安溪铁观音茶叶网

　　岛日报》报道：茶文化是中国传统文化中不可分割的组成部分。铁观音与安溪在中国茶文化中地位显赫。安溪人于18世纪二三十年代发现铁观音这茶树品种，并将其发扬光大。安溪是中国最早向世界推广茶叶的地方，泉州是中国古代以茶叶和青花瓷器外销名扬世界的海上丝绸之路的起点，安溪茶叶早在17世纪初就销往欧洲、印度及东南亚各国。

　　在日新月异的生活变换中，安溪铁观音“身价”的不同凡响，也引起了美食行业的关注。改变茶叶只作为传统冲泡饮用的方法，生产低热量、无人工合成添加剂的茶制品如安溪铁观音茶糖、铁观音茶叶饼干、铁观音茶叶蛋糕等，正是当今社会提倡“回到大自然中去”的大势所趋。为了把安溪铁观音茶“请上餐桌”，美食家们还不失时机地研究出一道道美味可口的菜肴。据介绍，在上海一家以茶膳、茶宴著称的“天天旺”特色酒店中，推出的“观音豆腐”就深受客人喜爱。而名菜“童子敬观音”正是采安溪铁观音音茶粉，童子鸡等配料烧煮而成，此菜香味特浓，鸡肉滑爽鲜嫩，并吸收茶叶中多种营养元素，具美味可口，又有强身保健之功能，堪称保健佳品。这道名菜已成为当今国人宴宾桌上的特色佳肴。由此可见，安溪铁观音茶饮料、茶食品、茶菜谱的研究与开发，不仅符合时代潮流的发展，而且有着十分广阔的市场前景。

　　10个问题就可以测试出你喜不喜欢茶

　　下列十个问题，可作为你对自己的一种检验。

　　这些问题可以让你了解一些泡茶、品茶的常识，答案就在文后。

　　入门测试我问你答

　　一、泡茶用的水一定要烧到100吗？

　　二、将茶叶放入壶内时，可不可以用手触摸？

　　三、用壶泡茶前，得先将壶温热才可以吗？

　　四、茶杯洗干净，用第一泡茶温杯，对吗？

　　五、第一泡茶汤喝还是不喝？

　　玫瑰红茶是属于花草类，即是由经干制后玫瑰与红茶按一定配比复配后得到的复合花草茶。时下，喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。用玫瑰、玫瑰笳、桂花、菊花、薰衣革、金银花等花草来泡茶，看着花朵在水中沉沉浮浮，则有一番情趣。还有些热衷混搭的人，喜欢用几种花革搭配成复合花草茶来喝。看起来色彩缤纷，还可以调配出自己心仪的口味。而复合花茶最好别喝得太杂，复合花草的配伍也不要太杂，尽量不要超过3~4种。玫瑰红茶是则是两种原料的配伍，即玫瑰、红茶。那么玫瑰红茶有哪些功效呢?

　　解释玫瑰红茶有哪些功效就得分别从玫瑰和红茶有哪些功效角度来解释。玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的花，芬芳馥郁，花色娇丽，富含槲皮甙、脂肪、鞣质、维生素等生物活性成分，能够促进身体的新陈代谢、调节内分泌、紧致和美白肌肤，同时还有很好的排毒作用，对保持身材纤瘦非常有益。

　　A5，位于庐山区海会镇双垅村邹家山的庐山绿丰茶场首批云雾绿茶冒出了新芽，九江市茶产业和茶文化爱好者来到茶山，举办了迎新茶的茶文化活动，当地茶农开始了今年的庐山云雾茶的采摘。

　　今年受气候、雨水和茶叶早熟品种的影响，茶芽早早冒出了新茶，在海会镇双垅村邹家山的茶山上，茶芽肥厚，一片新绿。庐山云雾茶中国十大名茶的创始人、庐山云雾茶手工制茶传承人胡亨鉴先生当场炒制茶人们采摘的春芽，当经过手工制作工艺的首泡春茶完成，茶香弥漫，揭开了今年春茶的序幕。

　　与中国接壤的俄罗斯，是世界上主要的茶叶消费大国之一。俄罗斯人爱茶，特别偏爱红茶。每天都离不开茶的俄罗斯人有着自己的饮茶风俗。