安溪铁观音茶叶网

　　湾有一种茶，叫冻顶乌龙，其香气淡雅清新，后韵回甘味强。由于此种茶叶生长在冻顶山顶，产量有限，因此尤为珍贵。今天小编主要介绍一下冻顶乌龙上选品和下选品的区别所在。上选品：外观：色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑，条索紧结弯曲。干茶有强劲的芳香。冲泡后：冲泡后汤色呈橙黄色。有明显清香，近桂花香。汤醇厚甘润，回甘强。水性长。叶底：底边缘有红边。叶中部分呈淡绿色（发酵适当）。次级品：外观：色泽带黄或呈黑褐色。形状粗松或稍弯而不卷曲。干茶香气低。冲泡后：汤色暗黄开淡黄。汤味缺乏甘醇且带苦涩。回甘弱。水性短。叶底：叶底边缘无红色。叶有断碎，或呈暗褐色多者。

　　广西龙州乌龙茶清香飘万里

　　今天我带大家来到了广西亚热带作物研究所试验站的100亩乌龙茶种植示范园。2003年至今，这里的专家成功筛选出适合龙州本地种植的乌龙茶品种，建立了乌龙茶良种繁育及种植示范基地，让龙州成为了广西第一个乌龙茶产地。

　　龙州地处南亚热带季风气候区，气候温和，阳光充足，雨量充沛，非常适宜茶叶生长。乌龙茶也叫青茶，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芳香。其中"铁观音"就是著名的乌龙茶品牌之一。乌龙茶的经济效益显著，一般销售价格为400-800元每公斤，较好的在1000元以上。

　　减肥是每个人都关心的话题，而关于喝乌龙茶可以减肥的说法久已有之。不过，南京医科大学的莫宝庆教授和陈荣华、郭锡熔两位医生，最近做了一项实验证明，不仅喝乌龙茶的确能减肥，喝普通的绿茶就可以有这个效果，只是一定要喝到量。　　采用流动注射化学发光法研究绿茶、红茶和乌龙茶的抗氧化性能时。实验结果表明：绿茶、红茶和乌龙茶能有效的抑制超氧阴离子自由基诱导的鲁米诺化学发光，并且随着发光体系中绿茶、红茶和乌龙茶浓度的升高，发光强度呈现下降趋势即具有较强的抗氧化性能，对绿茶、红茶和乌龙茶的抗氧化性能进行了比较。同时这也是对乌龙茶与绿茶的功效的对比。　　无论乌龙茶还是绿色都属于茶这一大范畴，因此乌龙茶与绿茶的功效还是大同小异。

　　�千年方觉醒，千两黑茶抵万金安化黑茶

　　君山银针产于洞庭湖中的君山岛，八百里洞庭水，气蒸云梦，孕育出了众多的名人英才和旖旎故事，也孕育出了我们今天的主角——君山银针。君山银针是黄茶中的代表性品种，黄茶性质接近于绿茶，所以可以用冲泡绿茶的方式来泡君山银针。今天我们就来教大家品饮君山银针，欣赏君山银针茶艺。

　　坦洋工夫茶起源于福建宁德，它属于红茶，坦洋工夫茶远销海外，深受海外人士的喜爱，被称作福建红茶之首。那么，坦洋工夫茶怎么泡呢　　坦洋工夫茶怎么泡