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　　绿茶相对红茶等发酵性其茶多酚含量相对更高。而茶多酚的提取主要是从绿茶中提取。分析中国绿茶茶叶行情，即可了解茶多酚行情。从茶多酚在中国乃至世界行情推知中国绿茶茶叶行情。　　茶多酚是茶叶中儿茶素、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。因其化学结构中带有多个活性羟基，且有抑茵、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等多种功效，最近美国研究发现绿茶多酚可以减少BCLxL蛋白的表达，而这种蛋白会阻止癌细胞凋亡，因此绿茶多酚有抗癌、防癌的作用。茶多酚已成为国际医药界开发的热点，目前除了茶多酚片剂、胶囊剂外，本品还作为抗氧化剂和食品添加剂广泛应用于食品行业，茶多酚的国际市场价约为600元人民币仟克，专家预计，未来几年国内外茶多酚需求量将迅速攀升至2000万吨左右，其市场规模可达十几亿元。茶多酚在国际市场中的热销无疑将为国内茶叶深加工企业提供巨大商机。从绿茶有效活性成分提取角度来看，中国绿茶茶茶叶行情蕴含巨大商机。再从植情况来看中国绿茶茶叶行情。　　绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的绿茶主产省份。

　　乌龙茶的种类很多，而且名字也十分特殊。比如水仙、肉桂等等，常常被为花茶。但实际上，水仙茶是乌龙茶中的明珠，更是我国有名的优良品种之一。水仙的茶梗为粗壮型，并且茶叶肥厚、水分不易散发。饮之还有一股香甜的兰花味道，十分清醇爽口。而且水仙茶中丰富的维他命A对人体的视觉清晰有很大的帮助。也是茶叶之中含氟最多的天然饮品。了解水仙的功效以及特点，那你知道水仙茶的由来吗　　水仙茶的由来和一个历史故事有关。据历史记载，水仙茶是福建建阳县的茶树品种。早在道光年间茶农世家到邻村祝墩村岩叉山砍柴发现一株茶树并按照制作乌龙茶的方式来采摘，且品种胜于其他的茶树。由于祝”字近似当地方言“水”，“祝桃仙”被演化成“水仙茶”。

　　　　武夷岩茶一向有岩骨花香的赞誉，优质的武夷岩茶岩韵明显，那什么是岩韵呢？所谓的岩韵就是指武夷岩茶中的“岩石味”，味感醇厚，长留舌本回味持久深长。

　　武夷岩茶具这样的品质特征，主要是因为武夷岩茶生长的特殊环境，武夷岩茶茶底硬，茶树立地条件好，一般都生长在砾质沙壤的茶园中。

　　武夷岩茶香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。这里的“岩韵”主要是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内，经武夷岩茶传统栽

　　是子午觉，它有什么好处？喝灵芝茶有什么作用？金盏花有什么功效什么是湿热体质？我为什么不喝特仑苏牛奶？患了痔疮吃什么食物好？乌龙茶茶园实行机械采摘事项台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情辣椒什么时候吃最好？乌龙茶2013年1月19日价格行情冻顶乌龙茶属于什么茶冻顶乌龙茶属于什么茶

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　　形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘锫。乌龙茶因其做青的方式不同，分为;跳动做青、;摇动做青、;做手做青三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。

　　“东方美人”是茶名，这个别致的名字让人一听就想知道是什么茶。它产于台湾，属于乌龙茶。它曾被谨献给英国的女王，女王品尝后称赞它口感好，并赐名为“东方美人”。