安溪铁观音茶叶网

　　喝什么茶最好？红茶防流感绿茶防上火-冬天喝什么茶最好呢？在我们还没感受到多少秋意的时候，冬天已经悄然而至。前天已进入小雪第三侯，闭塞成冬。随着季节交替，喜欢喝茶养生的朋友要注意调整一下饮茶习惯了。那么冬天喝什么茶好呢？红茶、绿茶、普洱茶都是不错的选择哦。

　　音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感凉茶之道：中国可乐崛起的启示铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:乌龙茶茶园实行机械采摘事项安溪制定茶业试点工作方案淳安县里商乡茶叶产业进一步提升安溪铁观音我国著名乌龙茶之一　　

　　938188.com茶叶网讯：安溪以铁观音的产地闻名于全国。近年来，安溪县委、县政府高度重视生态环境保护与建设工作，树立生态文明理念，将创建国家级生态县作为推进产业转型升级、激活县域发展活力、提升群众幸福指数的抓手，按照“中国大茶都、新型工业县、闽南后花园、幸福新安溪”的清晰定位，深入实施“生态立县”、“环境优先”发展战略，扎实推进生态文明建设，致力打造“宜居宜业宜商宜游”现代山水茶都。

　　安溪茶都努力把生态优势转化为发展优势，不仅改善了环境，更为百姓带来了实实在在的效益。先后获得国家生态县、国家级园林县城、全国最具魅力新农村十佳县、中国最具魅力旅游名县、国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家级有机产品认证示范县、全国首批无公害茶叶生产示范县、省级文明城市和卫生城市。

　　铁观音是一种含有较高氨基酸、矿物质、茶多酚、生物碱的茶叶，因此，其营养功效和药用成分很大。而在日常的生活中，铁观音茶叶还有很多小妙用。

　　铁观音的生长对土壤、海拔、积温、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件的要求非常严格。首先，铁观音必须生长于海拔300―1000m之间，在这样的海拔高度上，雾多，漫射光多，温度适宜，铁观音才能含有较丰富的氨基酸，从而形成独特的铁观音品质；其次，铁观音茶园以坐南朝北为佳，因为这样的地理位置，太阳不会整天直射，日光多为斜射光；第三，铁观音还必须生长在中性偏酸、富含化学微量元素的红黄土壤中。安溪县地处北纬20°50′―25°26′，东经117°36′―118°17′，境内多山，常年云雾缭绕，年平均温度18℃；光照适宜，多漫射光、多紫外线光；年降雨量1700―1800mm，相对湿度78%以上；山地土质多为酸性红壤和砖红壤。因此，非常适宜铁观音茶树生长，构成了安溪铁观音培育、生长的自然优势。也正因为如此，即使在栽培技术高度发达的今天，品质最好的铁观音仍然只能生产于青山绿水的中国东南部的福建省安溪县。特殊工艺造就极品名茶安溪铁观音安溪铁观音的特定品质不仅来自于其特殊、优越的地理环境，更来自于其严格的采摘要求、制作工艺及审评方法。安溪铁观音茶叶必须于午后进行采摘，这时其鲜叶中含水量最适宜进行加工，采摘标准为二至三叶开面采摘，不能含有露水，应避开强光高湿闷热天气。安溪铁观音必须经过“三大阶段十道工序”的传统制作工艺方能精制而成。铁观音属于半发酵茶，其品质形成的关键在于发酵阶段，因此，在制作过程中要有具有丰富制茶经验的专业人士依靠看、闻、触等感觉来判定铁观音的发酵程度，任何一道工序上的欠缺或疏忽都无法最终制成品质优良的安溪铁观音茶叶；成品的安溪铁观音茶还必须经过视觉、嗅觉、味觉及触觉四大感官的审评判定后方可上市销售：视觉上，干茶外形要条索紧结重实、色泽乌绿油润；嗅觉上，香气类似兰花香，且具有一定的持久度；味觉上，茶汤要滋味鲜爽、醇厚，具有回甘；触觉上，将干茶置于手心要有沉甸稍重的感觉。中国产茶已有几千年的历史，品种齐全，精品荟萃。安溪这块独特而神奇的土地上培育出来的安溪铁观音，因其独特而优良的品质而被誉为世界名茶。

　　茶叶中包含能调节人体新陈代谢的许多有益成分，常饮茶对抗癌、防衰老以及提高人体生理活性都有意想不到的效果。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，安溪铁观音的减肥功效算得上是茶叶界的佼佼者。