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　　茶叶需要在通风、干燥、无异味的条件下，保证贮存的条件，可防止茶叶发生变质、发霉等变质的情况。您如果发现茶叶发生黑霉、绿霉、灰霉，即可放弃饮用。茶叶上长黑、绿、灰霉属坏茶由于黑茶的发酵特性，保管防湿防潮做得不好，就会在茶的表面长白霉，早期不会影响品质，也不会影响黑茶的口感，无需过分担心。如果黑茶上长着黑、绿、灰霉应该放弃饮用，这类霉类属坏茶。白霉如何处理黑茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的菌（俗称金花，学名;冠突散囊菌）而起到发酵作用的，去除黑茶表面的白毛以后，在通风处存放几日即可饮用，但是，霉变后若不及时处理，发霉过心，出现就不能饮用了。

　　黑茶冲泡很多，不同的冲泡方法能够突出了黑茶不同的特点，下面我们就来介绍这四种湖南黑茶的正确泡法。

　　饮用红茶有诸多的保健功效，但是，并非所有的人都适合饮用红茶，如：动性胃溃疡患者不宜多喝红茶，神经衰弱者不宜多喝红茶，缺铁性血虚者。

　　第二届“元泰杯”红茶世界征文比赛特刊是为了纪念第二届“元泰杯”红茶世界征文比赛而精心编撰的。“元泰杯”红茶世界征文比赛是为了传承国粹茗品，弘扬红茶文化，展现红茶魅力，传播红茶内涵而每年定期举办的活动,今年恰逢第29届奥运盛会在中国北京召开。因此,本年度的主题定为“红茶世界走进奥运”。

　　这本小册子分为4个部分,分别由"红茶奥运，走进奥运”、“激情传递，成就梦想”、“激情篇章，讴歌盛会”和“红茶故事，精彩继续”组成，总共收入51篇来自祖国各地红茶爱好者的美文,体裁丰富,或为散文,或为诗歌，或为小小说。每一名作者都用自己的方式,表达了对红茶的款款深情、对奥运的殷殷期望和对中国的深深祝福,用身上的热情点燃了奥运激情。本书还收入了4名北京奥运圣火传递火炬手的文章。奥林匹克运动会是属于全世界人民的体育盛会，同样地，茶文化是中华民族文化的重要组成部分，它是人类精神宝库中的一个瑰宝。特别是红茶，因它强大的包容性，既可以清饮，也可以调饮。今天,红茶已不仅仅是一片叶子，它而是民族的饮料、世界性的饮料，它也应该成为人类促进世界和平、沟通彼此和谐的饮料。所以才有与奥运“同一个世界，同一个梦想”的共同主题。

　　　　一杯好茶源于茶叶的选择，茶叶的加工技艺，茶叶的保存方法，但对于什么是好茶，大家经常疑惑却不知道答案，抛开主观因素，说说什么是好茶?评判好茶的标准是什么？

　　什么是好茶?好茶汤色透亮，是最直观能够判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，茶的汤色透亮让人赏心悦目，还说明：

　　1、茶叶制作工艺优良，无碎未。

　　2、储存条件良好，没有灰尘，也没霉变。

　　3、茶叶中有的丰富的内含物质，并且得到了很好的释放。

　　茶，不仅仅是一种饮品，更是一段高度记载的旅程，介于艺术与神圣与世俗之间，诠释了情感的不断演化。每一味上等好茶，都激发茶农，茶商，制茶师，茶人不断的寻找与尝试，调香师更是沿着富有诗意的茶之路探索，全新独特的让感官领略茶香，近日宝格丽倾情打造出奢华别致的茶香古龙水。