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　　938188.com茶叶网讯：2015中国北方茶博会暨紫砂艺术节将于8月14日—17日在济南舜耕国际会展中心开幕啦!为了将中国北方茶博会搭建成优质茶叶产销对接平台，促进品牌茶企的推广与宣传，保证茶企在展会现场获得更好成效，今年中国北方茶博会组委会通过扩大媒体宣传、举办一系列预热活动、加强专业观众与爱茶人士的邀请力度及提升展会专业程度等方式，保证展会效果，打造一届更比一届高品质的茶博会。

媒体宣传力度呈现新"常态"2015中国北方茶博会充分依靠齐鲁晚报媒体平台，通过对预热活动的报道对品牌茶企进行一系列的推广与宣传。从年初的诚信宣言活动、新年亲民茶活动到孝子奉茶、避暑茶会等活动，对中国北方茶博会战略合作茶企进行了大力度的宣传。

　　　　青海和内蒙有些地区的人喝茶会放盐，这是什么道理?有人猜测和他们肉食为主的饮食习惯有关，但是没什么可靠的依据。那为什么喝茶要放盐　　　　为什么喝茶要放盐?熬茶是一种煮开的红茶，是青海的一种饮茶习惯。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开，再加上青盐、花椒，讲究点的还要加上姜皮、金芥。青海人喝咸茶，有句顺口溜“茶毛盐，水一般，人毛钱，鬼一般”，足见茶里青盐的重要性。熬茶不是精细的喝法，原料做法自然讲究，但饮法却无限制，更主要的是它有解油腻、助消化的功效。

　　为什么喝茶要放盐?据说也有句蒙古谚语：“茶没盐不如水，人没钱不如鬼”。但是问老人，都说其实无所谓，喝别的茶肯定不放盐，砖茶大多数人喜欢放点，也有放奶的(就变成了奶茶)不过就是习惯而已。就是这么个喝法，那珍珠奶茶还放糖呢。

　　讯（记者姚瑾）近日，全国茶叶标准化技术委员会批准在我省福安市成立全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组。这是继白茶、乌龙茶工作组之后，在我省落户的又一个全国性茶类标准工作组。

作为从事红茶领域全国性标准化工作的技术组织，该工作组主要负责红茶领域国家标准的制修订工作，秘书处承担单位为福建新坦洋茶业（集团）股份有限公司。

　　都说古法白茶好，偏有人别出心裁要研制新工艺白茶。什么是新工艺白茶?新工艺白茶简单的理解，是在原来古法白茶的基础上，工艺制法作了创新，增加了发酵和揉捻两道工序，形成了区别与传统白茶的新工艺白茶。

新工艺白茶是如何产生的?新工艺白茶是20世纪70年代白琳茶厂创制出来，为了出口的需要，迎合西方人的口味，而研制出的一款新茶。新工艺白茶有类似红茶的滋味，但是又有白茶的清香，还有烘焙的香气，浑然天成呈现不一样的风味，与一点儿迷醉的感觉。那么新工艺白茶要如何制作呢　　新工艺白茶的具体工艺为：鲜叶采摘——自然萎凋——加温萎凋——堆积发酵——轻揉捻——干燥，它的茶青要求为抵挡的牡丹和寿眉、贡眉。专业评茶用语这么描述新工艺白茶;外形卷缩，略带褶条，清香味浓，汤色橙红，滋味浓醇清甘，清香味浓，汤色橙红，滋味浓醇清甘，香气馥郁，叶底展开后色泽青灰带黄，筋脉带红。

　　六大茶类中的绿茶，品种是最多的，在茶叶市场上我们经常看到的，无非是西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、都匀毛尖、信阳毛尖、日照绿茶等，这几类是名气最大，也是最多人喝的绿茶品种。但是还有几十个，甚至上百个，我们不熟悉，不了解的绿茶品种，就比如小布岩茶。

很多人也许对小布岩茶一无所知，从来都没有听过还有这种茶。小布岩茶是一个新品种，产自江西省宁都县小布镇，故以产地作为茶叶名称。因其是以绿茶的制作工艺制作而成，故是属于绿茶的一个品种。绿茶未经发酵的制作工艺，使得小布岩茶保留了原先茶叶的独特风味，一经问世，便受到热捧。那么小布岩茶有什么独特风味呢　　小布岩茶产自武夷山山脉支系钩刀嘴峰的半山腰上，这里海拔约有800多米，土壤是弱酸性质的紫色土壤，土层疏松且深厚，有机物质含量丰富。因此，这里所种殖的小布岩茶叶片嫩绿，色泽光亮，叶脉纹路清晰，茶香清郁。通过绿茶的制作工艺，制成的干茶成品细似弯眉，带着一层白毫，条索紧结，叶质纯净，香气持久。经过冲泡后的茶汤黄绿透亮，汤底洁净，茶汤清香，口感浓醇鲜爽，让人饮后久久回味。

　　武夷岩茶大家可能很熟悉，但是说到小布岩茶，很多人可能就不知道是什么了。那么，小布岩茶是什么茶呢?今天就和小编一起来认识一下小布岩茶是什么茶吧。

小布岩茶是什么茶?小布岩茶是诞生在江西省的一个叫小布镇内，这里的年降雨量1721毫米，相对湿度是80—90%，无霜期260天，年均日照时数1300—1350小时，土壤为冲积的酸性紫色壤土，土层深厚，PH值5.5-6.5之间，有机质含量丰富。小布岩茶是什么茶?小布岩茶的采摘是小布岩茶的一个特点。小布岩茶一般只在三月的上旬开始采摘，上好的小布岩茶要求一芽一叶，芽叶肥壮完整并且大小一致没有紫色的茶叶或破损等较次茶芽。小布岩茶只有在大晴天的时候采摘收雾茶叶。在这样如此高要求，高质量的下制作出来的小布岩茶且会坏到哪里去。