安溪铁观音茶叶网

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　　铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，深受广大茶友们的喜欢。对于新茶友来说，也许不知道铁观音怎么泡，如何泡铁观音，小编下面将向各位新茶友们图解铁观音的泡法。

　　我国古代医学书籍中有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。

　　中国传统意义上将茶分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(又称青茶)、黑茶和红茶。其中乌龙茶是半发酵茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。安溪铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的极品。虽然二者之间属于从属关系，但是二者还是有所差别的。

　　安徽合肥：秋茶铁观音将上市预计价涨15%－20%

　　随着人们对健康的关注，中秋送礼不再局限于月饼名酒，有益于身体健康的礼盒茶叶成了市场新宠儿。中秋节日益逼近，许多市民纷纷选购茶叶作为馈赠亲朋好友的健康礼品，茶叶市场“火”了起来。

　　昨天上午，记者在巢湖路茶叶市场看到，各种茶品琳琅满目，吸引了不少消费者前来选购。正在选购茶叶的市民王先生告诉记者，“快过节了，因为业务需要来挑盒好茶，表示一下心意。”据祥峰茶庄的陈青山介绍说，“夏天天热的时候，几乎能一个星期都不开张。”现在生意也有了明显起色。“零售商们生意好了，我们生意也就跟着好了，中低档价位的铁观音一天就能卖到十几斤。”

　　我们苏埠镇是人口大镇，集镇、商贸发展水平还是相对较快，旅游资源也相对丰富，但是基础配套设施跟不上，尤其是餐饮、住宿、娱乐、休闲等方面还很欠缺。市人大代表、裕安区苏埠镇党委书记施万章说，六安茶谷的沿线乡镇，很多地方都有着很好的生态资源，但很多地方配套不足，需要扩大有效投入，完善基础配套。

　　施万章认为，沿线的乡镇应当依托茶谷专线建设和省市交通道路建设的良好机遇，充分利用美好乡村建设及三线三边环境整治，整合项目资金，拓宽融资渠道，大力完善交通、餐饮等基础设施配套，提升综合服务功能，增强茶谷吸引力。