正山小种,世界红茶的鼻祖

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  和煦的阳光,一杯余烟缭绕的红茶,如此一个懒洋洋的下午,正记录着一刻慢时光。秋天适合说说红茶的故事。上周,小记请来湖山茶馆茶艺师给大家介绍了红茶的功效,这周,我们就说说红茶的鼻祖正山小种。原来在欧洲人眼中中国茶说的就是正山小种。  湖山茶馆茶艺师表示正山小种红茶可以说是世界红茶的鼻祖。正山小种产地在福建武夷山,是最古老的一种红茶,后来的工夫红茶也是在它的基础上发展而来。在欧洲,正山小种是当地非常受欢迎的红茶,但由于有人假冒,所以要特别为之正名。因此正山还有正宗之意。  茶艺师告诉小记,通过以下几个方面可以辨别正山小种的真假:  首先看茶叶外形。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润。  其次观汤色。因正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,所以茶叶呈黑色,茶汤为深红色;通过阳光可以看到颜色是通透有光泽。  接下来要嗅香气。天然纯真的正山小种是带松烟香的,而不是人工制造产生的呛鼻油烟香。仔细一闻,还有天然蜂蜜花香味。  最后要品滋味。滋味淳厚,带有桂圆汤味为好,加入植脂淡奶茶后红茶的香味不减,而且浓郁,入口顺滑。  茶艺师介绍,正山小种红茶因其是全发酵茶,存放一两年后松烟味会进一步升华,滋味变得更加淳厚而甘甜。

经期能喝铁观音吗

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  经期能喝铁观音吗

  喜欢喝茶的女性朋友会有这样的疑问,经期能喝铁观音吗?938188永久茶叶批发网938188.com帮您分析,在经期,人体内的铁质比较容易流失,应该多吃水果蔬菜来补充体内的铁质。但是茶中含有鞣酸,会阻碍人体对铁质的吸收,所以相对来说,是不利的。首先铁观音茶叶不属于甜食,那么是不是就说明经期可以喝铁观音茶叶了?不是的,虽然铁观音茶叶不是甜食,但铁观音茶叶具有提神益思的显著功效,原因就是因为它含有微量的咖啡因。我们说了经期可能会出现情绪躁动,咖啡因能够使大脑更加的活跃,所以经期最好还是少食用、饮用含有咖啡因的东西。

正山小种鉴别方法

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  6��正山小种的条索要求粗壮紧实,色泽乌润均匀有光,净度好不含梗片,干嗅有一股浓厚顺和的烟味(桂元干香味)。越低档小种红毛茶其条也越趋松大,色泽渐失乌润至枯暗、梗片也渐多。各级有各级标样对比。

湿看称取茶样5g,用200m1审评杯开水冲泡观汤色、嗅香气、品滋味,看叶底(嫩度与发酵程度)。汤色呈深金黄色,有金圈为上品,汤色浅、暗、浊为次之。接着噢杯底香气,有纯醉的茶香又有浓纯醉持久松烟香(桂元干香气味)是好茶,烟味淡、薄、短、粗、杂为差茶。滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香,茶味醉厚,桂元干香味回甘久长为好,淡、薄、粗、杂滋味是较差的,叶底看叶张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。

经常喝铁观音茶的七种好处

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  多茶叶中,养生保健功效较多的铁观音有很好的成绩,铁观音香高味醇,口感甘爽,价格优惠,是各消费者心中的不一选择。下面跟大家说说经常喝茶有哪些好处。

经常喝铁观音茶的好处一:能够加快呼吸,舒张血管,消除疲劳,促进新陈代谢,可以防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病,还可以维持血管,心脏,胃肠等正常机能作用。经常喝铁观音茶的好处二:能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者,可以使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。经常喝铁观音茶的好处三:饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。

正山小种野茶怎么样_野茶是否有更好的滋味

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  茶自然无绝对好坏,遇上自己喜欢的就是最好,最珍贵的是一口入喉,一句“好喝,我喜欢”。

正山小种野茶比一般的正山小种茶醇美,有着自然的蜜香,似蜜枣味,细闻能感受到天然花香的气息。野茶一般是汤色红艳,清澈明亮,滋味甘鲜圆润,高山韵里带天然细腻,第三泡开始,能感受到冰糖似清凉甘甜,回味悠久。这是极大惊喜。品饮越往后越能感受犹如置于高山密林,即使酷夏也能感受到冰凉的气息。有些红茶茶汤,要么水不够饱满顺滑,要么干茶香气不醇,总是找不到一款令我们满意的红茶。而野红茶,从干茶到茶汤到茶底,都带给我们不少惊喜。

经常喝铁观音好吗_经常喝铁观音会上瘾吗

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  事物总是有双面性的,不能够只看到它踝关节光亮的一面而忽视掉了阴暗的一面。今天我们关于“经常喝铁观音好吗?”这个话题,我想还是分好处和禁忌两方面来说会比较恰当。过于片面的通篇而论,似乎有失理性,也不太合理。

经常喝铁观音好吗?有人认为是好的。众所周知,铁观音里含有大量的茶多酚,而茶多酚具有抗氧化的功效。茶多酚具有很强的抗氧化效力,且远高于目前常用的食品抗氧化剂。茶多酚是茶叶中自带的一种天然的抗氧化剂,对人体的健康有很大的帮助。“物极必返”,任何一种事物当它的量达到一定的度时就会发生质的变化。经常喝铁观音好吗?当你看到“经常”这个词时就应该有所警惕。由于铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质,对原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝。