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8月16日
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如何辨别假秋茶_市民须防假秋茶的正文:
俗话说，春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。白露一过，许多茶商和茶客已经眼巴巴地等着秋茶上市。记者近日走访发现，铁观音秋茶在市面上陆续出现，一些主营铁观音的茶商开始主打“秋茶牌”。不过，也有不少茶行仍未将秋茶做为主售产品，有茶商提醒，由于今年铁观音秋茶上市较晚，市民须警惕买到“假秋茶”。
部分茶行秋茶上市“现在买得到秋茶了吗？”近日来，秋茶是否上市成为一些喜好铁观音的茶客最关心的话题之一。记者走访了松苑路、东苑路、东裕路等各家大小茶行发现，目前，有部分茶行已经开始推出铁观音秋茶。市民陈先生是一个老茶客，他告诉记者，自己平时最喜欢铁观音，而会喝铁观音的人都知道，秋茶在一年四季中品质最佳。“秋茶香气较好，茶的口感也最好。好的秋茶，过喉会觉得很顺，回韵带甜。”陈先生告诉记者。让陈先生等铁观音“铁杆粉丝”热盼的秋茶近期陆续出现在市面上。“前两天刚进的货。”东裕路一家主营烟酒茶的商行老板告诉记者，目前该店已经开始推出铁观音秋茶。而附近一家茶行的店员也表示，该店也有秋茶出售。“刚刚上市，这两天我们还在忙着将毛茶摘好分装。”该店员告诉记者，目前该店的秋茶有好有差，较差的秋茶只需要几十元到一百多元，而较好的则从每斤三四百到七八百元不等。而据了解，质量更好的铁观音价格多在每斤千元以上。不过也有部分茶行还未推出铁观音秋茶，东苑路一家茶行的店员便告诉记者，她们店中卖的是自家生产的安溪铁观音，家中还要等十来天才会进行秋茶采摘，因此暂时店中还不会出售铁观音秋茶。春夏茶或“假冒”秋茶尽管秋茶已经在茶叶市场上露脸，不过因为刚刚上市，还未在零售店里全面铺开。同时，因为一些茶行仍有春茶或夏茶未售完，因此市民在挑选秋茶时，须慎防茶行在秋茶中掺入春茶或夏茶。“今年的秋茶上市比较晚，往年10月初就上市了，这两天批发市场也开始有秋茶了，但大量上市还要等几天。我建议大家过几天再来购买秋茶。”一个做茶叶生意的东北老板告诉记者，自己店中有少量秋茶，但他仍建议喜欢秋茶的朋友，过几天再上门品鉴铁观音。而该老板同时提醒，这两天市民若选购铁观音秋茶，须警惕买到“假秋茶”。“因为春茶、夏茶跟秋茶的外观差不多。如果不是长期喝铁观音的老茶客，一般人也很难从口感上分辨出其中的差别。”据了解，对于铁观音来说，一年之中，秋茶品质最好，价格也相对较高，因此有时会有不良商家用价格较低的“夏茶”或“春茶”冒充秋茶卖给市民，赚取更高的利润。有茶商告诉记者，秋茶一般颜色呈深绿色，颗粒也比较饱满圆润。不过市民如果觉得分辨有困难，不妨在身边找个“老茶客”帮忙过过眼、过过口。其他品种未受影响铁观音秋茶上市，是不少老茶客盼望已久的事情。记者了解到，尽管铁观音秋茶上市十分引人关注，不过经营其他品种如普洱、大红袍等茶行商家表现却十分“淡定”，不少商家表示，销售未受铁观音秋茶上市影响。“可能是消费人群不一样吧。有些人喜欢喝铁观音，但也有一些人喜欢喝的是普洱，这些人不会因为秋茶上市就转去买铁观音了。”在中山五路，一家茶行销售人员认为，普洱不受季节影响，也不像铁观音一样更重视“新茶”，而是放得越久价值越高，因此不会担心受冲击，价格方面也相对稳定。而记者了解到，在秋茶吸引了大部分眼光的同时，牛蒡茶也悄悄兴起，不少茶行都配备了牛蒡茶出售。据介绍，牛蒡茶具备排毒等保健功能，口感较容易被一般人接受，同时价格较便宜，也受到了不少年轻茶客的喜爱。标签：
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