安溪铁观音茶叶网

　　评金骏眉红茶不外乎“色、香、味、形”四字，下文就为您介绍如何从外形来品鉴金骏眉红茶。??一、看形：?1、观察其干茶之条索应坚挺弯曲如条虫或美若弯眉（宛若仕女般婀娜多姿煞是好看又若骏马奔腾刚劲有力，其名因而叫骏眉）?2、金芽多者称金骏眉，金牙少者称银骏眉，全为黑牙者称铜骏眉或为小刺甘；3、条形实而不肥带白豪（有的外山的条形肥实好看且泡后不坚挺）。

　　绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶，并称为中国六大茶类。每一种茶类，都有最具代表性的翘楚者，比如一提到绿茶，人们可能马上联想到的便是西湖龙井。提到红茶，可能想到的知名品种，是正山小种，或者祁门红茶。提到黑茶，云南普洱茶马上浮现在脑海中。而提到乌龙茶，你可以想起什么呢?铁观音?武夷岩茶?大红袍茶叶　　铁观音、武夷岩茶、大红袍茶叶都是属于乌龙茶，都是乌龙茶中最富盛名的品种。需要格外提下的是，大红袍茶叶不仅仅属于乌龙茶，还是武夷岩茶中的一个品种。也就是虽然大红袍茶叶可以齐名于武夷岩茶，但用简单粗暴的话来慨括，大红袍茶叶还归武夷岩茶管。如此一个“长江后浪推前浪”的知名品种——大红袍茶叶，你了解多少呢　　很多不了解大红袍茶叶的人，一听大红袍这个名字，可能会将它归类到红茶中，这是很容易产生的误区。大红袍茶叶之所以会被称为大红袍，源于经冲泡后，它的汤色橙黄透亮，叶片红绿相间，与红茶冲泡后的特质较为相似，因此被冠以“红”字的名称特点。“袍”字则自古以来，人们便以战袍相连，披着战袍的外衣在茶叶市场上驰骋，注定了大红袍茶叶不平凡的一生。在第七届中国武夷山大红袍文化节暨“大红袍”极品拍卖会上，20克大红袍茶叶被拍出20.8万元的惊人天价，被称为“天价茶叶”，足以看出大红袍在茶叶市场的纵横程度，不是一般茶叶所能比拟的。

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　　　　2007年6月份，在俄罗斯中国年的国际茶叶与咖啡节上发生了一件十分有趣的事儿。泉州一家茶企业本来仅用于展示的铁观音，不出半天却被俄罗斯客人抢购一空，而该企业用于表演茶艺的二十几个闻香杯，因为铁观音的香气久久不散，居然在表演结束后不见了踪影！　　这家丢失闻香杯的泉州茶企业，就是最早成立于1997年的泉州鲤城茗山茶艺有限公司，现更名为福建省茗山茶业开发有限公司。其生产和销售的茗山铁观音，因为注重培植和加工过程的原生态，形成了壮实紧结、砂绿乌润、香高味醇、营养健康的品质特征，成为原生态中国铁观音的杰出代表。而茗山这一品牌也被列入安溪铁观音十佳品牌，并荣膺中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌。　　茗山铁观音：茗山出名茶　　不久前的一个中午，记者有幸遇见了茗山茶业的董事长陈文山。在与陈文山的聊天过程中，记者感触最深的就是他对茶树和茶叶的看法。　　用陈文山的话说，名山必有名泉，名泉必有名寺，名寺必有名僧，名僧必有名茶。这是因为茶和人是一样的，都喜欢好的生态环境。　　

　　总体要求　　安溪铁观音茶艺表演要具有安溪茶乡的独特风格，融传统茶艺与现代风韵为一体，并加以艺术润饰，使人们在品茶的过程中，加深了解沏茶艺术，共同品尝铁观音韵味，得到美的享受。　　二、茶艺厅布局　　茶艺厅要是古朴典雅的优美环境。背景悬挂“安溪茶艺”金色篆字和沏茶图案，周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台，台上排列屏风?长案桌，桌上有香炉?烛架。台中为茶艺表演区，台前置长方形的沏茶桌。台左为南音演奏池，台右是解说员席位，台下为宾客茶座。　　三、表演人员　　茶艺小姐八人，迎宾女郎四人，南音演奏员五人，解说员一人。　　四、表演道具　　香炉一个，香一束，烛台一对，红烛一对；茶房四宝各九件，茶罐?小茶斗?小香耙?小竹夹各九件，漆盘八块，托盘九块；提水壶两个；长案桌一块，沏茶桌一块，长方形沏茶桌一排；后幕一条，屏风一座；乐池演奏椅五块，解说员桌?椅各一块，宾客品茶座若干位。　　五、人物造型　　1、茶艺小姐：头饰?圆髻插花?身着旗袍(枣红色印花缎布)?裤袜?高跟鞋。　　2、迎宾小姐：头饰?圆髻插花?身着旗袍(浅金黄色印花缎布)?裤袜?高跟鞋。身系红绸彩带，上写“安溪茶艺”。　　3、乐曲演奏员：男着西装，女着旗袍。　　4、解说员：现代装打扮。　　六、茶艺表演　　解说：丝竹共鸣　　[乐队演奏南曲“梅花操”，让品茶者在格调高雅?旋律优美的古乐声中进入进入品茶的意境。]　　解说：各位嘉宾，大家好！安溪是乌龙茶的故乡，是我国最大的乌龙茶主产区和中国名茶之乡，产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲究品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音?黄金桂等名茶；茶水选用山泉水?井水和甘净的溪水；茶具选用独特的“茶房四宝”，即潮汕炉?玉书??孟臣罐和若琛瓯；冲泡品尝更有技巧。“谁人寻得观音韵，不愧是个品茶人”。品饮安溪茶，别有一番滋味在心头。好！茶艺表演现在开始。　　[在悠扬的乐曲声中，迎宾女郎款款出场，站立两旁。]　　[茶艺小姐在主沏茶手带领下缓步出场。]　　[主沏茶手手捧茶罐，副手手执红烛，其它小姐端盘呈上茶房四宝各一件，列队绕场半周，分左右两排。]　　解说：焚香静气　　[主沏茶手手举香烛，面对观众，仰天礼拜，后插进香炉。]　　[左手?副手走至台中，众小姐排成八字形，面向观众礼拜。]　　[主手?副手走进茶艺桌，主手端庄平坐，副手站在主手右侧，众小姐分立两旁。]　　解说：烹煮泉水　　[副手将泉水注入壶中，传递给主手烹煮。]　　解说：淋霖瓯杯　　[主手开始烫洗盖瓯和茶杯，用竹夹子把茶杯按顺序排入茶盘。]　　解说：观音入轿　　[主手打开茶罐，用茶耙把茶叶慢慢耙入茶斗。]　　解说：观音入宫　　[将茶斗按在瓯沿，用茶耙把茶叶慢慢地送入盖瓯中。]　　解说：悬壶高冲　　[高提水壶，冲入盖瓯。]　　解说：春风拂面　　[用瓯盖轻轻刮去漂浮在上层的白泡沫，并用水冲去，使茶叶清新洁净。]　　解说：三龙护鼎　　[用拇指?中指夹紧瓯沿，食指按住盖心。]　　解说：游山玩水　　[提起盖瓯，在托盘边沿旋围一周，刮去瓯底的水珠。]　　解说：关公巡城　　[端起盖瓯，按序低斟入杯。]　　解说：韩信点兵　　[把瓯中的甘露点斟各杯。]　　解说：敬奉香茗　　[主手把茶盘传递给副手，敬献品茗嘉宾。]　　解说：鉴赏汤色　　[主手端起香茗，聚精会神地观赏汤色。]　　解说：细闻幽香　　[茶杯举至鼻端，慢慢地由远及近，由近及远，来回细闻。]　　解说：品啜甘霖　　[把茶杯从鼻端慢慢移到嘴唇，细寻韵味。]　　解说：烹来勺水浅杯斟，不尽余香舌本寻，七碗漫兮能畅饮，可曾品过铁观音？　　第二道茶艺集体表演。　　[茶艺小姐依次走入品茶台，集体表演沏茶技艺，送茶请嘉宾品尝。]　　解说：谁能品出铁观音的特殊韵味，那真是人生的一件快事！愿今天的茶艺表演能给各位嘉宾留下一个美好的回忆，愿铁观音的香陨永驻心田！

　　五行蔬菜汤是由牛蒡、香菇、白萝卜、胡萝卜、萝卜叶五种材料经过特比例精致而成。五行蔬菜汤是现今保健茶市场中的新贵，因五行蔬菜汤可以碱化体制、促进身体免疫了、活化细胞、增强身体代谢，排毒养颜和防癌等作用，深受广大群众的青睐。但大多数人还是不知道怎么冲泡五行蔬菜汤，或者是冲泡方法存在错误。下面买买茶小编辑就为大家分享下我所知的两种冲泡五行蔬菜汤的方法吧。