红艳，十分受欢迎。而且元泰红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、利尿、消炎、杀菌解毒、提神消疲功等功效，对于养生保健有着很好的作用。

　　喜欢喝茶，喜欢体会先苦后甜的茶道。但是茶喝多了，却还是有点讨厌起开始时涩涩的茶味，加冰糖又不好喝。有次朋友旅游回来给我们泡了一个带来的茶，冲泡之后，酸酸甜甜的，非常好喝，感觉找到了真爱似的，简直是我梦寐以求的茶啊！

酸酸甜甜的茶经朋友介绍，原来这是布朗族（云南的少数民族，其祖先是中国最早栽培茶树的人）的酸茶，酸茶是中国西南地区的布朗族经常喝的一种茶。布朗族寨子布朗族制作酸茶要用竹筒布朗族制作酸茶，一定要在每年的7一10月，首先采摘茶树较粗大的叶片，将原料蒸熟，再将蒸熟的茶叶放在阴凉通风干燥处7d～10d左右，让它自然发酵，增强酸茶的色、香、味且散发部份水分(在自然发酵茶叶时不能馊、霉、烂)，含水量保持在40%～50%，接着将阴过的酸茶原料装入竹筒内(砍鲜竹一棵，鲜竹越大越好，每一节为一筒)并压紧，不能松；然后用笋叶封口(要将笋叶的毛掸去)，封竹筒口时用绳子将笋叶扎紧，或将笋叶剪成圆形或竹筒口一样大，堵塞竹筒封口处即可；最后是选择埋竹筒酸茶的地点，多选择埋在房前屋后干燥的地方。埋酸茶时需深挖坑30cm左右，长短根据竹筒而定。然后将装好酸茶的竹筒横放入沟中，再盖上土即可。酸茶埋在土中一般需要30d左右，方可取出食用。最长可在土中埋8～10个月左右。

　　　　什么是大叶滇红茶?大叶滇红茶其实就是云南滇红茶，因为当地所种茶树都是大叶种茶，所以也叫大叶滇红茶，那大叶滇红属于什么茶呢　　　　大叶滇红属于什么茶呢?滇红茶就是云南所产红茶的简称，省内大面积种植茶树，大叶种茶树居多，主要有勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、南糯山大叶种、文家塘大叶茶、团田大

叶茶、漭水大叶茶、邦东大叶茶、邦东黑大叶等。

　　其中大部分茶树都属于有性系品种、乔木型、大叶类，分为早生种、中生种、晚生种三种，因为大叶种茶都比较适合制作红茶，而云南地区的红茶被称为滇红，所以也就有了大叶滇红茶的说法。大叶滇红属于什么茶呢?总结起来一句话，大叶滇红茶就是滇红茶，属于红茶类目，发酵程度属于全发酵茶。

　　3E藏茶生金简单而言，是指购入特定的茶叶，经过一定年限以后，通过茶叶的升值为收藏者带来丰厚的投资回报。如最为人所津津乐道的是有关陈年普洱茶因市场价值的暴涨让藏茶人获得高额收益的各种故事。

　　目前市场上的老茶售价也印证了许多藏茶生金故事的真实性：上世纪80年代末1饼名为八八青的普洱茶售价不过10元多，在20多年后的今天市场均价大致为5万元1饼，涨幅数千倍，并且一饼难求，创造了茶叶收藏中的经典传奇。十年前本人通过一位著名的台湾老茶人，接手了一整件84饼八八青，代价是200万元人民币，当时荣幸之余还是颇为心惊肉跳。不过又经历十年之后，现在这一件茶已经取得了超过一倍的收益，可谓茶中自有黄金屋。