信阳农林学院茶学系举办茶产业讲座_16466
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论：0人 | 浏览:
7下午，信阳市茶产业办公室副主任夏国宗在信阳农林学院茶学系做了一场题为《推动茶产业持续健康发展为建设生态文明美丽信阳提供产业支撑》的专题报告。
信阳是全国茶园面积第二的地级产茶市，信阳毛尖品牌价值居2014中国茶叶区域公用品牌价值第三，信阳国际茶文化节连续成功举办了22届，信阳红风暴成功在北京、上海、广州、武汉、郑州等地举办，信阳茶产业在全国已具有了一定的影响力和美誉度。 夏国宗从准确定位，信阳茶产业发展已站在新的历史起点、科学定位，茶产业是建设生态文明美丽信阳的重要战略支撑产业、跨越进位，推进全市茶产业持续健康发展3个方面对信阳市茶产业变革、现状、取得成绩、存在问题及发展趋势进行了全面阐述及分析；并对信阳市茶产业未来发展提出了5点建议：1.集聚发展，转型升级。按照集聚发展的理念，形成以浉河区省级茶产业集群为龙头的大产业集群发展格局；加快羊山茶产业园区建设，实现园区内产、学、研、加、运、销、一体化。2.集约发展，提质增效。要健全完善技术推广服务体系，大力推广生产管理机械化，坚决守住质量安全底线，加强品牌建设和保护。3.集成发展，提升水平。强化科技集成创新，注重科技研发开发，创新发展理念方式。4.集散发展，开拓市场。办好茶节会，建好茶市场，树好茶品牌。5.融合发展，壮大产业。通过本次专题报告，同学们对信阳市及河南省茶产业发展历程、信阳市茶产业未来发展方向有了全面及较为深刻的认识。了解铁观音评判标准，明明白白品尝铁观音
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论：0人 | 浏览:
7多的茶叶品种中，铁观音素以独特的“音韵”和多种天然花果香味等品质特征而香飘四海、饮誉中外。铁观音既是是茶树品种名，又是成品茶的名称。属乌龙茶的一种，该茶主产于福建省安溪县，铁观音制作工艺独特，被列为中国十大名茶之一。下面是安溪农家苑铁观音提供一份专家评判标准给大家,方便大家卖茶叶及买铁观音的时候进行品评和比对!明白消费且配在买的铁观音进行品尝,有针对性的学习铁观音的知识,逐渐成为铁观音的初级评审员。一【清香型安溪铁观音】特级----〖外形〗条索：肥壮、圆结、重实色泽：翠绿润、砂绿明显整碎：匀整净度：洁净〖内质〗香气：高香、持久滋味：鲜醇高爽、音韵明显汤色：金黄明亮叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长一级----〖外形〗条索：壮实、紧结色泽：绿油润、砂绿明整碎：匀整净度：净〖内质〗香气：清香、持久滋味：清醇甘鲜、音韵明显汤色：金黄明亮叶底：软亮、尚匀整、有余香二级----〖外形〗条索：卷曲、结实色泽：绿油润、有砂绿整碎：尚匀整净度：尚净，稍有细嫩梗〖内质〗香气：清香、持久滋味：清醇甘鲜、音韵明显汤色：金黄叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香三级----〖外形〗条索：卷曲、尚结实色泽：乌绿、稍带黄整碎：尚匀整净度：尚净，有细嫩梗〖内质〗香气：清纯滋味：醇和回甘、音韵稍清汤色：金黄叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香二【浓香型安溪铁观音】特级----〖外形〗条索：肥壮、圆结、重实色泽：翠绿、乌润、砂绿明整碎：匀整净度：洁净〖内质〗香气：浓郁、持久滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显汤色：金黄、清澈叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香一级----〖外形〗条索：较肥壮、结实色泽：润、砂绿较明整碎：匀整净度：净〖内质〗香气：浓郁、持久滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显汤色：深金黄、清澈叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香二级----〖外形〗条索：略肥壮、略结实色泽：乌绿、有砂绿整碎：尚匀整净度：洁净、稍有细嫩梗〖内质〗香气：尚清高滋味：醇和鲜爽、音韵稍明汤色：橙黄、深黄叶底：稍软亮、略匀整三级----〖外形〗条索：卷曲、尚结实色泽：乌绿、稍带褐红点整碎：稍整齐净度：稍净，有细嫩梗〖内质〗香气：清纯平正滋味：醇和、音韵轻微汤色：深橙黄、清黄叶底：稍匀整、带褐红色四级----〖外形〗条索：卷曲、略粗色泽：暗绿、带褐红色整碎：欠匀整净度：欠净，有梗片〖内质〗香气：平淡、稍粗飘滋味：稍粗味汤色：橙红、清红叶底：欠匀整、有粗叶和褐红叶
春水秋香_铁观音春茶秋茶谁更好
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论：0人 | 浏览:
很多人都知道铁观音有春茶和秋茶之分。铁观音的春茶约3月下旬发芽，每年3至5月采摘制作的是春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。7月中旬以后采摘制作的称秋茶，但是9月份上市的是早秋茶，只有到了10月份，秋茶才会正式的大规模上市。秋茶芽叶大小不匀，叶形瘦小，茶叶轻薄，绿茶色黄绿，红茶色暗红。
那么铁观音春茶和秋茶谁更好呢 有人说是铁观音春茶。因为春茶耐力好，更耐泡，茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久。茶树经过一冬的休整、积蓄，所含的各种有效物质较高，因而香气强烈，滋味鲜爽，茶质好，其色泽、外形上好。音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:安溪制定茶业试点工作方案怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感安溪铁观音真伪辨别 1.观形：优质;铁观音茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。看茶叶的色泽：全黑色就肯定是低等铁观音；呈赤黑色为中底等铁观音；色泽为黑绿色为上等铁观音；色泽为油黑青绿色为极品铁观音，以上在配合以下品茶可定他好坏。
2.听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻;当当之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
安溪铁观音的营销策略是怎样的_与普洱茶的营销策略有什么不同
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论：0人 | 浏览:
我国茶叶的种类很多，在市场上早已经形成了激烈的竞争势头，在全国这样一个大市场上，各类茶叶混战在一起，各个品牌和企业都想要抢占市场。一山不容二虎，安溪铁观音和普洱茶这两种名声最旺的茶叶之间更是各展其能，展开了营销策略的大比拼。那么安溪铁观音的营销策略是怎样的，与普洱茶的营销策略有什么不同。
普洱茶这些年炒得火热，安溪铁观音的市场不断被蚕食，并且因为工夫红茶和武夷岩茶被不断炒作，使得铁观音的市场更是在缩小，但安溪铁观音也没有坐以待毙，在全国范围内开展了整体品牌的营销策略来拓展市场。然而趁着普洱茶市场这两年遇冷，铁观音开始展开反击，采用不同的营销模式抢占市场。铁观音价格标准业内争议颇大推广收效甚微
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论：0人 | 浏览:
铁观音价格标准业内争议颇大推广收效甚微
去年年底，来自安溪茶叶协会的铁观音价格标准“召唤”引起了业内很大的争议。业内人士认为，在目前的情况下，对铁观音的价格进行控制可能性还比较小。因为茶叶不仅是消费品，也是奢侈品，它不形成垄断，更多是一种“随行就市”的价格调整。
小小的厦门市场，不断有新的茶叶品类涌入，一向位居“市场老大”的安溪铁观音不可避免地“让步”新生力量。“在其他茶类的冲击之下，安溪铁观音将会往更理性和规范的方向走。”隆香苑茗茶总经理刘顺利说，规范的不只是质量，还有价格。
