安溪铁观音茶叶网

　　常有茶友问小编，铁观音的原产地在哪?哪里的铁观音才是最正宗、最好喝?今天，938188.com茶叶网小编就为各位茶友简单的介绍一下铁观音的身世。

　　就在普洱茶在厦门攻城略地抢市场之际，铁观音茶也奋起反击，通过工艺改造等手段提升档次来应对普洱茶咄咄逼人之势。

　　继去年铁观音打出“有机茶”新概念后，日前厦门生物医药巨鳄特伦生物公司，也开始重兵主打厦门茶叶市场，昨日在明发商业广场开出了全国首家“活性茶”专卖店。

　　铁观音：

　　兴起“活性”“有机”概念

　　去年以来云南普洱茶突然崛起，不仅普洱茶专卖店迅速遍布大街小巷，而且价格也翻了五六倍，大有赶超铁观音的势头。激烈的市场竞争迫使铁观音茶叶厂家和商家，在茶叶的文化、工艺、价值上做文章。继去年下半年品雅桃源在厦门开出首家有机茶专卖店之后，厦门品真茶叶开发有限公司也对外宣布，旗下的有机茶园和有机产品首家正式通过“转换认证”。

　　现在茶叶市场上出现了一个怪现象：不爱新茶爱老茶。比起过去以新茶为贵的风气来说，现代人都喜欢老茶，茶叶越陈越好。就像普洱茶和老白茶，经过长时间的陈放，香气与口感都会越来越好。现在市场上还出现了铁观音老茶，铁观音可以做成老茶吗?铁观音的保质期是多久呢　　发酵型铁观音的保质期

　　到底铁观音是什么颜色呢？在很多的买茶者的看来，对于铁观音茶叶的颜色是很有讲究的，那到底应该怎样看待这个问题呢，对于这个铁观音知识的问题应该分开来说，下文详解：

　　料记载，饭后不宜马上饮用铁观音茶，且有;饭后立即饮茶等于喝毒药之说。很多茶友都有在饭后饮茶的习惯，且长期下来身体没有出出现任何问题，于是，很质疑这一说法。年近七旬的王先生表示，他20多年来都保持饭后饮茶的习惯，怎么没中毒？王先生嗜茶如命，最近他觉得消化不良去医院看病，医生发现他有饭后马上喝茶的习惯后，劝他戒掉，并认为这是他致病的主要原因。他觉得这个说法没有依据：;你看广州哪家饭店不是饭前饭后都有茶喝的？要说这习惯不好，怎么还有那么多人天天喝早茶？对此，广州中医药大学第一附属医院刘友章教授认为，将饭后马上喝茶称为喝;毒药虽然太过夸张，但是饭前饭后20分钟左右确实不宜大量饮茶，特别是饮浓茶。因为这样做的确会冲淡胃液，影响消化。王先生消化不良，可能也跟他长期饭后喝茶有关。刘友章提醒，像王先生这样的老年人，应切记古人;淡茶温饮保年岁的良言，饮淡茶、温茶才更有利于身体健康。

　　茶谷项目自去年8月份启动以来，从调研到规划再到建设，各计划节点顺利推进，实现了预期目标。2月27日，记者在六安茶谷建设工作会上获悉，茶谷建设推进力度较大、推进速度较快、项目特色明显，将确保在2015年4月开茶节前初见成效。

　　按照茶谷建设项目化、项目工作责任化的要求，在市茶谷建设指挥部的统一领导下，金寨、霍山、裕安三个县区13个乡镇、2个水库管理处，对照项目任务，精心组织实施。截至目前，三个县区已完成项目21个，在建项目31个，完成投资约6.3亿元(包括招商引资)。从项目推进情况来看，茶谷沿线环境整治力度较大;道路交通、河道治理、旅游配套等基础设施建设提升明显;标准化茶园建设已完成整地，茶谷沿线点播的油菜已见长势;部分招商项目落户茶谷。从项目建设质量上看，茶谷项目整体建设按照了高起点规划、高标准设计、高品味建设的要求，较好地利用原始生态和乡土风貌，结合美好乡村建设，沿线没有大兴土木、没有破坏生态，基本做到因地制宜，发挥优势，体现特色。