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　　现在市场上的一些茶，闻起来非常香，泡出来却没有茶味，这是不良商家在茶叶里添加了香精的缘故。那么如何辨别茶叶里有没有添加香精呢?下面我们以铁观音为例。

第一，因为铁观音的特殊加工工艺，铁观音在干茶时的香味并不高，如果您捧一把铁观音放到鼻子下闻，香气清幽、自然那么一般是没有添加的，相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。第二，你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。第三，用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么基本也是加入了香精的。因为铁观音一定要用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。

　　在以家装家具、艺术文化为主的设计上海展览中，因味茶却以一个年轻品牌的姿态为所有人带来一场味觉与视觉的时尚茶饮盛宴。3月9日的设计上海，inWE因味茶无疑成为整个展场中的亮点。

走进因味茶的展馆，看到的是兼具法式梦幻与现代科技的摩登设计。在这里，你能品尝到“十万伏特”、普洱海盐……这些创意茶饮完全来自于因味茶专业的研发团队，他们在诠释出茶独特的魅力之外，加入更时髦、更年轻的配料，以符合当下年轻人的口味。因味茶至今在上海现已拥有五家因味茶馆，一家北京体验店。2016年将增至全国40家，而未来三年内，预计达到200家展店。缪钦认为，打造时尚高品质的茶饮是未来的消费趋势。消费升级的时代，消费者将更注重于产品本身的质量，消费环境以及品牌带来的自身价值的体现。

　　夏天到了喝黑茶是大家解渴的最好饮料!由于黑茶能够凉喝，品质不会下降，味道还会变得愈加甜润，但是什么人更适合喝黑茶?下面一起来了解一下!

夏天什么人更适合喝黑茶1、肥壮的人夏天，肥壮的人更适合喝黑茶，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，对抑制腹部脂肪的添加有显着的效果。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充沛焚烧并转化为热能的必要物质，然后起到了避免脂肪堆积的效果。所以肥壮的人喝黑茶来瘦身，在饭前饭后各饮一杯，长时间坚持下去，瘦身效果十分好!2、血糖高的人由于黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够下降人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，推进血管内脂类物质排出，下降血液中胆固醇的含量，所以血糖高的人能够适度喝喝黑茶!

　　　　市外经贸委统计数据显示，今年1-4月，本市红茶出口2009吨，与去年同期相比下降40%。全市最大的红茶出口企业荣昌荣发茶厂负责人黄家德昨日告诉记者，荣昌目前约七成红茶加工企业已经停产。　　红茶一直是重庆重要的出口商品。资料显示，重庆是国内最大的红茶出口基地，每年的红茶出口量约1.1万吨，超过全国总出口量的1/4，而重庆90%以上的红茶出口又由荣昌企业完成。　　

　　黄家德分析说，重庆红茶出口近期大幅萎缩的首要原因是成本增加。目前每吨煤炭价格比去年同期增加150元(生产1吨红茶需1吨煤)，再加上运费、工资等上涨，每吨红茶实际成本上升了300-400元。而重庆红茶去年在国际市场的平均价格每吨为560美元，算下来，成本近期上涨了10%左右。　　另一方面，据市外经贸委分析，重庆红茶陷入困境的另一大原因是印度、斯里兰卡、肯尼亚等红茶产区的崛起。　　

　　纯料茶比拼配茶好吗?当遇到这个问题的时候，很多人都会非常直接地说，当然是纯料的好啦，尤其是古树纯料。纯料茶真的好吗?其实并非如此，就算是相同的选料和山头的，也不能就认为纯料一定比拼配的更好。

什么是拼配茶？拼配本是所有的茶叶，而不只是普洱茶加工的重要环节之一。所谓的拼配就是不同的产地、品质或者是同一产地，不同的筛号或者级别的茶菁按照一些配方进行混合从而加工制作而成的。如此的制茶工艺能够扬长避短，显优隐次，高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品。拼配实际上就是一种非常好的创造，可以说这是一个1+1>2的道理，但这样的最优的组合，谁说就一定会输给纯料呢　　如果是使用纯料茶所生产出来的茶叶，大多是经由某个小范围内所生产出来的茶菁加工制作而成的。因此在某一些方面，比如香气、滋味等等都比较突出，但是各方面的协调性也会出现不足。此外，由于原料生产地域的局限性，从而不容易保护其品质的长期稳定性。比如，同一款茶，同样的配方，去年的不一定比今年的茶，有些山头受气候影响较大，造成同一款茶在不同年份品质差异很大。纯料实际上是一种相对的概念，而拼配则是一种茶叶加工的绝对概念。纯料茶比拼配茶好吗?这并不是绝对的。有些厂家正是因为研配能力的缺失，以及一些原料储备上的不足，从而强调纯料。如果是这样，你还会觉得纯料茶更好吗　　

　　目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢　　那么到底茶里面有没有添加香精呢?答案肯定是有的。这类茶一般的价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。真正的好茶，谁都不会用这样的老鼠屎来坏了本身的香气和味道。所以，如果想避免喝到加入香精的茶，最好的方法是在一些大的商家或品牌店进行购买。另外在餐厅吃饭时，少喝他们提供的餐前茶，尽量换成白开水来饮用。

如何鉴别茶里是否添加香精　　第一点，因为铁观音的特俗加工工艺，铁观音在干茶时的香味并不高，如果您捧一把铁观音放到鼻子下闻，香气清幽、自然那么一般是没有添加的，相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。