铁观音亮剑对决普洱茶

　　就在普洱茶在厦门攻城略地抢市场之际，铁观音茶也奋起反击，通过工艺改造等手段提升档次来应对普洱茶咄咄逼人之势。

　　继去年铁观音打出“有机茶”新概念后，日前厦门生物医药巨鳄特伦生物公司，也开始重兵主打厦门茶叶市场，昨日在明发商业广场开出了全国首家“活性茶”专卖店。

　　铁观音：

　　兴起“活性”“有机”概念

　　去年以来云南普洱茶突然崛起，不仅普洱茶专卖店迅速遍布大街小巷，而且价格也翻了五六倍，大有赶超铁观音的势头。激烈的市场竞争迫使铁观音茶叶厂家和商家，在茶叶的文化、工艺、价值上做文章。继去年下半年品雅桃源在厦门开出首家有机茶专卖店之后，厦门品真茶叶开发有限公司也对外宣布，旗下的有机茶园和有机产品首家正式通过“转换认证”。

　　厦门特伦生物茶叶公司总经理林益金则称，他们所做的“活性茶”是采用现代生物高科技手段对传统茶叶进行二次加工，降解农残物质，激活有效成份，在不改变原有口味的基础上，提升传统茶叶的品质。

　　“生物茶”：

　　专瞄肠胃不好的人

　　厦门人爱喝茶，但喝茶喝出胃痛来的市民不在少数。湖滨南路一家普洱茶专卖店的老板告诉记者，普洱茶近年之所以在厦门受宠，除了有收藏家加入购买外，主要原因还是其相比之下“保健不伤胃”。

　　对此，林益金表示，无论是什么茶叶，喝多了对人体都是不宜的，因此，特伦生物此次也推出了“生物茶”，打的是消食健胃的“功能牌”。

　　记者了解到，目前国内除了特伦生物以外，还有不少生物制药的企业瞄准了传统的茶叶市场，希望通过利用高科技技术对茶叶进行工艺升级，有企业甚至还在研究纳米技术茶叶。业内人士称，今后的茶叶价格大战该会向技术大战转变，茶叶价格下降的空间不会太大。

标签：