安溪铁观音茶叶网

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　　铁观音是中国名茶之一，属于乌龙茶类，它除了具有强大的美容保健功效外，其清香雅韵的茶香也深深受到爱茶人士的喜爱。

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　　　　走进铁观音原产地福建安溪，层层环山而上的茶园绿意无边，空气中弥漫着茶香。

　　安溪培育了铁观音，铁观音成就了安溪，近年来，安溪铁观音的风靡，成了茶业界一道令人称奇的风景。

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　　安溪地处晋江源头，境内多山，常年云雾缭绕，年平均气温18℃；光照适宜，年降雨量1700-1800mm，相对湿度78%以上；山地土质多为酸性红壤和砖红壤。因此，品质最好的铁观音只能产自得天独厚、青山绿水的安溪。中国人奉茶为国饮，而安溪人种茶、饮茶、卖茶，对茶的依赖更是非同一般。

　　铁观音拼配茶是将几种相似品质的茶叶混在一起制作的茶，其中毛茶的拼配是铁观音精制的基础，也是把好产品质量、控制产品成本的关键环节。因为茶农一天做的毛茶一般是几十斤，而且每天做的品质都不一样，茶商为了能达一定量和完美的茶叶品质就得拼配，拼配得好可以改善茶叶的品质，拼配不好则反之。最常见的铁观音拼配茶有以下几种：