安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶网讯：3月3日，记者从河南省农业厅获悉，由农业部组织编制的2013年度全国名特优新农产品目录正式发布，全省17家单位的15种农产品入选。其中茶叶类包括固始县、信阳市浉河区、平桥区的信阳毛尖，信阳市平桥区的信阳红茶，罗山县的薮北茶。

　　天然优越地理位置所涵养的地理环境，适合茶树的种植生长。如何在此基础上将铁观音兰花香气制作出来呢？过程中，按照优越铁观音在制作工艺上的注意事项即可。优越铁观音在制作工艺上的注意事项：一、种植前，选择优质纯种的茶苗。二、茶园必须选择高山、通风，要水有水、要排水又容易、土壤好等环境。三、更重要的是采茶青时必须选择晴天，鲜叶采摘标准需在嫩梢形成柱芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下两三叶。采摘时要做到;五不，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。四、在加工制作中，必须控制好环境气温和湿度，同时还要控制好炒青、烘焙的火温与每道工序的时间。从炒青开始，做完每道工序都必须把茶末筛干净。

　　与前些年铁观音市场清香型产品一统天下的格局相比，现在的茶叶市场有了诸多变化，韵香型、浓香型和陈年铁观音的传统工艺产品开始走入市场。

　　日前，国家茶叶质量检测检验中心主任骆少君在安溪铁观音集团参观考察后，就铁观音产品回归传统的问题发表了看法：传统制作技术的浓香型产品是铁观音的精华，不应该放弃传统一味地追求清香型。传统茶叶加工技术是一种不可多得的资源，必须加以认真保护和传承。在经营过程中，铁观音不能盲目追随市场，而应培育市场、引导市场，让市场了解和认识自己，保持自身的特色和传统品质。

　　铁观音香飘国际"非遗节"

　　6月1日，由文化部、四川省人民政府和联合国教科文组织主办的第二届中国成都非物质文化遗产节在成都隆重开幕。作为4个国家级文化生态保护试验区之一的福建省“闽南文化生态保护试验区”亮相博览会。安溪铁观音制作技艺

　　安溪铁观音制作技艺是国家级非物质文化遗产项目，八马茶业和魏荫名茶分别代表安溪铁观音“皇帝赐名”说和“观音托梦”说参加博览会，企业通过图片展示、视频播放、现场演示、产品品饮，安溪茶文化艺术团通过精彩绝伦的安溪铁观音茶艺表演，为大会送上香韵具佳的非遗产品，成为大会的一大亮点。

　　音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别未来铁观音营销：茶王赛牵头多举措出击　　

　　据李宗垣介绍，本次秋季安溪铁观音茶叶茶王大赛，首次将陈茶列入茶王评选，开创了茶王赛评选陈香茶王的先河，对于业界具有巨大的意义。李宗垣说，陈茶具有去火消滞的药性，比普洱的功效更为强大，以评选陈茶茶王为契机，保健类铁观音将成为铁观音品类发展的一个方向。茶王赛进行至今，已经走出泉州，走向全国，影响更加巨大，形式更加多元，全面打响了铁观音的知名度。

　　铁观音作为乌龙茶中的代表性精品，也因为独特的观音韵被广大爱茶人士所熟知和喜爱，在茶叶中占据着不一般的地位，很多人关心它的市场发展、价格定位等方面的问题。今天就来谈一谈到底铁观音茶叶的价格怎么样，铁观音的价格是如何定位的。