安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶网讯：中央电视台一则题为《信阳茶叶农药残留调查》的报道，将信阳毛尖卷入农药残留漩涡。大家不禁疾呼：从铁观音到龙井茶，再到信阳茶，农残连着农残，类似的信阳茶危机此起彼伏！

　　表层的问题可以依靠危机公共来暂时化解，但日后还会有其他类似的问题涌现。跳出信阳茶危机的是是非非，我们应该看到，偌大的中国茶叶行业仍旧需要广泛普及基本的道德观念和因果思维。己所不欲，勿施于人，自己不喝农药茶，为什么要卖给别人喝？孔子说了两千多年，为什么大家依旧置若罔闻？　　这涉及到深层次的问题，必须依靠深层次的策略来解决。如何解决深层次的问题？远卓品牌策划公司谢付亮认为，保证茶叶质量，避免类似的危机重演，除了迫切需要系统有效的茶叶质量监督体系之外，中国茶叶行业还需要有效地管束人心。只有人心约束好了，我们才能万众一心，最大程度地保证茶叶质量。换言之，除了依靠相关的法律法规和监管监督来保障茶叶品质，中国茶叶最需要正确的信仰。为什么呢？

　　3E传统铁观音的外观是颗粒呈半条索状，较为弯曲紧结（如;蜻蜓头;），梗皮红褐亮；色泽乌黑发亮，红点明显；香气浓郁，音韵明显，带兰花香；口味醇厚，回甘持久；汤色呈橙黄色，有的偏深；叶底色泽偏深，主要呈墨绿色，叶面往往为绿叶红边，色泽均匀度要求较低。

现代铁观音的外形圆结重实，梗皮红或青，颗粒感强；色泽鲜绿，砂绿明显；香气清高郁长，有分兰花香、糖果香、水蜜桃香、生人参香及桂花香、地土香等等；音韵有分香韵型（香韵型又分浓香型和清香型）、酸韵型（酸韵型又分熟酸型和青酸型）、综合型（香酸具备）等；滋味比传统铁观音更注重鲜爽甘鲜；汤色追求金黄色或黄中显绿；叶底色泽鲜绿较均匀，无绿叶镶红边！

　　现在市场上，铁观音仍然是风头最劲的一款茶叶。在过去的一段时间里，来自台湾的清香型铁观音一直领先销售量，清香型铁观音口感鲜爽甘醇，十分容易入口，深受女性和年轻群体的喜爱，但是近来浓香型铁观音却逐渐开始大受欢迎。浓香型铁观音的优点有哪些呢　　暖胃

为何越来越多的人选择浓香型铁观音呢?这是因为饮用浓香型铁观音有暖胃的功效，经过发酵的浓香型铁观音里的茶多酚减少了大部分，对于肠胃的刺激也变小了，能够温养肠胃。口感浓香型铁观音根据传统方法制作而成，干茶有炒米香，茶汤则带有水果的甜香，口感有兰花香。浓香型铁观音的茶汤金黄、透亮，滋味温润回甘，暖胃润肠。

　　音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:安溪制定茶业试点工作方案怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感配合茶艺课启动蒙顶山茶树种捐赠种植仪式进成都泡桐树小学安溪铁观音香飘成都　　

6月1日，由文化部、四川省人民^***和联合国教科文组织主办的第二届中国成都非物质文化遗产节在成都隆重开幕。作为4个国家级文化生态保护试验区之一的福建省;闽南文化生态保护试验区亮相博览会。安溪铁观音制作技艺和泉州提线木偶在此次博览会中广受欢迎。

　　89溪铁观音根系不发达，根部受伤后不易愈合，抗干旱、抗寒能力差。其须根少，且横向分布多，纵向分布不深。除草、翻耕太深太近易损伤其根系，造成死苗；定植时，土没压紧或定根水不足，或定植后遇上高温干旱，不及时灌溉也会死苗。所以铁观音成活率较低，要比常规茶成活率低25%。

2、安溪铁观音茶叶花蕾多、结果多。大量花果会消耗养分，须及时摘除，否则芽叶生长慢、投产迟、产量低。3、安溪铁观音顶端优势强。须及时打顶促分枝，长出更多新生芽叶，才能提高产量。4、适应性较差。安溪铁观音对土壤要求较高，只有在粘壤质厚层土壤地，铁观音才能生长良好、品质佳。

　　铁观音，乌龙茶茶类中的一个品种，除了福建地区有产铁观音外，广东、台湾等地，也均有种植生产。因此，在茶叶市场上，铁观音的品牌多样，铁观音茶叶价格也均不等，影响铁观音的价格因素也有多种。

乌龙茶中，有两个知名的品种，便是武夷岩茶与铁观音。武夷岩茶中，最知名的当属大红袍，而说到铁观音，尽管产地多，但在茶叶市场上，人们普遍认准的铁观音品牌，便是安溪铁观音。安溪铁观音被誉为乌龙茶中的极品，极富“观音韵”，茶条肥壮圆结，条索卷曲，色泽墨绿，香气浓郁且持久，伴有兰花香味，汤色金黄透亮，汤底纯净，实属茶中珍品。因此，铁观音茶叶价格也是安溪铁观音最高。