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　　提起少数民族的茶饮，我们似乎还没有八过回族同胞的特俗茶俗呢。回族人民都在喝什么茶呢?回族在接待客人的时候，会献上一盏八宝茶，这八宝茶是回族人待客的上等茶饮，从用料和茶具上都颇为讲究。什么是八宝茶呢　　八宝茶，顾名思义就是加了八种配料的茶：茶水里加入冰糖、芝麻、核桃仁、桂圆、柿饼、花生、葡萄干、红枣。八宝茶必须用窝窝茶来泡制，窝窝茶就是加了冰糖的茶叶。而茶具则是盖碗，也叫三才碗，分为茶盖、茶碗和茶托这三样，最早起源于四川。八宝茶不仅香甜可口，而且能够提气补虚、强身健胃。

八宝茶可不是回族人民的专利，我国早在唐代就有八宝茶的雏形了。《外台秘要》就有代茶饮方，其后，宋代的《太平圣惠方》也载有多种药茶，还有元代所著《饮膳正要》、明代的《本草纲目》、《普济方》等，都有药茶验方，到了清代，八宝茶得到了较大的发展，配方也越来越完整。从宫廷到民间都常喝药茶来养生保健，去病强身。由于八宝茶味道可口，性平而无毒副作用，所以在民间流传得非常广。回族的“窝窝茶”是盖碗茶的一种，是放冰糖的盖碗茶。盖碗茶因配料不同有不同的茶名，如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。

　　　　红茶是英国人喝下午茶常用的茶类，但在英文中，红茶并不叫“redtea”，而是叫“black

tea”，至于为什么红茶的英文是黑茶，这就说来话长了，在这里不多做解释，红茶也有自己的适饮人群，那哪些人最适合喝红茶呢　　　　哪些人最适合喝红茶呢?容易乏惫的人，红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。

　　哪些人最适合喝红茶呢?尿路不畅的人，红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。

　　11月7日，由中国楹联学会主办，甘肃省楹联学会、甘肃楹联书画院等单位承办的“一路一带，古道茶香”全国名家茶文化楹联书法展，在甘肃省博物馆美术馆开幕。活动现场，青海省军区原政委、著名军旅书法家李天荣，中国书法家协会副主席张改琴，甘肃省书法家协会副主席李恒滨、秦理斌、尚墨、秋子、刘满才等省内外楹联家、书法家及各界嘉宾100余人参加了开幕式。

本次展览汇集了近百位全国楹联与书法名家的作品。展览的楹联作品围绕“一路一带”传承千年的茶文化，由中国楹联家学会专家领衔，由全国百位楹联高手撰写;展览的书法作品，则云集了当代书坛名家，其中中书协理事以上成员就有30余人，展览规格、质量均为近年来甘肃省同类展览中较高水平。

　　是工艺花茶？工艺花茶又是怎样制作的？本期一起来看看。

一、什么是工艺花茶：工艺花茶是采用高山茶树嫩芽和多种天然的干鲜花为原料，经过精心的手工制作而成。工艺花茶是一种造型茶，它属于特种茶，又名特种工艺茶，特种造型茶。二、工艺花茶的观赏：工艺花茶是一种极具观赏性的茶叶，取一粒工艺花茶放入透明玻璃杯，加入开水，茶粒迅速吸水并缓慢下沉，杯中的茶球吐出晶莹的水泡并缓缓绽放，包裹在外围的茶芽依次展开，有花从茶心处悠然升起，婉若慢镜头中的花开，整个冲泡极具动感。吸水后的干花，在水的浸润下，或雍容华贵或亮丽婀娜。或素淡典雅或空灵飘逸，举杯品饮。花在水中摇曳，绝美而动人。观赏工艺花茶，以平时为最佳角度，其次是45度的俯斜视。经开水冲泡后的工艺花茶，各花朵在茶水中怒放，形成一道独特秀丽的风景。

　　小编以前只要一碰到来自安溪的朋友第一反应就是：“你家种茶叶不?”并且一直天真的以为福建就只有安溪产茶叶……直到真正的接触了茶，才明白原来有那么多种茶叶，有那么多产地。不过福建茶叶种类还是很多的，并且有很多名茶，不知道大家有没有听过，反正小编要开始分享了。

1.安溪铁观音——说到福建茶叶我想大家第一反应，应该就是安溪铁观音了吧，安溪铁观音是闽南乌龙茶，具有独特的“观音韵”，香甜浓郁，冲泡七次仍有余香，还有“美如观音重于铁”的说法。小编最喜欢的就是铁观音了，爱它那独特的品味，不知道大家是不是也和小编一样。

　　随着人们对健康越来越重视，都认为经常喝茶有利于身体的健康，所以选择班章普洱茶的越来越多，因为喝班章普洱茶的越来越多现在市面上很多班章普洱茶都有一些假的，对于喜欢喝班章普洱茶的真假辨别也成了难题，想更充分的了解班章普洱茶的辨别。

一是外形香气滋味之辨。比如一般认为有芽头大而金黄的、苦味特重，涩感较轻的茶才是“老班章”，这是一种片面认识。如前所述，老班章茶有芽头大也有芽头细的。其滋味有苦茶、涩茶、甜茶。其实“老班章茶”，不管是苦茶还是涩茶、甜茶，只要是古树茶，都有一种独特的“班章味”：首先是独特的香气。老班章古树晒青普洱茶的香并不是很张扬，嗅之有一种如蜜的韵香，茶底香气同样如此，冷嗅香气厚而持久悠长。