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　　红茶里的“祁门香”祁茗茶业：打造祁门红茶最大茶商了解学习祁门红茶的冲泡方法祁门红茶著名品牌“祁山”寻买主劳动节：祁门县万人坚守祁红生产今年安徽祁门红茶生产销售旺安徽黄山：祁门红茶“高香”飘海外寻找祁门香-深入祁红核心产区“安徽省省长李斌到祁门县调研指导祁门举办红茶品质提升技能培训班　　五一劳动节期间，祁门县各红茶加工企业开足马力忙生产，到处是一派火热的劳动景象。

　　在祁门华盛茶业公司新标准化生产车间，从４月下旬开始，这里每天从早晨７点到晚上９点，车间里都是机声轰鸣，工人们忙着给萎凋槽里上鲜叶，然后将完全萎凋后的原料放入蹂捻机中充分蹂捻，再进入发酵程序，直至完成红毛茶生产的全过程。华盛茶业公司董事长汪腊梅介绍说：;五一劳动节期间，也正是红茶鲜叶收购、加工的大忙季节，为确保祁红的品质和产量都有较大提升，我们华盛茶业全体员工放弃节假日，加班加点生产，努力实现今年产值过５０００万，税收超百万元的既定目标。

　　红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽：6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业：打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制　　在太极茶道传统茶单上，有一种著名的;满江红独家茶，这也是这家中华老字号茶馆几代人传承的保健茶方，其主要成分就是红茶和生姜，祁门红茶最好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。用红茶，混合适当比例的生姜成分，并且做到口感和感官的舒适，这就是;满江红受到茶客欢迎的奥妙所在。

　　红茶的制作过程，也许单单讲述可能很多外行人会不懂，那么不妨从图解看，或许会更容易懂。

　　冲泡祁门红茶应注意什么，就要了解冲泡祁门红茶的程序或方法。祁门红茶的冲泡方法可分为简单泡法与功夫泡法，下面详细介绍冲泡祁门红茶应注意什么.

　　1、功夫泡法

　　祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在9095℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在23分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡23次。

　　Cp>　　祁门红茶又称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县以及江西的浮梁一带。茶叶的品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

　　祁门一带历史上很早盛产绿茶，从事茶业者人数众多。在清光绪以前这里并不生产红茶。据传，光绪元年(1875年)，黟县人余干臣，从福建罢官回乡经商，因羡福建红茶畅销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。与此同时，祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”，设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此祁红不断扩大生产，成为我国重要的红茶产区。

　　寒冷，身体期待暖阳。但冬日眼光少见，且并不足以御寒。在冬季预防伤风感冒，您可以在闲暇时间里泡一杯祁门红茶，无论是清饮或者混合饮用。