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　　再过半个月，敬安吉白茶祖盛典将在白茶祖生态园进行。白茶祖生态园建设工程进度如何？昨天，记者前往天荒坪镇大溪村探访。

　　据了解，为保护白茶祖、弘扬茶文化，天荒坪镇将白茶祖生态园列入2012年重点农业项目之一，投资800万元，整项工程计划于年底前完成。涉及敬安吉白茶祖盛典的节点工程主要包括门楼、道路等、搭台等。

　　才走到白茶祖所在的山脚下，就已听到半山腰里传来一阵阵声响：有石块之间的敲击声，有钻头刺耳的钻击声……抬头望去，一座门楼已初具雏形。现场的大溪村党支部书记翁廷秀告诉记者，目前门楼主体工程已经完成了60%的工程量。

　　近日，幸国里社区举办了“科普启明———茶文化与饮茶健康”知识讲座。课程详细讲解了三方面，一是合理选茶，告诉大家茶叶最好在商场和超市购买，包装上应该有“qs”标志，如果没有就是“三无产品”。之后教给大家正确识茶，讲到了六大茶类及各类茶的作用，让居民们明白了如何“喝对茶”。最后，课程还给居民讲解了怎样科学泡茶，讲到了用的茶具、水温和各类茶泡的时间不同等知识，使老年人初步了解到博大精深的中华茶文化，并掌握了各种茶的分类、鉴别、冲泡、品饮方法，科学饮茶等知识。

　　三夏农忙时节，福建的茶山再次迎来了忙碌的茶季。今年，茶农和茶商们谈论得最多的，却不是茶叶。他们更关心的是，茶叶市场何时才能迎来“拐点”。

　　北宋翰林医官院编的《太平圣慧方》中，载有服枸杞益寿延年，长生不老之说，是后世传说“神仙服枸杞法”故事的由来。《续神仙传》里记有这样一则故事：朱儒子登山采药枸杞茶，看见两只花狗相戏，便与他师傅一起追赶到一棵树下，花狗不见了。朱儒子当即在树下挖掘，挖得一棵树根，“形如花犬，坚如石”。朱儒子“洗洁归食之”，顿时成了神仙飞天而去。古籍中还有这样一段记载：“一路人见一女郎怒打老翁，问之‘此老何人，何故挨打?’女郎曰：‘翁乃吾曾孙，令其服药不肯，故鞭笞之。’路人大惊，问女郎年龄?答：‘三百七十二矣。’似此高龄，面如青春妙龄真乃奇迹。遂问及如何养身并服何药。女郎答：‘药唯一种，然有五名，春曰天精，夏曰枸杞，秋名地骨，冬称仙人杖，亦谓西王母杖。四季常服其果，可使人与天地齐寿。’”上述虽然只是传说，并不可信。但是，枸杞具有很高的药用价值却是可以肯定的。

　　敬亭绿雪，是以其优越的生态环境和精湛的制茶工艺，形成了它所具有优异的内在品质和独特风格。敬亭山区，岩谷幽深，山石重叠，云蒸雾蔚，日照短，漫射光多，气候温和湿润，茶园多分布于山坞之中，竹木荫浓，阳光遮蔽，乌沙土肥沃疏松，茶树支条生长繁茂，芽叶肥壮鲜嫩。

　　如筷子，粗的够两人环抱，建水县普雄乡纸厂村委会的6000亩山林中，无意发现大大小小数万棵古茶树。我是这里土生土长的人，也是这两年才知道里面有这么多古茶树。曾经到过这片大山调查的建水县普雄镇农推站江站长这样对记者说。

　　外地人来盖房子发现古茶园

　　上纸厂村地处海拔2000米以上，这里常年多云。

　　74岁的肖天左蹲在自家门口外面的水泥路上，不停地抽着水烟。他说自己从来不喝茶叶，只喜欢抽烟。对于现在被称作古茶树的植物，他叫它们大油果树，只知道那些树会结果子，但不知道果子有什么用，更不知道树的嫩芽可以吃。在他记忆中，没听说有人去栽过茶树，也没有听说有人去摘茶叶吃。