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　　湖南：黄金红茶力助保靖茶农增收

　　保靖生产的黄金红茶国内走俏，截至6月底，该县已销售黄金红茶1750公斤，销售收入达51.2万元。黄金红茶成为保靖茶农新的增收点。

　　黄金红茶是省科技特派员专门研发的新茶。2008年，李健权、王润龙、刘文武3位省科技特派员入驻该县葫芦镇、水田河镇、夯沙乡。他们充分发挥技术、资金、销售网络等优势，从育苗、种植、培管、加工、销售等为茶农层层把关指导，并积极争取后援单位省茶研所的支持投入资金300多万元，注册成立了保靖黄金茶公司和建立了茶叶加工厂。

　　洗茶也被称为醒茶、润茶，就是在泡茶之前，用少量的水冲泡茶叶，使干茶叶受热，吸收水分变得湿润，洗掉茶叶表面的一些粉尘，也更方便茶叶接下来出香和出汤。但是洗茶这个步骤也是大有讲究的，如果洗茶的方法不对也会影响茶水的味道。洗茶要注意哪些问题呢　　洗茶要注意哪些问题，第一点就在于水温。每种茶叶的嫩度和发酵程度都不同，在洗茶的时候要注意把握水的温度。例如绿茶、白茶这些嫩度较高的茶叶，洗茶的水应该在75度左右，以润茶为宜，不能烫坏茶叶。而乌龙茶对于水温就很严格，需要用沸腾的开水。普洱茶则没有讲究，直接用沸水即可。

　　很多女性朋友都喜欢喝茶，因为她们知道喝茶有很多不错的效果，如减肥，美容，还能够提高自己的免疫力。但是大家要知道，女性朋友每个月都会来月经。那么，月经期能喝山楂茶吗　　月经期能喝山楂茶吗?一般来说，月经时期的女性朋友是不建议喝茶的。因为人体内的体质会随着经血而流失，这个时候更应该要补充含铁的食物。但是茶叶中的鞣酸则是铁质吸收的一大障碍因素。在肠道中极易与食物中的铁或补血药中的铁结合，产生沉淀。千万不要喝可乐和咖啡，可乐和咖啡中都含有咖啡因和色素,对生理期的女孩不好。

　　潭红茶冲泡方式多样，不同的冲泡方式造就不同的茶叶口感，按照茶汤浸出的方式冲泡日月潭红茶，知名的是煮茶法。

　　平水珠茶，也称圆茶，是浙江的独特产品。其外形浑圆紧结，色泽绿润、身骨重实，活象一粒粒墨绿色的珍珠，用沸水冲泡时，粒粒珠茶释放展开，别有趣味。冲后的茶汤香高味浓，经久耐泡，出口欧洲和非洲不少国家，有稳定的市场，深受各国消费者的信赖。

　　3E湖南黑茶原产于安化，在晋时，湖南安化黑茶即已行走江湖，名满市肆。自唐始，安化茶便成为贡品，在宫廷中崭露头角。而于宋时，安化因茶置县后，安化茶更是广种遍植，精工细作。