安溪铁观音茶叶网

　　3E如果说喝茶有助于抵御病毒此前还只是一种定性推断，那么，美国科学家在最新一期《美国科学院学报》上报道了定量发现：茶叶中名为“茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。任职于哈佛大学医学院的布科夫斯基博士近日说，茶氨酸的作用，是调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌，或许有朝一日可以充作药用。

布科夫斯基说，他与参与课题研究的同事一道，从美国人日常饮用的普通红茶中提取到了L—茶氨酸。而实际上，这种化学物质同时也存在于绿茶、乌龙茶和白茶内，而新工艺白茶L—茶氨又会高于其他茶的20%。

　　菌的历史悠久，不仅好喝，还具有多种保健作用。它是一种茶饮料，也是一种益生菌饮料，所以红茶菌饮料既具有茶饮料的功效，也具有益生菌饮料的功效，爱茶之友、爱养生保健、爱喝饮料的友友赶快来试试吧！

茶与细菌都是它！红茶菌饮料主要营养成分及相应的功能如下：1、多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱：提高人体免疫力，增强自身抵抗力；调节血脂，调节血糖；促进双歧杆菌生长，减少肠道腐败物质和致癌物质；增加T－淋巴细胞和B－淋巴细胞的数量，提高机体的防御能力。2、醋酸、乳酸、柠檬酸：清理肠胃，帮助消化，防治便秘，提高维生素的稳定性，预防有害病菌、病毒入侵，预防感冒。

　　　　第八届海峡论坛第三届海峡(漳州)茶会将在漳州花博园举办。举办日期为6月11日-13日。

　　本届茶会扩大展区规模，设置8个展区，总面积近万平方米。来自海内外的200多家茶企，将展示从茶叶到茶食品、精深加工制品、茶机械，以及茶文化、茶旅游、茶电商等全产业链产品。将首次设立茶电商展示区，以“实物+线上”的方式创新茶叶营销模式，展示互联网茶叶电子商务，塑造茶产品电商品牌化。

　　茶会将不仅展示漳州本土特色的茶品种和茶食品，还将有台湾地区及“一带一路”产茶国的茶企参展。据悉，来自台湾的34家台湾本土茶企，带来了传统台湾高山茶、红茶、三届茶王获奖茶，以及茶食品、茶饮等最新产品。新设的“一带一路”展区不但有以八马、华祥苑、品品香等为代表的福建省内茶企，广东、湖北等省外茶企，还邀请了肯尼亚、斯里兰卡、印度等主要产茶国参展。

　　柑胎果茶产自新会，新会生产柑橘，特产柑普茶远近驰名，而新会所产的柑胎果茶则很少有外地人了解了。这种柑胎果茶的功效有哪些呢　　柑胎果茶，顾名思义，与胎菊茶类似，是选用还未长大的柑果所制成的。在6月初，柑树的花谢了，长出了拇指大小的柑果，内里还没有长出果肉，属于胎果，就将果子摘取下来，清洗干净、消毒，然后就晒干。这种制作方法没有添加任何的防腐剂，天然、安全。而且果子自然晒干之后，保存了柑果里绝大部分的挥发精油，使茶水的口感和香气更佳。

柑胎果茶的功效有哪些呢?柑胎果茶具有理气健脾、疏肝润肺、止咳化痰、润燥祛湿等功效。柑胎果茶的口感酸甜，能够消食解腻、止咳化痰，对于脾胃弱、常常积食的人来说，常喝柑胎果茶具有很好的消食功效，还能够有效的减肥、改善水肿、肥胖等体质。

　　中国茶文化历史底蕴深厚，因茶之名而衍生出来的各类文化艺术，如茶诗、茶戏、茶道等，如今都成为了民间宝贵的文化遗产。其中，最为引人注目的便是茶歌，因其通俗易懂、容易哼唱而广泛流传。

茶歌，唱的是历史明朝后期朝政废弛，官员腐败糜烂，贡茶制度下的苦役劳形繁重苛刻，民众生活苦不堪言。《富阳江谣》当时便全面深刻地描述了当时老百姓苦难的处境，控诉朝廷无情压榨的历史。因茶而兴，因茶而败，为研究明朝茶史提供了重要的依据。《富阳江谣》富春江之鱼，富阳山之茶。鱼肥卖我子，茶香破我家。采茶妇，捕鱼夫，官府拷掠无完肤。

　　“广东十大茶乡”、“广东十大名茶”评选颁奖典礼暨广东茶叶产业发展高峰论坛在惠州市博罗县举行，大沙镇产的天露仙源茶获评“最具岭南韵味养生名茶”。

为更好挖掘岭南茶文化内涵，宣传广东茶文化，推动茶文化产业发展，举行了寻找“广东十大茶乡”系列评选活动，全省共有24个茶乡和52家知名茶叶品牌参加评选，广东茶产区和茶企首次“集体亮相”。数据显示，“广东十大茶乡”网络投票活吸引了2380万人次投票，其参与度之高，超过以往我省历次相关评选。据悉，大沙镇现有2000多亩有机茶田，均位于天露山脉，此处四季雨量充沛、云雾环绕、土地肥沃，所产茶叶清香馥郁、口感甘醇，被誉为“广东安溪”。在广东省农科院茶科所专家悉心指导帮助下，大沙镇依托天露山原生茶，筛选、改良、引进、培育出云南大叶、金萱、鸿雁、白毛等20多个名优茶品种，创立了“天露仙源”、“大沙红”等品牌。