安溪铁观音茶叶网

　　　去年茶叶业界一直传出消息：为了抑制铁观音价格混乱的现象，从去年秋季开始，安溪铁观音将有全国统一指导价。不过12月3日记者采访发现，受诸多因素影响，铁观音指导价目前还没有推出。　　

　　普洱茶的研究必须具备以下七个条件：一、要有经济基础；二、要有普洱老茶资源；三、要有兴趣；四、要有时间；五、要有科学精神；六、要有悟性；七、要有一支优秀的行业与专业团队。江湖上有一些所谓的普洱茶大家，鉴别他们的真伪高低可以通过上述七点来判断。

　　为质量好的普洱茶】普洱茶的好坏标准极多，除了看陈期、产地、外观、气味、色泽以外，最重要的就是要开汤品尝。开汤，俗称泡茶或者沏茶，为湿评内质的重要步骤。普洱茶开汤一般应该用大容器（大紫砂壶），100摄氏度沸腾开水冲泡，如果三泡之后茶汤色泽、口感没有太大差异，就可购买。

　　E华安铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手：★观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。★听声：精品铁观音茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆。★察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽。★闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。★品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？各人有各人的品断，这也正是铁观音之魅力所在。

　　铁观音的颜色是怎样的呢？口感如何？下面小编就为大家带来上等铁观音色泽特点图片鉴赏，让我们一起来品味鲜活口感的顶级铁观音吧！

　　目前市场上乌龙茶、红茶、白茶、绿茶、花茶各行其道，共同发展。铁观音作为乌龙茶中的一大代表性茶品，以其特有的兰花香、音韵俘获了大批消费者的芳心。