安溪铁观音“双十佳”正式投票开始-茶叶资讯
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日前,《第一茶叶网》从安溪县官方了解到,首届安溪铁观音双十佳评选活动候选名单出炉。八马等19个铁观音品牌与福建安溪县溪香茶业有限公司等21家企业,通过了层层严格的考核条件脱颖而出。活动进入正式的投票阶段。主办方告诉《第一茶叶网》,本次十佳企业评选由国内权威专家进行评定;而十佳品牌的评选,则采取专家评分和大众投票相结合的方式。组委会负责人对《第一茶叶网》特别强调,消费者的票数是评定十佳品牌很重要的一个指标,欢迎广大消费者踊跃投票。据悉,自即日起,为了方便消费者能直接看到投票结果,全国各地消费者即可直接在《第一茶叶网》进行网上投票(
铁观音研究院顾问专家本周茶乡行
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记者从日前召开的安溪铁观音研究院第一次院长办公会上获悉,11月68日,我县将以科技引领茶业为主题,举办安溪铁观音研究院顾问专家茶乡行活动,与研究院聘请的顾问专家们共同商讨课题研究方向、研究重点和研究方式,签约一批近期开展的研究课题和合作项目。
上级领导到我县调研据悉,活动期间,与会的顾问专家将深入茶叶公园、八马茶业有限公司、广福包装、长盛机械和中国茶都进行茶乡考察。同时召开座谈会,就安溪铁观音生产与加工、销售与市场、文化与宣传、产业与发展、生态体系保持与发展、与台湾茶叶合作发展等方面进行课题探讨,并举行部分课题研究合作签约仪式,举行品茗会和媒体记者专家访谈。安溪铁观音研究院于今年5月27日成立,聘请陈宗懋、骆少君、何少川、杨江帆等全国各界40名知名专家学者,作为研究院专家顾问委员会委员和特约研究员。研究院下设一办五部,即办公室,负责研究院的日常事务;发展规划研究部,从战略层面研究安溪铁观音产业的核心竞争力,规划产业的发展方向;技术开发研究部,深层次开展安溪铁观音生产、加工及医药保健功效研发;市场信息研究部,研究国内外茶叶市场发展动态和产销信息、安溪铁观音市场态势和拓展举措等;人力资源研究部,开展人力资本研究,创建产业技术交流、人才引进等;文化传播研究部,研究安溪铁观音的文化内涵,传播安溪铁观音和谐健康新生活兴茶新理念。竹溪县倾力发展茶叶生产福建省坚持大力推进茶叶标准体系建设铁观音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感茶叶保存方法大全铁观音茶叶基本成份几种茶叶加工机械操作要领安徽开展出口茶叶质量专项检查茶叶种植的分析湖北:宜昌茶叶机械化经验向全省推广铁观音茶叶化学成分
铁观音茶叶化学成分饮茶有许多益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不知其所以然。随着科学的发展,到了19世纪初,茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。如何辨别是否为铁观音秋茶
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2音有春茶、秋茶之分,春茶、秋茶在外形上极为相似,不是内行人基本上无法辨别。那么,作为外行人的我们该如何识别铁观音秋茶呢???干茶紧结掷杯声脆为秋茶。?听其声音:取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷。?干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。
安溪龙涓茶农获四级“茶叶加工工”资格证书
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日前,安溪龙涓乡200多名茶农通过上大学学习茶叶加工理论知识,进茶企参观学习茶叶精制加工,到产茶乡镇学习乌龙茶初制、精制加工技术,之后参加茶叶加工理论、技能考试,获得四级“茶叶加工工”资格证书。
安溪县茶叶协会副会长苏兴茂介绍,发展现代茶业需要现代茶业人才,龙涓乡发起的首届茶叶高技能人才培训,将利用茶学院及龙涓茶叶主产地资源,凸显理论与实践结合,培训茶业高技能人才。冬季宜饮熟普洱_11780
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季宜饮熟普洱】冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;摄取大量高热量食物,易出现消化不良等症状。冬季经常喝热普洱茶可以有效补充人体所需水分,增强消化系统生理功效,可清肠、通便、助消化,祛除肠道多余油脂,降低高血脂、高血糖,缓解高血压。