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　　3E8月1日下午，我市召开福鼎白茶紧压茶质量安全专项整治工作会议。市领导陈兴华、郭如盾、陈辉、刘学斌、陈际阳、张德志等出席会议。

　　陈兴华在讲话中强调，茶叶质量安全是个综合问题，食品安全事关民生，事关人民群众身体健康，每个环节都很重要，不容忽视。各级各部门要进一步提高认识，增强责任感和紧迫感。加工经营企业要服从大局，相关部门要认真履职，加强领导，切实把茶叶质量安全监管放在工作的重要议事日程。相关部门广泛协调好茶叶生产、经营各个环节，要进行技术指导，形成上下联动的工作机制，要在种植环节上把好关，杜绝使用高毒、高残留农药，要在加工环节上把好关，茶叶主管部门要研究措施，加大加工环节的治理力度，如有掺假使假现象，一律从重、从快、从严进行处理，切实使茶叶质量安全监管取得明显实效。

　　，我市获得国家地理标志证明商标授权许可企业的名单在“3.15”活动现场公布，品品香、天湖、广福、誉达等54家茶叶企业获得授权许可。

　　获奖茶企告诉记者，企业得到地理标志后，为企业品牌带来了很大的效益，茶企整体形象也得到极大提高。下一步，我市茶企将继续加大对授权许可的企业它的茶叶安全的检查监督，确保授权许可的企业茶叶质量达到安全，真正做到福鼎白茶打造成生态茶、健康茶、放心茶。

　　大家都知道要想喝到一泡好喝的茶，不仅要好茶，而且还要很好的冲泡方法才行。对于福鼎白茶，要怎样冲泡福鼎白茶才好，依据白茶茶叶柔嫩和季候差别，白茶的冲泡方法分为上投法、中投法、下投法三种。　　冲泡福鼎白茶上投法是先向杯中灌注白开水，再投入茶叶，相宜夏天、较柔嫩的茶叶;　　冲泡福鼎白茶中投法则是先向杯中灌注1/3白开水，再投入茶叶，后灌注白开水，相宜条索松展的名茶;冲泡福鼎白茶下投法是先向杯中投入茶叶，再灌注白开水，相宜秋寒冬和炒青、珠茶等。高档绿茶、白茶、黄茶的茶叶与水的比例大概为1：100,即每杯用2克左右茶叶时，冲入200毫升白开水，特别事情状况可因人而异。　　怎样冲泡福鼎白茶首先认为合适而使用;回旋注水法轻轻地将80-90度的白开水沿周边旋转着冲入，水量为注水量的1/4-1/3,没过茶叶即可。一会儿后，被水浸湿的茶叶渐渐舒展芽叶，并起始发出香气。这时，将水壶齿及同，让水由高处向下冲去，并利用手腕子的力量，将水壶由上向下反反复复提举三次，这动不动作称为;凤凰三颔首，效用一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚，促推茶叶中的管用成分迅疾浸出;二是对迎接客人表达敬意;三是颔首象征着谦虚恭谨诚恳，就像行鞠躬礼。同等适合使用于中投法。情节冲泡的茶叶，叶面渐渐舒展，或是一芽一叶(一旗一枪)、或是一芽二叶(二旗一枪)、或只是芽头。茶汤的颜色湖绿微黄，清而透明透明，细细的茸毫布满杯中，下下轻轻佻动，秀丽幽静的茶香随着袅袅轻气缕缕飞出，令人心旷神怡。　　剩余步骤就该是敬茶、品茶，因此我们讨论的怎样冲泡福鼎白茶就结束了。以后大家喝茶的时候也要记住泡茶步骤也是很重要的哦。　　最后，提醒大家一般白茶的冲泡方法需要先做准备而后才开始冲泡，别小看了白茶的冲泡方法的开始程序，这个都是非常有讲究的，这也会影响您的健康的。

　　3E20元，一个三角袋泡茶包，以及无限次的免费续水，这是记者近日在北京西四环世纪金源购物中心地下的星巴克门店里，喝的一回下午茶。自2011年1月15日，国际咖啡巨头星巴克宣布开卖首款福鼎白茶茶品以来，中国白牡丹茶——这个响亮又颇具诗意的名字——已在全球范围内风靡。而至2013年的1月15日，星巴克更是大手笔地推出福鼎白茶多款茶饮和精装茶叶，强势登陆其在欧美国家的所有门店，每杯售价折合人民币80—100元。这一举动意味着，中国白茶正在迎来一个墙内墙外共花香的时代。

　　“喝”不到的商机无限

　　3E茶叶与咖啡之争，本一切还在未知中。好端端的咖啡巨头星巴克为什么要进入茶叶界，高调高价卖起白茶，搅局还是做局

　　赞：引狼入室，高调卖茶

　　打开星巴克官网，白牡丹茶的热门指数高达四星。

　　“因为白茶多为芽头，满披白毫，所以得名白茶。白牡丹茶为白茶中的珍品，因为茶的绿叶夹银白色的毫心，形状好似花朵，冲泡后绿叶衬托银毫，宛如牡丹的蓓蕾初放，故称‘白牡丹’茶。白牡丹茶为清凉的茶，具有清凉降暑、解毒清热的功效。”以上是星巴克官网上对白牡丹茶的解说。

　　在清朝嘉庆年间，柏柳乡竹栏头村（现为点头镇过笕村竹栏头自然村）有一孝子名叫陈焕，其母双目失明，为救其母，陈焕终日拜佛求医，忽一日，梦见一女子手指一树曰：;此乃山中佳木，系老妪亲手培植，此树叶可治你母亲眼疾；问及姓名，曰：;吾乃才山老母是也。醒来时，对面山果然有一茶树，及摘其叶，泡之，为其母亲洗眼，果然复明；后为纪念此女，改;对面山为;上才山。此茶便是后来被全国茶树良种审定委员会认为国家良种,编号为;华茶一号的福鼎大白茶。