安溪铁观音茶叶网

　　1观音有利于身体健康的，但是女性得注意几个时期不宜喝铁观音茶。一般如果不是体质虚寒或胃部不适的人，就没有什么坏处，还是值得注意几个时期是不宜喝铁观音茶的。

第一、生理期来临时：每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，铁观音茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。第二、怀孕期，这点特别重要哦，怀孕的准妈妈们就得注意认真看咯。孕妇正值怀孕期也不适合喝铁观音茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

　　铁观音是我国的十大名茶，受到很多爱茶人士的欢迎。那么铁观音怎么泡?铁观音泡茶的步骤有哪些呢?下面就跟着小编的步伐一起来了解一下铁观音的泡茶步骤吧。

铁观音泡茶的步骤1：取适量铁观音茶叶放在茶碗中是铁观音泡茶步骤的第一步，只有将茶叶放入茶碗中才能开始正式的泡茶步骤，在将茶叶放入茶壶中再倒入沸水冲泡。铁观音泡茶的步骤2:用盖子刮去浮在碗上面的泡沫及其他漂浮物。铁观音泡茶的步骤3:拂去表面的漂浮物后快速地将碗中的铁观音茶叶及茶汤冲倒在放有滤网的公道杯中，这样就可以把碎碎的铁观音茶叶滤去。铁观音冲泡时第一泡是用来洗茶，而不是用来饮用的，所以尽量快冲。

　　铁观音产于福建省安溪县。茶区农民还选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。

一是“魏说”相传，清雍正三年(1725)年前后，西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)老茶农魏荫(1703-1775)，勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯，数十年不辍。一夜，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫好生奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。翌晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。他喜出望外，遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中。每逢贵客佳宾临门，冲泡品评，凡饮过此茶的人，均赞不绝口。

　　好茶在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退这就是传说中的回甘!回甘回韵是安溪铁观音最迷人的特性，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙!而铁观音的回甘有多种风格!今天，铁哥和大家分享一下安溪铁观音回甘的三重境界!安溪铁观音的回甘有强有弱、有短有长，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的。

第一重境界回甘不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退;但回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的;关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也不会高到哪去。

　　分布：屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县，以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此，统称“屯溪绿茶”。

　成因：屯溪绿茶之所以品质优异，主要是由于它们产地有优越的自然环境。除具备一般茶区气候温润，雨水充足，土质松疏等条件外，还具有山高谷深云雾多，溪涧遍布湿度大，林木茂盛水土好等特点。黄山山脉绵延150多公里，高山峻岭，层峦叠嶂，新安江、青弋江、昌江三条大河发源于此，千百条溪流纵横交错，四百多万亩山林保土保水，形成一个“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的蔽荫高湿的自然环境。茶树大多生长在海拔300―1000米之间山坡上，天天处在云滋雾润之中，不受寒风烈日侵蚀，因而叶片肥厚，经久耐泡；再加上茶区遍生香花，采茶季节正是山花烂漫之时，花香熏染，所以，屯溪绿茶显得特别清香。

　　叶、毛竹、石斛产业发展与休闲旅游、文化创意、健康养生融为一体，把六安茶谷建成产业谷、景观谷、休闲谷、生态谷、文化谷、科技谷，着力打造全国最美的茶乡美茶、美湖、美食、美酒、美景。日前，记者在六安茶谷建设工作会上获悉，全面推进六安茶谷项目的实施意见中明确指出，坚持高起点规划、高标准设计、高品位建设的六安茶谷项目，目的是为生态增绿、为旅游添景、为农民增收。

　　六安茶谷园区总面积约1600平方公里，主干线总里程约100公里。六安茶谷分为东谷和西谷，东谷主线从裕安区分路口镇至金寨县麻埠镇响洪甸达霍山县落儿岭镇、佛子岭镇，西谷主线从金寨县油坊店乡至青山镇，具体包括裕安区分路口镇、狮子岗乡、独山镇、西河口乡、石婆店镇，金寨县响洪甸水库、麻埠镇、油坊店乡、青山镇，霍山县诸佛庵镇、落儿岭镇、黑石渡镇、佛子岭镇、佛子岭风景区。