安溪铁观音茶叶网

　　秋末冬初小阳春是茶树良种的最佳种植季节。为了提高无性系良种茶园的种植技术水平并推进2007年度良种茶园发展项目的实施，日前，市茶叶站在大洋镇举办了茶树良种种植技术培训会。

　　该镇的十多户种植大户在里黄村参观了严百庆种植的白茶园。严百庆在今年3月9日种植的十多亩白茶，成活率高达95%以上，目前茶树长势良好，预计明年开春即可少量采摘。他说，种植白茶主要是把好“六关”：一是整地关。做到四周有排水沟，开挖宽50厘米深50厘米的种植沟。二是种苗关。要求苗达到粗（直径）大于3毫米，有1～2个分枝，叶片8张以上的一级规格。三是定植仔细。让土壤与根系密切接触，培土至泥门。四是抗旱保苗。植株种植后立即浇足水，如发生旱情，须及时浇灌补水。五是在新梢生长期进行薄肥勤浇。每10～15天一次，不用固体化肥；六是控制草害与虫害。

　　第十届;中茶杯全国名优茶评比（第二阶段）近日在杭州揭晓。由烟台市海阳步鹤山茶果专业合作社选送的步鹤山牌鹤山正红，从上万个样品中脱颖而出最终荣获一等奖，开创了烟台茶的新纪录，也标志着烟台市茶叶由此正式跨进全国名茶行列。

　　;中茶杯全国名优茶评比是由农业部茶叶研究所和中国茶叶学会联合举办，每三年一届，是全国最权威的茶叶大赛。本届;中茶杯评比活动评比程序严格规范，公正、公平、权威，主办方从专家库中选聘评审专家，从编制密码到评审结果公布的每一个环节，均由杭州市公证处公证人员全程跟踪、审核。第一阶段评比共收到一万多个样品，有180个样品进入到第二阶段评比，最终96个样品分获特等奖和一等奖。评审专家对鹤山正红的评价为：外形紧圈，乌润；汤色红亮；香气甜爽有回甘；叶底红润细嫩，柔软见芽。

　　0日，2008中国(广州)国际茶业博览会（简称广州茶博会）将在广州.琶洲.中洲中心开幕。本届展会将有我国各大茶叶产区及海外近10个国家和地区的茶商参展。汇聚全球八大著名红茶为其重要亮点。

记者从相关部门获悉，此次茶博会为期五天，展会上将有上千个品种的茶叶展出，不但包括福建安溪铁观音、云南普洱、滇红、湖南益阳黑茶等国内名茶。还有来自美国、越南、印度、斯里兰卡、肯尼亚、台湾、香港等近10个国家和地区的茶品参展。广州茶博会将首次汇聚全球八大著名红茶，安徽祁门红茶、福建武夷山正山小种红茶、云南凤庆滇红、越南红茶、印度阿萨姆和大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶和肯尼亚的CTC红茶。而祁门红茶、阿萨姆红茶、印度阿萨姆和大吉岭红茶和锡兰高地红茶更是蜚声国际的世界四大红茶。

　　枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。

现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。其叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。对于肝脏病人来说，枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒，同时还能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，可每天取用10~15粒枸杞开水冲泡代茶饮。

　　敬亭绿雪生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场，地处宣城近郊，现有优质茶园1.7万亩，果园3000亩，山林5万亩，年产敬亭绿雪系列名优茶10万公斤，其中敬亭绿雪3万公斤，市场售价220-2400元/公斤，主销安徽、江苏、上海、山东、北京等省市。大宗毛茶(眉茶、珠茶)年产500万公斤。

场区地处宣城市西北郊，万余亩茶园环敬亭山山坡建园，敬亭山位于北纬30度69分，东经118度，气候温和，雨量充沛，年平均气温15.3度，年降水量1350mm，年平均10度以上有效积温5000度以上，无霜期230天，属北亚热带季气候，土壤PH值4.5-6.5，呈酸性至弱酸性，土层深厚肥沃，有机质含量丰富。敬亭山海拔314米，群峰耸立，茶树生长在两峰之间的阴山上。敬亭山自古为邑人踏青揽胜之佳境，现为国家级森林公园、省级风景名胜区。敬亭绿雪内质佳，开园早，每年在3月中旬开园，多年来保持在皖南乃至全省开园最早的优势。

　　在茶具市场，无论是建盏还是所谓的天目或者是陶瓷类的茶具无一不精致异常，令人目不暇接。而其中最为特别的应当属云南的建水紫陶。

云南建水不仅是我国历史文化名城，而且还是中国紫陶之都。建水紫陶与江苏宜兴陶、四川荣昌陶、广西钦州陶并列为我国“四大名陶”。建水紫陶的装饰图案与造型，是我国四大名陶中最为丰富多彩的，更为我国的陶瓷艺术增添了光辉。建水紫陶有哪些有别于其他三大名陶的特点　　一、建水紫陶属于无釉磨光陶，即在坯土上不上釉，烧成后用石料精打细磨抛光，产品清新光洁，明丽如水，光亮如镜。二、陶土含量高，铁质在坯体中既有助熔作用，又可增添陶器强度，烧成后体如金石，敲击音如磐鸣。