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　　俗话说，春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。白露一过，许多茶商和茶客已经眼巴巴地等着秋茶上市。记者近日走访发现，铁观音秋茶在市面上陆续出现，一些主营铁观音的茶商开始主打“秋茶牌”。不过，也有不少茶行仍未将秋茶做为主售产品，有茶商提醒，由于今年铁观音秋茶上市较晚，市民须警惕买到“假秋茶”。

部分茶行秋茶上市“现在买得到秋茶了吗？”近日来，秋茶是否上市成为一些喜好铁观音的茶客最关心的话题之一。记者走访了松苑路、东苑路、东裕路等各家大小茶行发现，目前，有部分茶行已经开始推出铁观音秋茶。市民陈先生是一个老茶客，他告诉记者，自己平时最喜欢铁观音，而会喝铁观音的人都知道，秋茶在一年四季中品质最佳。“秋茶香气较好，茶的口感也最好。好的秋茶，过喉会觉得很顺，回韵带甜。”陈先生告诉记者。

　　的知识，你了解多少？比较有名气的白茶有哪些，你知道吗？以下是四种比较有名气的白茶揭晓。

第一种有名气的白茶：白毫银针白毫银针又简称为银针或者是白毫，白毫银针由于密被、色白如银、外形似针而得名，一直都是白茶中的极品，素有茶中美女、茶王之美称。第二种有名气的白茶：新工艺白茶新工艺白茶又简称为新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成，新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香。第三种有名气的白茶：白牡丹白牡丹何以冠此高雅之芳名？由于白牡丹的绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，所以才得此美名，白牡丹还是白茶中的上乘佳品呢！

　　经过发酵烘制而成，能够促进人体消化，有养胃的奇效，对治疗溃疡也有一定效果。但不是所有的人都适合喝红茶的，下面一起来了解一下哪些人和红茶好，那些人不适宜喝红茶吧！

不适合喝红茶的人群：1、经期的女性不适合喝红茶，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。2、孕期女性不适合喝红茶，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。3、哺乳期女性不适合喝红茶，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。4、更年期女性也不适合喝红茶，红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

　　2016年厦门茶博会将于10月20日-24日在厦门会展中心举行。有着60000㎡展览规模、五大特色展区为国内外的茶友打造一场茶产业的饕餮盛宴。对于茶友们而言，茶博会是学习交流、认识品牌、免费品好茶的盛会，厦门这场盛会想必已经有许多茶友期待来临了，不过，参加茶博会是有窍门的，大家知道吗?和小编一起学习吧!

第一点，参加茶博会要提前做好功课，选定重点展位，贪多嚼不烂。厦门茶博会展览规模这么大，在五天的会期中对于每个商家和产品都去品尝了解是不太现实的，所以提前在网络或者其他渠道上充分了解茶博会参展商信息，选好自己感兴趣的，重点光顾才能取得所需，不浪费时间精力。

　　一杯茶，

博大精深，纵贯古今、横跨六艺，融儒道释，行于市井三百六十行。因为茶，你要了解很多跟茶相关的，没想到一进去就完全沉迷其中，原以为自己玩茶，却不想被茶玩，不过，被茶玩，也说明你爱茶爱的深沉。喝茶败家，千万别爱上茶，一入茶门深似海，茶无法承受之轻。什么是好茶？价格高的就是好茶吗？天呐，原来我们都被茶玩了!一、茶识无边喝茶人，起初接触，然后便慢慢尝试、探索其它多种茶，想要尽可能的多品尝接触各种茶。种类上：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶及再加工茶。每一类下又有很多种，只全国各地的绿茶品种，用我们一生的时间来喝也喝不完、了解记忆不完。所谓“活动老、学到老，茶名记不了!”;更别说红茶的包容、青茶的工艺复杂变化万端、黑茶的神秘深遂了。

　　最近很多人茶客问小编一个问题，一款茶拿到手中，如何知道其好坏?这就涉及到审评方面的内容了，茶叶的审评包括五个方面，即外形、汤色、香气、滋味、叶底;习惯上也称为八项因子(松紧、整碎、净杂、老嫩、香气、滋味、汤色、叶底)。

一般嫩度好的产品具有细嫩多毫、紧结重实、芽叶完整、色泽调和及油润的特点，而嫩度差的低次茶呈现粗松、轻飘、弯曲、扁条、老嫩不匀、色泽花杂、枯暗欠亮的特征。劣变茶的色泽更差，而陈茶一般都是枯暗的。质量好的初制绿茶汤色清澈明亮，而低档茶汤色欠明亮，酸馊劣变茶的汤色浑浊不清，陈茶的汤色发暗变深，杂质多的茶审评杯底会出现沉淀。初制绿茶香气以花香、嫩香、清香、栗香为优，淡薄、熟闷、低沉、粗老。