泡好铁观音茶叶的三个重要因数
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泡铁观音茶叶包括三大要素，即茶用量、泡茶水温、冲泡时间。古人饮茶喜欢自己涉水，自己煮茶，在涉引、制作、煎煮、品饮过程中，使自己的身心得以放松和满足，整个过程中的每一环节都是不可缺少的，它们共同组成了整个品饮铁观音的艺术。泡出来的铁观音更有品味
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泡一杯正宗安溪铁观音
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安溪茶在制茶过程中，其条索不似台湾木栅铁观音经过“团揉”，茶叶外观，叶叶分明，又由于安溪制铁观音亦将轻度焙火，到了香港茶庄或外销品会利用焙茶改变铁观音的茶叶韵味。因此若想泡出安溪铁观音的花香，或泡出铁观音的“官韵”，也得考虑焙火程度。
表现茶香特质，宜用烧结温度较高的朱泥壶。壶形外观，宜用扁圆形，不宜选用高统直壶。这是为了让条索状的安溪铁观音茶，可以充分浸润在水汤里，更能平顺释放出铁观音的茶韵和花香！扁壶，很容易让条索形的安溪铁观音舒舒服服容身其内，并不会有任何压力或挤迫。有了好的壶型，茶就会愉悦地将全身上下的香气释放出来，也会散尽一身的韵骨！音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别泡一杯好铁观音茶
传明法师的茶道理念:以喝茶来说明因缘果法的和合，才能喝到好茶。1、有好茶（香气久而雅，回味甘润无穷、丰富多姿，价格适当）2、有好环境（清幽、清新，山中，水库边，临高处）3、有好茶友，会品茶欣赏之人（忌附庸风雅）4、有好水（纯净无染）5、有好茶具（典雅精致）6、会泡茶之人，顺茶性，尽可能让茶的优良品质完全展现无余（物性），有悟性，为茶创造展现的空间环境条件，能所交涉互动，彼此舒服享受，平等一味。法埃罗省代表团考察铁观音发源地
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“做茶和酿酒很相似！”这是法国埃罗省负责国际关系的议员安东尼?马提尼在参观位了于福建安溪县龙涓乡的华祥苑茶叶庄园之后冒出的一句话。
23日，安东尼?马提尼和埃罗省副省长弗德里克?罗伊格率考察团一行15人，到安溪县参观考察该县茶叶庄园、茶文化建设等情况。
安东尼?马提尼一行，走进龙涓乡华祥苑茶叶庄园，对分布于庄园四周，吐翠竞秀的茶树产生浓厚兴趣，纷纷拍照；对庄园内的炒青、揉捻、烘干等制茶器械，更是看得仔细，问得认真。“茶叶采摘是手工还是人工？”、“绿叶可不可以直接泡饮？”、“茶叶从开采到炒制需要多长时间？”……一个个疑问接踵而至，煞是忙坏一旁的翻译人员。等到一一释解，安东尼?马提尼冒出一句：“做茶和酿酒很相似！”
泉州：世界茶叶节铁观音“一枝独秀”
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0昨日从俄罗斯第五届世界茶叶和咖啡节传来消息，我市前往参展的安溪铁观音茶叶一枝独秀，受到众多客商和俄罗斯市民的青睐，展现了我市茶叶产品在海外市场广阔。
副市长洪泽生带领市农业局及安溪、德化、鲤城等农业部门和福建安溪铁观音集团公司、泉州鲤城茗山茶艺有限公司等茶叶企业，参加了6月1日起在莫斯科克洛姆国家公园开幕的第五届世界茶叶和咖啡节。
展销第一天，泉州展馆前门庭若市，吸引了众多的客商和莫斯科市民，安溪铁观音茶产品和茶艺表演深受欢迎。许多莫斯科市民品尝茶后赞不绝口，表示这是他们喝过的最好的茶。泉州展馆的茶叶展品当天就被抢购一空，许多客商与参展企业洽谈，希望共同合作开拓俄罗斯茶叶市场，并达成多项合作意向。
