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　　安化黑茶产于湖南省益阳市的安化县，安化黑茶茶叶乌黑润泽，茶汤颜色橙黄，并且，安化黑茶具有一定的养生功效，因此，安化黑茶受到很多茶人的喜爱。那么，鉴别安化黑茶的技巧有哪些呢?下面和小编一起来看以如何鉴别安化黑茶。

看外形——鉴别安化黑茶的技巧之一看外形是鉴别安化黑茶的技巧中的一个。那么，如何通过看外形来鉴别安化黑茶呢?首先，看干茶的外形状，观赏禅洱茯茶时，可借助专用放大镜。然后，看茶汤色泽，把装着安化黑茶茶汤的玻璃杯，对着光内倾45度，仔细欣赏茶汤红艳晶亮的美妙色泽。最后，看叶底整碎度、柔韧度及色泽。禅洱茯茶是一种全发酵茶，属安化黑茶极品。

　　�红茶论坛十月召开业界精英齐聚鹭岛

作为六大茶类之一，红茶产量占据所有茶类产量一半以上，是目前世界茶叶市场生产量与流通量最大的茶类，也是消费区域最广的茶类。无论是爱茶懂茶的老茶友，还是以前只喝康师傅冰红茶或立顿的普通饮茶者，都开始尝试喝红茶。对红茶的认知不再只是一味追捧金骏眉等几种知名度较高的红茶，而是从种类、文化等方面开始全面了解红茶并对其产生了浓厚的兴趣，红茶的走势一直被业界肯定。在此背景下，2012国际红茶论坛在2012厦门国际茶博会上成功举办，并获得圆满成功。2013国际红茶论坛将于10月11日上午在厦门会展中心举办，此次论坛作为厦门国际茶博会的重要配套活动，早在8月就已启动，从议题、时间、嘉宾等方面一一敲定，最终将主题锁定在危与机红茶的未来与创新，针对现今红茶的危与机进行探讨。

　　　　虽说腿的长短是天生的无法改变，但腿的粗细还是有办法调整的。很多女性朋友天天喊着减肥却行动不起来，跑步练瑜伽这些就更难坚持了。而女性朋友都喜欢花草茶，那不如就从最简单的喝茶开始吧，喝茶有瘦身减脂的功效，但要讲究搭配，下面给大家推荐几款能瘦腿的花草茶吧。

　　第一款能瘦腿的花草茶——柠檬马鞭草茶

　　柠檬马鞭草由1克柠檬草，1克马鞭草，1克迷迭香和300毫升的水组成，用热水泡开后，在饭前饮用可以帮助消化，促进新陈代谢，比较适合下身比较肥胖的女性朋友，特别是那些大腿比较粗的人。但不适合孕妇和来例假的女性朋友。

　　八宝茶是回族人待客的传统饮料，既具回族风情，又有茶文化的高雅品位。回族人民极好饮茶，近年来，随着生活水平大大提高，饮茶、品茶的习俗越来越盛。

八宝茶以茶叶为底，掺有白糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。冲泡的茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，称“三泡台”，盖为天，托为地，碗为人，又称“三才碗”。茶具制作精巧玲珑，最好的盖碗当属陶瓷制作。用这种茶具泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。品饮时右手食指、拇指、中指捏住盖顶，无名指、小指稍用力，使盖沿没入茶里罩住飘浮的茶叶，沿着碗边轻轻搅动，使各种配料味道均匀。左手连茶托端起，扶住碗盖，轻轻抿上一口，先尝到一种浅浅的味道，咽下去之后有一种淡淡的清香，使人心旷神怡。

　　不知道各位有没有听说过点花茶，光从点花茶的名字上面来说，我们都知道这个点花茶应该也是一种泡茶方式!而所谓的点花茶就是指我们在喝茶的时候加点花来作为一种点缀的意思!到底是什么才是点茶花呢?下面我们就一起来看下点花茶的详细解释是怎样的。

其实点花茶法就是将梅花、桂花、茉莉花等干花朵都放在不同的杯碗中，然后用热茶水气蒸腾，用茶汤催花绽放，这时候就能观花同时又能欣赏开花的美景，不仅仅这些，还能嗅花香、茶香。而这些便是点花茶法的意思了，接下来我们就来看看这些点花茶的详细方法都是怎样操作的。1.备茶具：点花茶法所用茶具以简约为好，重要用器有点香杯，茶瓯(或盖瓯、玻璃杯、紫砂壶等)，公道杯、茶盏数只，其他的用具与平时泡茶时的一样。2.煮水：水以山泉水为首选，自来水也可用，但需贮放一昼夜。

　　感官评茶，是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。是确定奇兰茶质量好差的主要方法。

三看：茶叶外形特征、色泽、匀净度及干茶香。好的岩茶外形应条索紧结重实，叶端折皱扭曲，色泽油润，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，不带梗朴，不断碎。二看汤色，好的岩茶冲泡后汤色清澈明亮，呈橙红色。三看叶底。叶底是泡开的叶片放在清水碗中，看其粗嫩度以及是否“绿叶红镶边”，好的岩茶叶底肥厚柔软，叶面黄亮，叶缘为红边。三闻：武夷岩茶一般要求3次冲泡。第一泡闻岩茶香气的高低、长短、强弱、清浊以及火候。好的武夷岩茶香气清锐细长，无异味。第二泡闻岩茶的香型，好的岩茶具有其独特香型，有水蜜桃香、桂皮香、兰花香、奶油香等。第三泡闻茶香的持久程度。好的岩茶“七泡有余香”。