安溪铁观音茶叶网

　　　　元月六日，在京的近五百户福建茶商拥有了自己的行业组织。这家以安溪铁观音命名的茶叶分会将在团结闽商、规范茶叶市场，弘扬中华茶文化方面发挥自己的独特作用。近年来，随着安溪铁观音茶的销量不断增加，来北京的福建茶商也越来越多。正像福建省原省长、原商业部部长胡平为该协会成立时题词写的那样：团结合作会北京，立志富民兴文化。北京市茶业协会安溪铁观音分会的成立无疑为产销两地市场搭建了交流平台。届时，茶区的价位、产量将及时反馈到销区，而销区的消费热点也将会指导茶叶生产。据了解，该协会秘书处设在宣武区马连道14号北京茶叶总公司院内。6日下午，全国政协副主席张克辉、原商业部部长胡平、第四届全国侨联主席庄炎林以及中国茶叶流通协会、北京市茶业协会、宣武区政府、福建省安溪县的领导出席了该协会在建银大厦召开的成立大会。

　　铁观音茶叶韵香系列产品，随着市场的需求开始被广大消费者所接受，其所主要表现的特色是制作方法在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。　　冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。　　此款韵香型铁观音是经过高级制茶师亲自炒制的，香气与轻发酵的不一样.米香味道，口感偏重，汤水金黄色。适合人群：1.超过30岁的中年人或年长者。2.口感较重者较合适。3.胃不好不宜喝青茶者。　　温馨提示：传统韵香的具有醇厚，具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多，饮食结构不合理的，肠胃有小毛病、血脂血压高，感觉自己身体胖的朋友钦用。　　优点：不必放入冰箱可长期保存，耐泡。胃寒者更合适，也更去火。　　缺点：没有了清香型原来铁观音的香气，口感饱实，偏重。

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　　关于铁观音到底是绿茶还是红茶，这个问题一直都困扰着各位爱茶人士。那么小编可以郑重其事地告诉大家，其实铁观音不是绿茶也不是红茶，而是青茶。接下来，938188.com茶叶网小编就教大家怎么辨别铁观音不是红茶。

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　　普洱茶网讯：茶膏始于唐、兴于宋、盛于清、复活于当代，在现今的茶行业中，研发生产茶膏的企业寥寥无几，而用8年时光专注制膏者，却仅有蒙顿。

　　蒙顿成立于2005年，可早在2002年就已投入对普洱茶膏的研发工作，成功破译并复原了清朝宫廷普洱茶膏，更以独创低温萃取、低温干燥、超滤技术制成品质上乘的普洱茶膏，从而将茶膏文化与工艺得以传承复兴并发扬光大。

　　作为中国第一家真正将茶膏细化的领导品牌，自成立以来，蒙顿在茶膏的研制生产以及对茶膏文化之传播上不断取得多项新的突破与成就：【2007年】中国第一款上投茶蒙顿红运当头诞生；【2008年】蒙顿易武春晓问世；【2009年】蒙顿普洱黑金、蒙顿皇印作为顶级藏品呈现于世；【2010年】蒙顿日升、蒙顿月光美人上市；【2011年】中国首家茶膏博物馆蒙顿茶膏博物馆于昆明康乐茶城落成；【2012年】蒙顿尚品系列上市；【2013年】蒙顿生产京城第一茶膏被首都博物馆收藏