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　　在中国六大茶类之中，白茶一直是最低调的那个，以至于今天知道白茶的人很少，懂白茶的人更是少之又少。不过，今春市场上的白茶行情骤然火爆，成为沈阳不少茶客最热衷的杯中物，白茶特别是“老白茶”出现了奇货可居的热销现象。曾经无人问津的白茶，如今不论是数千还是上万元一斤，都不乏拥趸。

一时之间，“白茶是2014年茶界的一匹黑马”、“老白茶将是茶文化里的收藏新贵”等观点在国内茶市沸沸扬扬。那么，从默默无闻到骤然火爆，是谁成就了今日的白茶？白茶热销究竟是人为炒作还是其功效使然？白茶的价值到底有多高？老白茶能否像普洱一样跻身投资收藏佳品行列？请看本期新闻调查。

　　热浪来袭，红茶“红了”

　　长期以来，红茶作为我国茶叶出口的一大主力军，一直是墙里开花墙外香，而国内市场大都以乌龙茶、普洱茶和碧螺春、龙井等绿茶消费为主，红茶消费相对逊色很多。但近两年，这一切正在悄然变化着，一场红茶热潮正在来袭，红茶“红”起来了。

　　许多迹象表明，红茶热在不断地升温当中，在许多茶馆，红茶摆在茶叶专卖店显眼之处，品红茶的茶客更是络绎不绝，写字楼、居家中喝红茶的白领、小资人数成倍增长。

　　福建省著名茶叶专家张方舟把红茶的这波热潮称为“红茶卷土重来了”，如果按照目前的市场趋势来看，未来几年红茶热潮将继续推进，像此次，素有坦洋工夫品牌先行者之称的平月茶业正紧锣密鼓地筹备新的“北上南下”计划，在中国最大的商业街--王府井，平月王府井店即将开业，而在号称中国窗口的深圳，平月深圳店已落成开业。平月茶业营销网络的扩张，将会给更多的城市带来新一波“红茶热浪”。

　　938188.com茶叶网讯：第七届海峡论坛·第二届海峡茶会15日在福建省漳州市平和县开幕。茶会以“海峡叙茶缘

奇茗话春秋”为主题，共设置室内和室外133个展位，展示了两岸茶产品、茶食品、茶具、茶机械等茶产业相关产品，吸引了海峡两岸的茶业专家、学者、茶商和茶人600多人参会。“漳州茶历史悠远流长，早在唐宋时期，漳州就有品茶、饮茶、斗茶。”漳州市委书记陈家东在致辞中说，近年来，漳州市把茶产业作为重点发展的特色农业之一，专注扩展漳台茶产业交流合作，推广台湾先进技术及管理模式，不断壮大茶产业的整体实力。目前，漳州拥有较大规模的茶企一百多家，形成茶叶、茶食品、茶基地研发生产加工销售完整的茶产业链。

　　在当今社会生活中，茶叶的保存方法也是人们所关注的。柑普茶是采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料的同时在没有任何添加剂的情况下经过特殊工艺加工而成，具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、减肥、降脂、防治动脉硬化等功效。那我们现在就来看看柑普茶的保健功效以及储存方法。

柑普茶在工艺上分自然生晒和烘干两种。新会柑是新会陈皮的原料。新会陈皮所含胡萝卜素、维生素C、维生素B比果肉的含量还高，具有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效，其养生保健作用自古至今由历代名医所推崇。新会陈皮与普洱茶结合，无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，风味独特、口感极佳。

　　普洱茶网讯：红、浓、陈、醇，可以是红酒，也可以是藏茶。

　　3月25日，2014成都春季糖酒会位于凯宾斯基饭店的分会场，一场红色的邂逅引人瞩目：来自意大利的红酒与四川本土的意吉图祥藏茶携手，一场东西方文化碰撞与交流的旅途自此拉开序幕。

　　藏茶，被誉为黑茶鼻祖。相传是由文成公主进藏时带入西藏，距今已有1300多年的历史。上千年来，沿着蜿蜒的茶马古道，一批批藏茶被源源不断地输送到高原和边疆，在满足少数民族同胞生活需求的同时，也默默承载着民族文化交流的重任。

　　12月25日下午，市政协副主席蒋忠仆与部分省、市政协委员一起，到宋茶博物馆进行调研。

当日，蒋忠仆一行来到宋茶博物馆，对博物馆内的展览布局、宋茶展品、展览介绍、展示方式等进行了详细了解。蒋忠仆指出，宋茶文化博大精深，作为北宋都城，开封肩负着挖掘、研究与开发利用宋茶的历史重任。挖掘宋茶文化、展览宋茶文化，要充分融入我市正在推行的“文化+”战略，抢抓2016年第十四届国际茶文化研讨会在我市举办的机遇，进一步提升展览水平，厘清展览思路，利用现代先进科技展示手段，增强展览互动性和趣味性，突出特色，向观众呈现点茶、茶百戏、茶画的历史风貌，真正展示宋茶文化的精髓。