地理标志使“峨眉山茶”“身价”超亿

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  3E白茶行业关注:2009年底,国家质检总局批准“峨眉山茶”实施国家地理标志产品保护。

  

周洪伟在夹江有自己的茶厂,同时他还是夹江县金螺茶叶专业合作社的负责人。自去年11月份他的茶厂成为乐山全市第二批使用峨眉山茶国家地理标志企业之后,这看似很平凡的峨眉山茶几个字让他的企业一年之间在产量和产值上都发生了翻天覆地的变化。白茶世界网关注:今年是峨眉山茶成为国家地理标志的第三年。连日来,记者走进了茶农、茶叶交易市场、茶叶加工公司,以及乐山市质量技术监督局等多个地方,深入采访了峨眉山茶给他们带来的变化和机遇。

商洛红茶被列入陕茶发展规划

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  在咸阳市召开的以科技创新产业发展为主题的2014中国茶叶学会团体会员会议上,省农业厅副厅长王振兴表示,茶叶是陕西省农业五大支柱产业之一,按照陕茶产业发展规划,将在汉中建设以优质绿茶和有机出口绿茶为主的生产基地150万亩,在安康建设以紫阳富硒茶为主的优质富硒茶生产基地100万亩,在商洛建设以有机绿茶和红茶为主的生产基地50万亩,在咸阳建设以陕南夏秋茶叶为加工原料的现代茯砖茶生产园区,全省形成绿茶、红茶、茯砖茶多品种协调发展的茶产业布局。商洛红茶首次也是唯一列入陕茶发展远景规划的红茶产品。

关于五彩缤纷的世界的茶文化

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  给大家带来的是关于世界的茶文化,你知道世界的茶文化?五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗是因为全球性的文化交流,各国人民的生活方式、风土人情,以至宗教意识相融合的结果。有多五彩缤纷?一起看看。

一、世界茶文化起源:茶叶起源于中国,发展于中国。中国是世界上最早种茶、制茶的国家。二、其他国家的茶文化:

  

中日两国一衣带水,隋唐以前的时候,两国已有文化交往。以后,随着中国佛教文化的传播,茶文化也同时传到了日本。饮茶很快成了日本的风尚。

  

南朝鲜因受中国和日本双重文化影响,兴起茶礼习俗。

什么是茶的美学

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  美的定义和美的本质一直被称为“美学之谜”。古往今来,人们从哲学、美学、文艺学和心理学等不同角度,对美作过解释,提出无数命题,但至今仍没有一个权威性的定义。

尽管如此,“美”这一字眼,在现实生活中无处不在,有时指生理感官的快适,如美味;有时指伦理评价,如美德;有时反映审美李乐的精神愉悦,如美感;有时则直接指对事物的称赞,如美酒等。因此,美的存在形态和内涵是自由、无限的。正如黑格尔所说:“无论就美的客观存在,还是就主观欣赏来说,美的概念都有这种自由和无限”。同理,茶之美的存在形态与内在涵义也是十分广阔的,它既包括茶的外在美,也包括茶的内在美;既包含茶的功效美,也包含茶的品格美;还包括茶闶管理与采摘,茶的加工与制作,茶的选购,茶的烹煮(冲泡〕与品饮,茶艺术的创造等等所呈现出的美。

山里人家之茗韵单丛茶

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  人家之茗韵单丛茶是一家淘宝店铺,于2010年10月注册,目前已有两颗钻,淘宝信誉好。产品丰富,爱喝单枞茶的朋友,可以上此淘宝店进行选购。店铺介绍山里人家之茗韵单丛茶以诚信为本,专业生产绿色无公害有机茶叶,自产自销,品质优越,是一家值得信赖的店铺。店铺里产品丰富,茶种齐全。主要经营广东特有的单枞茶。主要经营:岭头单枞茶(白叶单枞茶)、凤凰单枞茶、宋种单枞茶、大乌叶单枞茶、水仙单枞茶、奇兰单枞茶、赤叶单枞茶、单枞红茶等。其香型有:蜜花香、黄枝香、玉兰香、杏仁香、番薯香、杏仁香等。浓度分为:清香型、浓香型

婺源茗眉制作工艺_婺源茗眉的特殊制作方法

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  在婺源茶传统制作工艺的基础上,于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。因其条索纤细如士女之秀眉而得名“婺源茗眉”。

制茶工艺:鲜叶-摊放-杀青-揉捻-烘坯-锅炒-复烘。清明、谷雨前后,有50%的茶芽符合采摘标准时开采,每隔2~3天巡回采摘一次,至立夏结束。鲜叶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,选其芽壮叶肥,白毫茂密者,经摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等六道工序精制而成。“锅炒”是形成婺源茗眉独特品质的关键工序:在保持锅温90℃左右时,每锅投叶量约1公斤,四指并扰,手掌张开,拇指朝上,小指向锅,运用腕力和臂力,双手将茶叶从锅底徐徐推向锅沿,当茶叶由上自由翻落时,双手捧茶轻轻搓捻,抖散结块,周而复始,当炒至六成干时,白毫显露出锅,再以焙笼文火烘干。