安溪铁观音茶叶网

　　中国普洱茶网讯：近日，台湾著名茶叶专家石昆牧做客东莞，进行了普洱茶迷思的主题演讲，吸引了许多东莞市民到场聆听。

　　熟知普洱茶的石昆牧现场剖析了诸多普洱茶认知误区，例如，普洱茶的唛号不代表生产年份，只代表配方；高山不一定出好茶，普洱茶的香气重源于阳光足、水分少，所以出好茶的地方的海拔通常不高；普洱茶不一定只用紫砂壶冲泡，新茶喝的是香，所以可以盖碗、瓷器冲泡，若茶有了5年或10年的转化过程时，则适用紫砂壶；喝茶也不一定会提神，因为茶叶中有一种成分是安神的，叫做茶氨酸，但茶叶经过高温制作的话，茶氨酸会消失，其实普洱茶是安神的，很多人说喝普洱茶越喝越困，是因为喝的普洱茶是低温制成的，如果茶越喝越提神，则说明那种茶是高温制成的，因为茶氨酸被破坏了。

　　�教您鉴别普洱茶(1)

　　近两年，国内掀起了一股普洱茶收藏热。有不少读者也打来电话询问普洱茶的相关鉴别知识，记者特地就此请教了专业人士——

　　Cp>　　普洱茶，就像人走到50多岁，看尽人生百态，已经宠辱不惊。普洱的包容性很强，冷饮热饮均可，冷饮则甘甜，热饮则醇厚。但是陈年普洱茶必须用沸水才能调出骨子里的陈味，就像与长者交流，要有相称的智慧，才能相谈甚欢。

　　Cp>　　一切都是缘份，一饼普洱茶，藏在不同的地域，不同的空间，会有不同的品性。几十年的时间里，始终保持着洁净，始终偏处一偶阴凉，始终能自由自在地呼吸，这样的普洱茶，才是至爱之物。世间造化，也莫过如此。

　　洱茶犯冲的食物其实还是比较多的，下面去详细的了解一下：

　　1、茶与酒

　　不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接踵而至。

　　另外，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。

　　Cp>　　越来越多人喜欢普洱茶，那么普洱茶有什么好处？普洱茶喝多了会有什么坏处吗？有副作用吗？今天小编就将整理的喝普洱茶的好处与坏处和大家做个分享。

　　喝普洱茶的好好处普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激，适宜胃功能较好、身体肥胖、血脂血压较高的人士饮用；普洱熟茶茶气温和、润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适宜所有人群饮用。

　　每餐前后都要喝普洱茶，如此便可改善通便，减低便秘所带来的威胁。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份，能中和血脂肪，产生净血作用，茶中并含有丰富的叶绿素，根据医学实验报导，叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇，还能进一步帮助消化胆固醇，若能习惯饮之，能将动物性脂肪排出体外，增加血液良性循环，促进新陈代谢，使人年轻焕发，精力充沛。