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　　工夫茶主要产区分布在安化、梅山等地，以安化红茶质量为佳，价格最为昂贵。在此小编介绍一款梅山红茶，其茶叶品质亦是优良，口感醇香。

品名：梅山红茶产地：湖南安化红茶种类：工夫红茶净含量：850g保质期：18个月零售价：525元/盒

　　洛神花有益消化系统，常见的「洛神花茶」就是以开水熬煮而成，还有以糖蜜成的洛神花蜜饯。如是的吃法，是一种错置好塬料的疏忽。洛神花的红润，带着喜气，加上红茶的汤色，产生凝定的艳红，那是和洛神赋没有牵连的色相，却隐约诉说着品饮时视觉的感官唿应。

　　「洛神花红茶蜜甘藷」做法如下：

　　(1)取3公克茶乾，以沸水冲泡5分鐘，取200c.c.茶汤备用。

　　(2)甘薯洗净去皮，切块备用。

　　(3)洛神花乾以清水冲洗，放入锅中，加进1000c.c.的水以中火熬煮约15-20分鐘，再加进茶汤。

　　喝茶要讲礼仪，有些礼仪同样需要用茶来呈现。客来喝茶，茶毕送客，这是中国人待客的礼貌和习惯。如果言语不合，或者是客人迟迟不走，主人往往会用茶来表示请去的意思。

下面就来讲一下端茶送客的典故：清代一个新上任的县令于炎在夏天天气比较热的时候前去拜谒他的上司巡抚大人，按照当时的礼节是不能带扇子的。可是这个县令却拿着折扇进边扇扇子变走进了巡抚衙门。巡抚大人看到他这样显得很无礼的样子，就借请他脱帽宽衣的理由把茶杯端了起来。巡抚衙门中的仆役看到了，就买上喊道“送客”。县令一听，马上一手拿着帽子，一手抓着衣服，很狼狈地离开了。

　　泡一杯好茶可能是不少人的习惯，但原来我们平时看似漫不经心的茶叶选择，正隐藏着一些深层的心理表现。个人对茶叶之选择，可探讨你最讨厌和哪类人相处。现在请你在下列不同种类的茶叶中，挑选你最喜欢的味道。

中国茶：选中国茶，便如普洱、香片的你属于那种凡事也要处理得井井有条，否则无法安心的人。所以无论在公司或家里，任何物件也是光洁整齐的;默默耕耘收拾残局可谓你的专长，因此，你最难容忍的是那些懒散邋遢的家伙，尤其是那些生性懒散，做事粗枝大叶的上司。即使对方表现得多么友善，你也无法接受他们。不过，人有时难免总有隋性，如每次遇到这些人时也令你心烦气躁的话，恐怕你的日子会变得相当难熬，所以有时不妨放宽一下自己的尺度，这样对己对人，可能都会好过一点。

　　珠茶是绍兴茶农首创的一种炒青绿茶，亦称圆茶。它的外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润、身骨重实、宛如珍珠，内质香高味浓，经久耐泡。此茶以“珠”命名，最为恰当。

平水，是绍兴东南一个历史悠久的集镇。唐时，这里已是有名的茶、酒集散地。清代至民国的近300年间，这里成了珠茶的精制加工和集散中心，故国际上称“平水珠茶”，一直沿用至今。珠茶销往国外后，译名很有趣，外国人译为“Gunpowder”，中文之意为火药弹，在来福枪发明前，枪弹亦浑圆如珠球。故外国人译名之形象生动，亦不亚于中方。珠茶的外国译名“Gunpowder”，还偶尔闹出笑话来。据说，1981年有香港商人曾郑重其事地建议内地茶叶出口公司，更改这一译名，以免妨碍销售。但内地口岸公司考虑到此名已沿用数百年，若更改译名，倒反而真的要妨碍销售，于是没有采纳这位热心人的建议。1984年浙江省绿茶贸易小组去同中国建交不久的象牙海岸洽谈业务，一位在当地经商的印度人，对珠茶样品印象甚佳，但在签订合同时，却多次要求，品名栏只能用“中国绿茶”笼统称之，切勿显示“Gunpowder”字样，理由就是免得被当地海关误会成军火交易。

　　�~28日，在郑州茶博会暨中原中秋节礼品采购大会上，来自湖南的安化黑茶成为今年展会的一匹;黑马，有的黑茶品牌在茶博会现场单日签约逾千万元。

黑茶，这种原来还并不为郑州人所熟知的茶叶，目前已经成为郑州茶市受到热捧的茶类，今年，怡清源等十余家湖南黑茶品牌厂家以;集团军的形式蜂拥入郑开店，郑州茶市里随处可见大大小小的安化黑茶专卖店，黑茶;产业黑马的本色显露无遗。黑茶是六大茶类中的一种，在适宜条件下可长期保存，越陈越香。黑茶在存放过程中，由于生物作用、自动氧化作用等综合因素的影响，茶叶的内含成分如生物碱、茶多酚、氨基酸、茶多糖等对人体有益的物质发生一系列变化，从而使黑茶的品质、风味以及保健功效有显著的提高。据湖南省茶业协会副会长简伯华介绍，作为曾经造福边疆牧民的边销茶，安化黑茶以其显著的消食去腻、祛脂减肥、降三高的保健功效，近年来在内地市场迅速成长起来，并迈入了陈茶收藏行列。简伯华透露，黑茶在河南市场的发展前景很大，安化黑茶已将目标瞄准了中原茶市，并立足郑州布局河南市场。