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　　婺源茗眉产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展，要求大小一致，嫩度一致。其外形弯曲似眉，翠绿紧结，银毫披露，外形虽花色各异，但内质为清汤绿叶，香郁味鲜醇，浓而不苦，回味甘甜。滋味鲜爽甘醇为其特点。眉茶为长炒青绿茶精制产品的统称。主要产于浙江、安徽、江西等地。眉茶中的品种主要有特珍，珍眉，凤眉，雨茶，贡熙、秀眉和茶片等。

茶叶特征该茶由于生长在得天独厚的良好环境之中，本身含有丰富的营养成分和芳香物质，尤其蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱、儿茶素、水浸出物等含量均高。其成品，香气清高持久，茶味醇厚清爽，汤色黄绿清澈，叶底柔嫩;其外形细紧纤秀，弯曲似眉，挺锋显毫，色泽翠绿光润，翠绿紧结，银毫披露;内质香高，滋味鲜美爽甘醇，为眉茶中的极品。

　　　　47岁的粟益民原任职科技大厂，坐拥百万年薪，但他始终无法适应职场上的尔虞我诈，去年毅然返回三芝家乡，延续中断30年的茶叶產业，并坚持以最天然的野放方式守护土地，希望能以茶叶清香取代灵骨塔的檀香，延续曾经扬名国际的三芝茶文化。

　　三芝茶，在日本被称为统领茶，过去是世界顶级的代表。三芝茶在清末日治时期曾大量外销日本、欧洲等地，半世纪前，7成以上的家庭从事与茶相关的行业，但传统產业逐渐没落，最后茶厂在1980年关闭。

　　粟益民前年返乡，发现过往三芝山区飘满茶香，现却成为殡葬业者的用地，出走的年轻人希望将土地换成现金，留下的老人家想保留祖先传承的產业，却是有心无力。

　　茶的品种不同，保健功效也各异。英国《每日邮报》最新载文，刊出英国营养专家尼玛?萨维德斯总结出的“四种茶的保健功效”。

生姜茶缓解晨吐。生姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。此外，生姜茶还有助于缓解恶心反胃，改善晨吐。茉莉花茶提高免疫力。茉莉花茶富含抗氧化剂，有助于提高免疫力，治疗肠胃紊乱症。研究证实，茉莉花茶还能发挥芳香疗法作用，有助于怀孕。薄荷茶缓解口臭。薄荷茶提神醒脑，有助改善消化不良。另外，薄荷茶还有助于缓解咳嗽和咽喉痛等感冒症状，消除口臭。肉桂茶有助降糖。肉桂中的活性物质有助调节血糖水平，其中的锰元素还有益降低“坏”胆固醇水平。此外，还有研究表明，肉桂对于激素紊乱具有积极的改善作用。

　　红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为正山小种。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。关于哪种红茶好呢?要知道了哪种红茶好首先要了解红茶有哪些。因此这里就其典型红茶说明。

　　祁门工夫

　　祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有宝光和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。

　　Fp>什么是茶艺？其实茶艺表演是一种艺术，其表现出的艺术形式绝对是你美的享受，本文为大家带来茶艺以及茶艺表演的流程。

<如何来理解茶艺：第一，简单是茶和艺的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。第二，茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。第三，茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。

　　品茶是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。婺源茗眉的一般品尝有四个步骤：尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。

闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎”品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“婺源茗眉”通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。