3月24日
银针泡法洞庭湖中的君山不仅风景秀丽，古迹甚多，而且盛产名茶，蜚声海内外，来此旅游者，无不为这里的美景名茶留连忘返。君山四面环水，周边有１２座小山峰环抱，空气
君山银针泡法洞庭湖中的君山不仅风景秀丽，古迹甚多，而且盛产名茶，蜚声海内外，来此旅游者，无不为这里的美景名茶留连忘返。君山四面环水，周边有１２座小山峰环抱，空气湿润，很适宜茶树生长，故自古就有;洞庭茶岛之称。人评君山茶好，尤以君山银针为最。君山茶为黄芽茶之极品。其成品茶，外形茁壮挺直，白毫如羽，芽身金黄光亮，素有;金镶玉的美称；内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽，叶底肥厚匀亮。清乾坤下江南品尝过君山茶后，即下诏岁贡十八斤。现君山银针年产也只有３００公斤。１９５６年君山银针参加莱比锡博览会，在会上获金奖，在国际和国内市场上享有盛名，身价千金。君山银针的另一个出众之处是它宜饮更宜观，看泡茶奇景胜过饮茶，简直是一种缭眼舒心的艺术享受。
3月23日
，又名洞庭山，本身就是神山仙境的意思，历史上流传着许多神奇的传说。相传四千多年前舜帝南巡，不幸死于九嶷山下，他的两个爱妃娥皇、女英奔丧,船到洞庭被风浪打翻，湖
君山，又名洞庭山，本身就是神山仙境的意思，历史上流传着许多神奇的传说。相传四千多年前舜帝南巡，不幸死于九嶷山下，他的两个爱妃娥皇、女英奔丧,船到洞庭被风浪打翻，湖上飘来七十二只青螺，把他们托起聚成君山。爱妃南望茫茫湖水，扶竹痛哭，血泪染竹成斑，后人称为湘妃竹。;斑竹一枝千滴泪，成了后世爱情忠贞的象征。因为她们是君妃，故把这里定名为君山。
3月22日
君山银针有哪些等级区别
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 君山银针 | 评论：0人 | 浏览:
银针采摘始于清明前三天左右，直接拣采芽头。盛茶蓝内须衬以白布以防擦伤芽头和茸毛。芽头要求长25-30毫米，宽3-4毫米，芽蒂长约2毫米，肥硕重实，一芽头含三、四个已分化却
君山银针采摘始于清明前三天左右，直接拣采芽头。盛茶蓝内须衬以白布以防擦伤芽头和茸毛。芽头要求长25-30毫米，宽3-4毫米，芽蒂长约2毫米，肥硕重实，一芽头含三、四个已分化却未展开的叶片。每公斤银针约需5万个芽头。制作工艺在近年内有所改革，将杀青改为蒸青，以提高芽头在杯中竖立的概率。成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫；汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
3月21日
君山银针有什么工艺与特点
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 君山银针 | 评论：0人 | 浏览:
银针的工艺君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在清明前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。而且还规定：雨天不采、风伤不采、开口不采、发紫不采、
君山银针的工艺君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在;清明前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。而且还规定：;雨天不采、;风伤不采、;开口不采、;发紫不采、;空心不采、;弯曲不采、;虫伤不采等九不采。叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算，一斤银针茶，约需十万五千个茶芽。因此，就是采摘能手，一个人一天也只能采摘鲜茶200克，制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时方可制成。
3月20日
B1�银针产自湖南岳阳。属黄茶类。品质特征：外形芽头壮实笔直，色泽金黄光亮，内质香气高纯，汤色杏黄明澈，滋味甘爽。君山银针具有一般茶类索有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
3月19日
君山银针是黄茶么_君山银针是黄茶
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 君山银针 | 评论：0人 | 浏览:
君山银针是黄茶么?君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此其中冲泡技术和程序十分关键。
君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称，其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，为黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
