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5月08日
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法埃罗省代表团考察铁观音发源地的正文:
“做茶和酿酒很相似!”这是法国埃罗省负责国际关系的议员安东尼?马提尼在参观位了于福建安溪县龙涓乡的华祥苑茶叶庄园之后冒出的一句话。
23日,安东尼?马提尼和埃罗省副省长弗德里克?罗伊格率考察团一行15人,到安溪县参观考察该县茶叶庄园、茶文化建设等情况。
安东尼?马提尼一行,走进龙涓乡华祥苑茶叶庄园,对分布于庄园四周,吐翠竞秀的茶树产生浓厚兴趣,纷纷拍照;对庄园内的炒青、揉捻、烘干等制茶器械,更是看得仔细,问得认真。“茶叶采摘是手工还是人工?”、“绿叶可不可以直接泡饮?”、“茶叶从开采到炒制需要多长时间?”……一个个疑问接踵而至,煞是忙坏一旁的翻译人员。等到一一释解,安东尼?马提尼冒出一句:“做茶和酿酒很相似!”
在茶叶庄园内,在“茶缘相聚和谐世界”的欢迎横幅下,考察团被舞台上的茶文化表演迷住了。一会儿悬壶高冲,冲泡安溪铁观音;一会儿是现场书法创作,两者有机结合演绎中国风。大家屏息凝视,生怕错过一个细节。而当泡好的茶,和写好的书法作品,一同呈现时,现场掌声不断。
随后,考察团成员走进安溪中国茶都,在茶文化博览馆的国韵厅、铁韵厅、寻韵厅、万壶馆内,参观、游赏,详细了解神秘的东方文明,领略安溪茶文化深厚内涵……短短数个小时留给考察团更多的是美好回忆。
安东尼?马提尼在接受记者采访时谈到,中国的茶文化非常优秀,让他印象非常深刻。
“我们和中国之间有国际性合作,我们正在查找茶和葡萄酒之间交流的一种方式。因为我们省主要是生产葡萄的。”安东尼?马提尼说。他表示,茶的种植和葡萄酒之间有很多的共同点,葡萄酒的经营方式和中国茶的经营方式有很多相似点。在中国,在安溪,制茶这项活动已经上升到文化层面,这和法国葡萄酒文化之间是不谋而合的。
“我们在茶和葡萄酒这两个方面可以开创一些战略性对话,在中国和法国之间就这两个文化,开创一些非常好的合作。”安东尼?马提尼说。
法国埃罗省位于法国西南部、地中海里昂海湾北岸,面积6101平方公里,人口110万。埃罗省盛产葡萄酒,是法国最富裕的五个省之一,省会蒙比利埃市是法国第八大城市、著名的大学城、交通枢纽以及工业中心。
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